terug naar zoeken

L'Astrance - Paris, 4 Rue Beethoven

4 Rue Beethoven, 75116 Paris

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bij de lunch
Lunchmenu
85.00
Menu Déjeuner
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
Seizoensmenu
125.00
Menu Saison
schatting≈ 2100 kcal170 g koolhydratenzwaar 39
Seizoensmenu met wijnen
175.00
Menu Saison Avec Vins
schatting≈ 2600 kcal200 g koolhydratenzwaar 39
Astrance Menu
285.00
Menu Astrance
schatting≈ 2500 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
Astrance Menu met wijnen
395.00
Menu Astrance Avec Vins
schatting≈ 3100 kcal230 g koolhydratenzwaar 39
Bij het diner
Seizoensmenu
175.00
Menu Saison
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
Seizoensmenu met wijnen
250.00
Menu Saison Avec Vins
schatting≈ 2800 kcal220 g koolhydratenzwaar 39
Om mee te beginnen
In een slaapje
40.00
Dans une feuille de salade — met een licht pittige "Ssam" saus
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tarte finevegetarian
55.00
seizoensgroenten — rozemarijn sabayon
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schelpdieren en schaaldierenpescatarian
80.00
Quelques coquillages et crustacés, crus & cuisinés — rauw & bereid — zeekruiden
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Oscietra Kaviaarpescatarian
130.00
Caviar Oscietra — spitskool & karnemelk
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vers gepolijste koshihikari rijstvegan, vegetarian
50.00
Riz koshihikari fraichement poli — kokosmelk & galanga
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydraten
Stoomgerechten van vandaag
Zeebaars filetpescatarian
80.00
Émincé de bar — origami van rode biet & bittere sinaasappel
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kreeftenbouillonpescatarian
80.00
Nage de homard — consommé — verse kruiden & seizoensbloemen
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Van de grill
Gekarameliseerde légine filetpescatarian
80.00
Filet de légine caramélisé — beurre blanc & sojasaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Goudbruine Landes gevogelte
80.00
Volaille des Landes dorée — sauce vierge van tomaat & shiso
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Piano
Goudbruine kalfskalfskloof
95.00
Paume de ris de veau dorée — kappertjescondiment & noisetteboter
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde duif
80.00
Pigeon rôti — met glanzend braadjus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onze groentekwekers
Mix van gegrilde groentenvegan, vegetarian
30.00
Méli-mélo de légumes à la braise
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geglaceerde vroege groentenvegetarian
25.00
Légumes primeurs tombés en glace
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gekruide prei-émincévegan, vegetarian
30.00
Émincé de poireau condimenté — zwarte boon & confituurcitroen
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kleine bereidingen
Vers gepolijste Koshihikari rijstvegetarian
25.00
Riz Koshihikari fraichement poli — beurre blanc & sojasaus
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Sperziebonenvegan, vegetarian
25.00
Haricots verts — bes & amandel
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Om zoet af te sluiten
Lauwe chocoladetartlet
35.00
Une tartelette tiède chocolatée — gegrilde gerst & fleur de sel
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Krokante tulp
30.00
Une tulipe croustillante — Soustons pinda, zuurmaesappel & wilde kruiden
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Vacherin glacévegetarian
35.00
rode vruchten & rabarber
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier gerechten zoals de tarte fine met seizoensgroenten en gepolijste koshihikari rijst met kokosmelk. De kaart biedt ook gegrilde groenten en haricots verts met amandelen. Er zijn vlees- en visgerechten voor gemengde gezelschappen.

8 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 26

77dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel hoogwaardige eiwit- en groengerechten. Veel hoofdgerechten zijn van nature laag in koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
4 Rue Beethoven, 75116 Paris
Uren
ma12:00–14:00, 19:30–21:30
di12:00–14:00, 19:30–21:30
wo12:00–14:00, 19:30–21:30
do12:00–14:00, 19:30–21:30
vr12:00–14:00, 19:30–21:30
zagesloten
zogesloten
dernière commande at 14:00 for lunch and 21:30 for dinner
Contact
+33140508440
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), astranceparis.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Astrance - Paris, 4 Rue Beethoven? Claim je zaak.