Arbela 10
Rue de l'Échiquier 49, 75010 Paris
Nu gesloten · opent 18:00
tapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
BASKISCHE & IBERISCHE CHARCUTERIE
Terrine d’Amatxi Eric Ospital
11.00
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon de Bayonne Eric Ospital
14.00
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffel-gebraden ham Eric Ospital
15.00
Jambon blanc truffé Eric Ospital
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paletta de Bellota 100% Iberico
25.00
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cecina de Leon
17.00
minimaal 12 maanden gerijpt
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KASEN UIT BASKENLAND
Verse geitenkaasvegetarian
9.00
Chèvre frais
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Manchegovegetarian
12.00
Manchego, confiture — met confituur
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossau-Iratyvegetarian
11.00
Ossau-Iraty, confiture — met confituur
schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BASKISCHE ARBELA-BORDEN VAN ONZE PRODUCENTEN
Charcuterie
29.00
Charcuteries
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazenvegetarian
29.00
Fromages
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazen & charcuterie
35.00
Fromages & charcuteries
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BORDEN OM TE DELEN (OF NIET)
Eieren met mayonaisevegetarian
8.00
Œufs mayo, piquillos & graines de moutarde — met piquillo's & mosterdzaad
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Erwtenhoumous
10.00
Houmous de petits pois, Xistorra — met Xistorra
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sardinas au BBQpescatarian
15.00
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pimientos del Padronvegan, vegetarian
12.00
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hamcroquettes x4
9.00
Croquetas jambon x4
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Schapenkaascroquettes x4vegetarian
10.00
Croquetas fromage de brebis x4
schatting≈ 400 kcal24 g koolhydraten
Cecina-croquettes x4
10.00
Croquetas Cecina x4
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Coques à la marinièrepescatarian
14.00
Coques à la marinière, asperges vertes — met groene asperges
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rode tonijn sandwichpescatarian
18.00
Sandwich au thon rouge, kimchi — met kimchi
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Coquillettes met truffelham
14.00
Coquillettes au jambon truffé d’Eric Ospital, crème & parmesan — van Eric Ospital, room & parmesan
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Patatas bravasvegetarian
11.00
Patatas bravas, sauce brava, aïoli — brava saus, aïoli
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Caesarsalade
14.00
Salade César, sauce Parmesan-café — parmezaan-koffiesaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Merlu Pil-Pilpescatarian
16.00
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde Xistorra
14.00
Xistorra grillée
schatting≈ 480 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenswang
24.00
Joue de porc, sauce au vin rouge — rode wijnsaus
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Tataki
29.00
Tataki de bœuf, chimichurrin grenade — chimichurri, granaatappel
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Chocolate Coulantvegetarian
13.00
Coulant chocolat
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Tarta de quesovegetarian
12.00
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Tatinvegetarian
12.00
Tatin crème, glace vanille, piment d’Espelette — room, vanille-ijs, Espelette peper
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 30
CHARCUTERIE VAN ÉRIC OSPITAL & BROOD VAN JULIEN DUBOUÉ
Truffelham
14.00
Jambon truffé
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon de Bayonne
12.00
schatting≈ 250 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bloedworst
12.00
Boudin noir
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BASKISCHE KASEN & BROOD VAN JULIEN DUBOUÉ
Bleu des Basquesvegetarian
9.00
Bleu des Basques, confiture — confituur
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BORDEN OM TE DELEN (OF NIET)
Øufs mayo maïsvegetarian
9.00
maïspuree, groene olie
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ham croquetas
11.00
Croquetas jambon
schatting≈ 350 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schaapskas croquetasvegetarian
11.00
Croquetas fromage de brebis
schatting≈ 370 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cecina croquetas
13.00
Croquetas Cecina
schatting≈ 360 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante garnalenpescatarian
15.00
Crevettes croustillantes — Thais basilicum, chilimayonaise
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bieten-saladevegetarian
12.00
Salade de betteraves — met verse geitenkaas en Gomadare-saus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignonveloutévegetarian
11.00
Velouté de champignons — met Mimosa-toastje
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coquillettes met ham van Eric Ospital
12.00
Coquillettes au jambon d’Eric Ospital
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Sint-jakobsschelpenpescatarian
16.00
Saint-Jacques — met noisetteboter en Pimentón de la Vera
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenborst
16.00
Magret de canard — met wortelpuree
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tortilla de patatasvegetarian
10.00
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tortilla de patatas met chorizo
12.00
Tortilla de patatas con chorizo
schatting≈ 460 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gegrilde Txistorra van Eric Ospital
13.00
Txistorra au grill d’Eric Ospital
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde octopuspescatarian
24.00
Poulpe au grill — met chimichurri
schatting≈ 290 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Txuleta van Zuidwest-varken
59.00
Txuleta de cochon du sud-ouest — 45 min wachttijd
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Vacherin vanille
12.00
met seizoensfruit
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Rijstpap
10.00
Riz au lait — met karamel
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Profiteroles
12.00
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
BASKISCHE & IBERISCHE CHARCUTERIE
Paleta Ibérica Cebo
17.00
Paleta Ibérique Cebo 6-8 mois d’affinage — 6-8 maanden gerijpt
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BORDEN OM TE DELEN (OF NIET)
Eieren met mayonaisevegetarian
8.00
Øufs mayo, piquillos & graines de moutarde — met piquillos en mosterdzaadjes
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Butternutsquashveloutévegetarian
8.00
Velouté de butternut, chèvre frais — met verse geitenkaas
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Boqueronespescatarian
9.00
Boquerones – Anchois marinés — gemarineerde ansjovis
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Escargots à la persillade
12.00
Escargots en persillade
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ceviche van vis van de dagpescatarian
16.00
Ceviche de poisson du jour, patate douce, jalapeño — met zoete aardappel en jalapeño
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Eend Parmentier
15.00
Parmentier de canard, agrumes & gingembre — met citrusvruchten en gember
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Patatas bravas
11.00
Patatas bravas, chorizo, mayonnaise pimentée, pimentón de la Vera — chorizo, pittige mayonaise, pimentón de la Vera
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Caesarsalade
14.00
Salade César, chips jambon ibérique — chips van Iberico-ham
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Octopuspescatarian
16.00
Poulpe, patate douce, sauce chimichurri — zoete aardappel, chimichurri-saus
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Pluma Ibérica BBQ (om te delen)
29.00
Pluma Ibérique au BBQ à partager, chimichurri — chimichurri
schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entrecôte (om te delen)
95.00
Côte de bëuf à partager, garnitures — met garnituren
schatting≈ 1400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Klopt dit menu nog?
69veggie
scoreschatting
scoreschatting
Spaanse tapas en Baskische kaas
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit patatas bravas, tortilla de patatas en croquetas de fromage de brebis. Er zijn ook vegetarische soepen zoals velouté de champignons.
19 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 65
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke tapas en vleesgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals Iberische ham en gegrilde octopus. De vleesplanken en visgerechten zijn zeer geschikt.
51 diabetesvriendelijk · 65 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de l'Échiquier 49, 75010 Paris
- Uren
- ma18:00–00:00di18:00–00:00wo18:00–00:00do18:00–00:00vr18:00–00:00za18:00–00:00zo—closing time not specified
- Contact
- +330148000828
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbelarestaurant.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %