terug naar zoeken

Baillotte

rue du Dragon 16, 75006 Paris

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LUNCHFORMULES (UITGEZONDERD ZONDAGEN EN FEESTDAGEN)
Voorgerecht + Hoofdgerecht
33.00
Entrée + Plat
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Hoofdgerecht + Dessert
33.00
Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
39.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 32
Carpaccio van rode tonijn
16.00
THON ROUGE EN CARPACCIO — tomaatenwater, tomaatgranita, gerookte auberginekaviaar, framboos
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Witte amandengaspacho
16.00
GASPACHO BLANC D'AMANDE — gemarineerde octopus, witte druiven & verse amandelen, Espelette-peperolie
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalfstartare
17.00
TARTARE DE VEAU — halfgedroogde tomaten, ansjovis, rode paprika coulis, tomatensluier en basilicolie
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pâté en croûte van eend & foie gras
20.00
PÂTÉ EN CROÍnTE CANARD & FOIE GRAS — pistaches, mosterdzaad, chutney van seizoensfruit, kruidensalade
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartelette van halfgaar foie gras
27.00
TARTELETTE DE FOIE GRAS MI-CUIT — bruine champignons, Granny Smith appel, mirabelle compote, zwarte balsamico reductie
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische Pithiviers met Kabochavegetarian
30.00
PITHIVIERS VÉGÉTARIEN AU KABOCHA — Brie de Meaux, champignoncrème, cantharellen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Keuze uit hoofdgerechten (Lunch)
Geroosterde eendenborst
MAGRET DE CANARD RÔTI — zwarte vijgen, artisjok, gesmoord rood kool, oosterse eendensaus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 83
Vis van de dag
PÊCHE DU JOUR — Cocos de Paimpol, chorizo, bouchotmosselen, marinière emulsie
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Keuze uit desserts (Lunch)
Kaasselectievegetarian
SÉLECTION DE FROMAGES — chutney van seizoensfruit & kiemgroenten
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Meloen met verbena granita
AUTOUR DU MELON GRANITÉ À LA VERVEINE — meloensoep, verse en gepocheerde meloen, vanille espuma, verbena mochi
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Pekannoot & hazelnoot cookie
COOKIE NOIX DE PECAN & NOISETTES — vers uit de oven, Madagaskar vanille-ijs, karamel, pinda's
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Hoofdgerechten (Avond)
Lijnvis van de dag
32.00
PÊCHE DE LIGNE DU JOUR — Cocos de Paimpol, chorizo, bouchotmosselen, marinière emulsie
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Geroosterde lamsrug
47.00
SELLE D’AGNEAU RÔTIE — maïsvariaties, zwarte knoflook condiment, lamsjus met tijm
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kazen (Avond)
Kaasselectievegetarian
18.00
SELECTION DE FROMAGES — chutney van seizoensfruit & kiemgroenten
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DESSERTS (Avond)
Perzik & lavendel
16.00
PÊCHE & LAVANDE — gepocheerde perzik, fromage blanc & lavendelolie, ijsnougat
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

41veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de Pithiviers végétarien au kabocha bestellen. Daarnaast is er een selectie van kazen met chutney.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

85dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De menu's bevatten diverse koolhydraatarme keuzes.

12 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Dragon 16, 75006 Paris
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo12:00–14:00
Ouvert le midi du mardi au dimanche et le soir du mardi au samedi
Contact
+33984299348
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbaillotte.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Baillotte? Claim je zaak.