Kubri
Rue Amelot 108, 75011 Paris
Nu open · tot 14:30
LibaneesMidden-Oosters€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HUMMUS TABAK
KUBRIvegan
11.00
Kubri Hummus — huile d’olive extra vierge, zaatar, dukka
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BROCCOLINIvegan
13.00
Broccolini Hummus — crème sésame, amande fumée, zaatar chili crunch
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
PALERON
15.00
Wagyu Paleron Hummus — pignons de pin à la graisse Wagyu, poutargue
schatting≈ 450 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MÉZA ACCOMPAGNEMENTS
HALLOUMI KATAIFvegetarian
11.00
miel pimenté, dukka
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PADRONvegan
7.00
Padron Peppers Tempura — poivrons épices falafel, tempura pois chiche, sauce tahini tartare, coriandre
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KAFTA
16.00
tahini, tomates confites, persil, sumac, toum, khebez
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CHOU HISPIvegetarian
15.00
Hispi Cabbage — beurre piment d’Alep, shanklish, cacahuîttes cri-cri, pickles abricot, origan
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FRAKÉ
17.00
Lamb Tartare Frake — tartare d’agneau, huile feuille de cardamome, crème échalote
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CHOUFLEUR FATTOUCHEvegetarian
15.00
Cauliflower Fattoush — feta, chips échalote, pistache, fines herbes, vinaigrette citron sumac
schatting≈ 290 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MAKANEK
16.00
Makanek Sausage — saucisse maison, labné menthe piment vert, crumble pignon, mélasse de grenade
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
LABAN EMMO
18.00
Lamb Leg Laban Emmo — gigot d’agneau, crème yaourt échalote caramélisée, compotée oignon Roscof, jus corsé
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GAMBAS
16.00
Prawns Shawarma Butter — beurre shawarma, crème sésame, coriandre
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
NOIX DE SAINT JACQUES
20.00
Scallops Tabbouleh — en coquille, salsa tabboulé, persil, citron
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
lentilles, riz frit, oignons dorés, grenadesvegan
9.00
Lentils and Fried Rice
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 77
pommes grenailles, épices de tomate, coriandre, toumvegan
8.00
Roasted Potatoes
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
sucrine, labné, vinaigrette tahini, pistachevegetarian
8.00
Endive Salad
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Plats
POULET LALA RÔTI
30.00
Roasted Chicken Lala — toum, labné citron noir, jus de poulet citron
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LOTTE SIYADIEH
30.00
Monkfish Siyadieh — arborio, tahini, jus échalote caramélisée
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 75
SOURIS D’AGNEAU
35.00
Lamb Shank — épices mashaoui, friké, amande, noix, pistache, jus corsé
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
SOFRA
PLAT DE CÔTE - ÉPICES SHAWARMA
115.00
Shawarma Ribs — hummus beiruti, oeuf parfait, sumac tahini, tomates confites, persil, sumac, toum, khebez
schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydraten
HELO
KNÉFÉvegetarian
10.00
Knefeh — fondue akkaoui, semoule eau de fleur d’oranger, pistache
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 38
HALWA GLACÉvegetarian
10.00
amande, pistache, chocolat noir, tahini crue artisanale
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
TARTE PIGNONvegetarian
10.00
Pine Nut Tart — caramelisée, custard miel
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
SORBETvegetarian
6.00
Persimmon Sorbet — kaki, chocolat noir, lait de noisette
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
DIPS TABAK pour 2 personnes
KUBRI HUMMUS
12.00
Kubri Hummus Dip — huile ’olive extra vierge, zaatar, dukka toum, labné citron noir
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
HUMMUS SHAWARMA
17.00
Shawarma Hummus — plat de côte shawarma, tahini, pickles échalote, chips poireau
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LABNÉ MONTÉvegetarian
15.00
Labneh Dip — feta, broccolini grillé, olives noires, radis rose, fines herbes
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MÉZA
KIBBÉ
21.00
Kibbeh — émincé de veau, yaourt menthe, salade concombre, pistache, rose
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DORADE NAYYÉpescatarian
18.00
Sea Bream Tartare — en tartare, kammouné, kumquat, pickles d’agrumes, fleur de fenouil, huile d’aneth amande, pistache
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PASTÈQUE FATTOUCHEvegetarian
17.00
Watermelon Fattoush — feta AOP, radis, menthe, origan, pistache, sumac
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 70
BURRATA MAKDOUSvegetarian
17.00
muhammara poivrons, pickles aubergine, chili crunch, origan
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KASTALETA
23.00
Lamb Cutlet Kastaleta — côtelette d’agneau, feuilles de vigne farcies, labneh, huile d’olive extra vierge
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
POULPE IMSABAHApescatarian
23.00
Octopus Imsabaha — pois chiches imsabaha, salsa coriandre, pickles navet, capucine
schatting≈ 360 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 91
PLATS
BAR TAOUK
40.00
en papillote de feuille de vigne, marinade labné paprika
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PLAT DE CôTE YAKHNÉ
40.00
Beef Rib Yakhné — jus de boeuf aux sept épices, tomate confite, salade d’aneth
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HELO
NAMMOURAvegetarian
13.00
Nammoura Cake — gateau amande citron, labné miel, calendula
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 36
GRANITAvegetarian
7.00
Orange Granita — Sorbet lacté, orange, fleur d’orange
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
ACCOMPAGNEMENTS
SAUCISSE MAKANEK
18.00
Makanek Veal Sausage — saucisse de veau maison, blette, mélasse de grenade, labné brûlé
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
riz vermicelle, curcumavegan
9.00
Vermicelli Rice
schatting≈ 220 kcal38 g koolhydraten
sucrine, labné, vinaigrette tahini, pistache, fines herbesvegetarian
9.00
Endive Salad with Labneh
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HELO
TARTE KARABIJEvegetarian
13.00
Karabije Tart — pâte de pistache, eaux de fleurs, meringue nate
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Amelot 108, 75011 Paris
- Uren
- mageslotendi12:00–14:30, 19:00–22:30wo12:00–14:30, 19:00–22:30do12:00–14:30, 19:00–22:30vr12:00–14:30, 19:00–22:30za12:00–14:30, 19:00–22:30zogesloten
- Contact
- +33171274371 contact@kubri-restaurant.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kubri-restaurant.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %