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Quai 108

Rue Saint-Lazare 108, 75008 PARIS

Nu open · tot 22:00

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Pizzetta à la truffe
18.00
Truffle Pizzetta — mozzarella fumée/ roquette
Houmous de pois chichesvegan
16.00
Chickpea Hummus — grenade/ coriandre/ zaatar/ focaccia au romarin
Pimientos de Padrón au BBQvegetarian
14.00
BBQ Padrón Peppers — chèvre frais/ piquillos/ graines de sésame/ herbes fraîches
Tacos chili con carne
18.00
Chili con Carne Tacos — bœuf confit/ haricots rouges/ pickles/ oignons frits
Arancini au chorizo ibérique
14.00
Chorizo Arancini — crème de Manchego AOP
MENU DU JOUR
MENU DU JOUR
35.00
Menu of the Day
Entrées
Houmous d'aubergine/ poulpe au BBQ/ chimichurri/ focaccia au romarin
18.00
Eggplant Hummus and BBQ Octopus
Ceviche de daurade/ lait de coco/ avocat/ mirabelles/ gel yuzupescatarian
19.00
Sea Bream Ceviche
Burrata/ figues rôties/ cecina de bœuf/ arroche rouge/ basilic frais
17.00
Burrata with Roasted Figs
Gyoza de bœuf confit/ sucrine au BBQ/ pickles de carotte/ cresson
18.00
Beef Gyoza
Œuf parfait/ champignons sauvages/ crème de cèpe/ sablé au Parmesan/ cerfeuilvegetarian
16.00
Perfect Egg with Wild Mushrooms
Plats
Gnocchi/ champignons/ oignons de Roscoff/ noisettes/ crème de Comté/ magret fumé
25.00
Mushroom Gnocchi
Poké saumon/ avocat/ édamame/ patate douce lakage teriyaki/ figues/ chou rougepescatarian
22.00
Salmon Poke Bowl
Filets de muget/ déclinaison de carottes/ raisin/ fenouil sauvage/ bisque safranéepescatarian
32.00
Sole Fillets with Saffron Bisque
Côte de veau milanaise/ linguine au pesto rosso/ olives noires de Kalamata/ citron confit
35.00
Veal Milanese with Linguine
Filet de Boeuf Simmental au BBQ/ millefeuille de pomme de terre/ sauce poivres à l'Armagnac
39.00
BBQ Simmental Beef Fillet
Smashed burger/ beef/ Cheddar/ cornichon pickles/ BBQ fumée/ moutarde américaine
26.00
Smashed Beef Burger
Salade Caesar/ cœuf bio/ romaine/ anchois marinés/ poulet frit/ pain au levain/ Parmesan
22.00
Caesar Salad with Fried Chicken
Garnitures : frites de pomme de terre/ mesclun de jeunes pousses frites de patate douce/ pommes grenaillesvegan
6.00
Side Dishes
Desserts
Chocolat en texture/ pignons de pin/ tuile cacao/ glace à l'agastache
13.00
Textured Chocolate Dessert
Lemon curd/ figues rôties/ miel de châtaigner/ pollen/ granola/ sorbet citron-vanillevegetarian
13.00
Lemon Curd with Granola
Tiramisu au café/ praliné amande-café/ poudre de cacao
11.00
Coffee Tiramisu
Crème glacée vanille/ caramel au beurre salé/ brownie
9.00
Vanilla Ice Cream and Brownie
Chou praliné comme un Paris-Brest/ noisette caramélisées/ praliné noisette
13.00
Praline Choux Paris-Brest

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Adres
Rue Saint-Lazare 108, 75008 PARIS
Uren
ma09:00–22:00
di09:00–22:00
wo09:00–22:00
do09:00–22:00
vr09:00–22:00
za—
zo—
Breakfast 9:00 AM to 11:00 AM. Lunch 12:00 PM to 2:30 PM. Dinner from 4:00 PM. After-work Thursdays 7:00 PM to 10:00 PM
Contact
+33140084488 parop.quai108@hilton.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quai108.fr/fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

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