terug naar zoeken

Quai 108

Rue Saint-Lazare 108, 75008 PARIS

Nu open · tot 22:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Alleen of om te delen
Truffel Pizzetta
18.00
Pizzetta à la truffe — gerookte mozzarella, rucola
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydraten
Kikkererwtenhoumousvegan
16.00
Houmous de pois chiches — granaatappel, koriander, zaatar, rozemarijn focaccia
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 74
Pimientos de Padrón BBQvegetarian
14.00
Pimientos de Padrón au BBQ — verse geitenkaas, piquillos, sesamzaadjes, verse kruiden
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chili con carne Tacos
18.00
Tacos chili con carne — confit rundvlees, rode bonen, pickles, gebakken uien
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Iberico Chorizo Arancini
14.00
Arancini au chorizo ibérique — Manchego AOP-room
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MENU VAN DE DAG
MENU VAN DE DAG
35.00
MENU DU JOUR
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
Voorgerechten
Auberginehoumous
18.00
Houmous d'aubergine/ poulpe au BBQ/ chimichurri/ focaccia au romarin — BBQ octopus, chimichurri, rozemarijn focaccia
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Dorade Cevichepescatarian
19.00
Ceviche de daurade/ lait de coco/ avocat/ mirabelles/ gel yuzu — kokosmelk, avocado, mirabelle pruimen, yuzu gel
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burrata
17.00
Burrata/ figues rôties/ cecina de bœuf/ arroche rouge/ basilic frais — geroosterde vijgen, rundvlees cecina, rode zoutkruid, verse basilicum
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten
Confit rundvlees Gyoza
18.00
Gyoza de bœuf confit/ sucrine au BBQ/ pickles de carotte/ cresson — BBQ sucrine sla, wortelpickles, kersen
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Perfect eivegetarian
16.00
Œuf parfait/ champignons sauvages/ crème de cèpe/ sablé au Parmesan/ cerfeuil — wilde paddenstoelen, cèpes-room, Parmezaan zandkoekje, cerfeuil
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Gnocchi
25.00
Gnocchi/ champignons/ oignons de Roscoff/ noisettes/ crème de Comté/ magret fumé — paddenstoelen, Roscoff uien, hazelnoten, Comté-room, gerookte magret
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Zalm Poképescatarian
22.00
Poké saumon/ avocat/ édamame/ patate douce lakage teriyaki/ figues/ chou rouge — avocado, edamame, zoete aardappel, teriyaki lakage, vijgen, rode kool
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Muget-filetspescatarian
32.00
Filets de muget/ déclinaison de carottes/ raisin/ fenouil sauvage/ bisque safranée — variatie van wortelen, druif, wilde venkel, saffraan bisque
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kalfskotelet Milanaise
35.00
Côte de veau milanaise/ linguine au pesto rosso/ olives noires de Kalamata/ citron confit — linguine met pesto rosso, Kalamata olijven, geconfijte citroen
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Simmental Rundvlees Filet BBQ
39.00
Filet de Boeuf Simmental au BBQ/ millefeuille de pomme de terre/ sauce poivres à l'Armagnac — aardappelmillefeuille, Armagnac-pepersaus
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Smashed burger
26.00
Smashed burger/ beef/ Cheddar/ cornichon pickles/ BBQ fumée/ moutarde américaine — rundvlees, Cheddar, augurk pickles, gerookte BBQ, Amerikaanse mosterd
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Caesar Salade
22.00
Salade Caesar/ cœuf bio/ romaine/ anchois marinés/ poulet frit/ pain au levain/ Parmesan — biologisch ei, romaine sla, gemarineerde ansjovis, gefrituurde kip, zuurdesembrood, Parmezaan
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bijgerechtenvegan
6.00
Garnitures : frites de pomme de terre/ mesclun de jeunes pousses frites de patate douce/ pommes grenailles — aardappel-frites, jonge bladselade, zoete aardappel-frites, krieltjes
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Desserts
Chocolade texturen
13.00
Chocolat en texture/ pignons de pin/ tuile cacao/ glace à l'agastache — pijnboompitten, cacaotuile, agastache-ijs
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 35
Citroencurd & geroosterde vijgenvegetarian
13.00
Lemon curd/ figues rôties/ miel de châtaigner/ pollen/ granola/ sorbet citron-vanille — met kastanjenhoning, pollen, granola en citroen-vanillesorbet
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Koffie Tiramisu
11.00
Tiramisu au café/ praliné amande-café/ poudre de cacao — met amandel-koffie praliné en cacaopoeder
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 28
Vanille-ijs & gezouten karamel
9.00
Crème glacée vanille/ caramel au beurre salé/ brownie — met brownie
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 26
Praliné-choux à la Paris-Brest
13.00
Chou praliné comme un Paris-Brest/ noisette caramélisées/ praliné noisette — met gekarameliseerde hazelnoten en hazelnootpraliné
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals houmous van kikkererwten en Pimientos de Padrón. Het enige vegetarische hoofdgerecht is het perfecte ei met wilde paddenstoelen.

5 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 24

63dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten. Je kunt koolhydraten beperken door bijgerechten aan te passen.

7 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Saint-Lazare 108, 75008 PARIS
Uren
ma09:00–22:00
di09:00–22:00
wo09:00–22:00
do09:00–22:00
vr09:00–22:00
za—
zo—
Breakfast 9:00 AM to 11:00 AM. Lunch 12:00 PM to 2:30 PM. Dinner from 4:00 PM. After-work Thursdays 7:00 PM to 10:00 PM
Contact
+33140084488 parop.quai108@hilton.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quai108.fr/fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Quai 108? Claim je zaak.