Le Bouillon - Paris, 10 Rue Saint-Marc
rue Saint Marc 10, 75002 Paris
Nu gesloten · opent za 07:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOORGERECHTEN
Ei met Mayonaise
6.00
Egg Mayonnaise
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knolselderij in remoulade
6.00
Celariac in remoulade and chive dressing — met bieslookdressing
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Haring Gravelax
6.50
Herring Gravelax, warm potatoes — met warme aardappelen
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bladerdeegtaartjevegetarian
7.50
Puff pastry tart with tomato, mozzarella, basil and olive oil — met tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Linzen- en speksalade
6.50
Lentil and bacon salad
schatting≈ 290 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ossenstaartsalade
7.00
Oxtail salad, warm potatoes and chives — met warme aardappelen en bieslook
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EEN SMAKJE VAN HET EXOTISCHE
Mandje land- en zee-tapas
9.50
Basket of land and sea tapas — Garnaalkroketten, monniksvis- en chorizospiesjes, gefrituurde visjes, calamari, tartaresaus, citroen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Vegetarische loempia'svegan, vegetarian
7.50
Vegetable spring rolls with Thai sauce — met Thaise saus
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Gebakken entrecote 300g
17.00
Pan-fried entrecote steak 300g — met frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Steak tartare
14.50
Steak tartare prepared by our chef — bereid door onze chef, met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Prime rump steak 200g
16.50
met aardappelpuree
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hamburger
14.00
met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Filet van zeebaars
14.00
Fillet of gilthead bream — met pesto en verse marktgroenten
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zwaardvissteak
14.00
Swordfish steak — met olijfolie, balsamicoazijn en dagelijkse groenten
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
AAAAA Adouillette worst
16.00
AAAAA Adouillette sausage — met aardappelpuree en traditionele jus
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
XXL Mandje land- en zee-tapas
15.00
XXL Basket of land and sea tapas — Garnaalkroketten, monniksvis- en chorizospiesjes, gefrituurde visjes, calamari, tartaresaus, citroen, salade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
KAZEN
AOC geitenkaas crottinvegetarian
6.50
AOC goat's cheese crottin
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AOC brie de Meauxvegetarian
6.50
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roquefortvegetarian
6.50
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assortimentvegetarian
12.00
Een beetje van alle vier met wat Chardonnay
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saint Nectairevegetarian
7.00
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALADES
Niçoise
11.00
Sperziebonen, tonijn, ei, tomaten, witte rijst, groene salade, olijven, ansjovis
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76
Parisienne
12.00
Tomaten, komkommer, rode biet, groene salade, gekookte ham en rauwe ham, comtékaas, walnoten
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fraîcheur
13.00
Sperziebonen, citrussegmenten, groene salade, gemarineerde zalm, champignons, bieslook, citrusvinaigrette
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Végétariennevegetarian
12.00
Tomaten, sperziebonen, groene salade, citrusvruchten, champignons, bieslook, citrusvinaigrette
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
DESSERTS
Traditionele French toast
6.50
Traditional French toast, milk caramel — met melkkaramel
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 33
Crème brûlée
6.50
Madagascar vanilla crème brulee — met Madagaskar vanille
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratenzwaar 41
Rijke chocoladecake
7.00
Rich chocolate cake with vanilla ice-cream — met vanille-ijs
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenzwaar 23
Vanille rijstpap
6.50
Vanilla rice pudding, red fruit coulis — met rood fruit coulis
schatting≈ 410 kcal52 g koolhydraten
Warme gekarameliseerde appeltaart
6.50
Warm caramelized apple tart, crème fraîche — met crème fraîche
schatting≈ 480 kcal54 g koolhydratenzwaar 33
Profiteroles
6.50
Profiteroles filled with vanilla ice-cream — gevuld met vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Gourmet koffie
6.50
Gourmet coffee
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Gourmet thee
7.50
Gourmet tea
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten
Ijs en sorbets
6.50
Ice creams and sorbets, choice of 3 scoops — keuze uit 3 bollen: vanille, chocolade, koffie, limoen, framboos, passievrucht, pistache
schatting≈ 450 kcal58 g koolhydratenzwaar 35
ONTBJES
LE RAPIDO
8.00
Warme drank (espresso, thee of chocolade), vruchtensap, boterham met boter en confituur of een croissant
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 38
LE PARISIEN
13.00
Warme drank, vruchtensap, boterham met boter en confituur, roerei
schatting≈ 850 kcal68 g koolhydratenzwaar 42
VIENNOISERIES
1.80
Viennoiserie gebak
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
TARTINE BEURRE ET CONFITUREvegetarian
1.80
Boterham met boter en confituur
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
SNOEP- EN SCHATTID
Warme drank + zoetigheid
10.50
Une boisson chaude + une douceur à la carte — naar keuze uit de kaart
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
GEDUREN DE HELE DAG
Croque Monsieur poilâne
9.50
Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Croque Madame Poilâne
11.00
Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Croque Italien Poilâne
12.00
Le croque Italien poilâne — Tomaat, landham, mozzarella, geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten
Tartine van warme geitenkaas Poilânevegetarian
10.50
Tartine de chèvre chaud poilâne au miel d'accacia, salade — Met acaciahoning en salade, geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 880 kcal78 g koolhydraten
Club sandwich 'chicken'
12.00
Le club sandwich "chicken" — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Spiegeleieren (3 stuks)vegetarian
9.50
Oeufs au plat (3 pièces) — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Spiegeleieren met bacon
10.50
Oeufs au plat bacon — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Naturelle omeletvegetarian
9.50
Omelette nature — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydraten
Gemengde omelet
11.00
Omelette mixte — Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
SANDWICHES NAAR KEUZE
Landham, saucisson de perche, plattelandspâté, rillettes
4.60
Jambon de Pays, saucisson de perche, pâté de campagne, rillettes
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MANDJE FRIET
Mandje frietjesvegetarian
1.80
PANIER DE FRITES — Enkel bij een hoofdgerecht
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
APERITIEFMOMENT
Charcuterieplank
13.00
Planche de charcuterie — Rillettes, landham, plattelandspâté
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankvegetarian
13.00
Planche de fromage — St Nectaire, geitenkaas crottin, brie de Meaux
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde plank
15.00
Planche mixte — Assortiment van charcuterie en kazen
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Apéro Formule
22.00
Formule Apéro — Gemengde plank + pot Chinon of Chardonnay 46cl
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
57veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met weinig vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een vegetarische salade, omelet of gegrilde geitenkaas op toast. De enige veganistische optie is de vegetarische loempia.
14 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 54
71dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De meeste gerechten worden geserveerd met friet of puree.
20 diabetesvriendelijk · 52 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Saint Marc 10, 75002 Paris
- Uren
- ma—di—wo—do—vr—za07:00–01:30zogeslotenLe service de petit déj’ dès 6h30. un service continu de restauration de 11h30 à 23h. le brunch parisien tous les samedis
- Contact
- +33185152091
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafelebouillon.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Le Bouillon - Paris, 10 Rue Saint-Marc? Claim je zaak.