Délices Bobun 23
rue de Pyrénées 23, 75020 Paris
Nu gesloten · opent 11:30
Vietnamees€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Phô
H1 - Speciale Phô
12.50
H1 - Soupe tonkinoise spéciale — Gekookt rundvlees, rauw rundvlees, rundvleesballetjes
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
H2 - Phô met kip
11.90
H2 - Soupe tonkinoise aux poulets
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
H3 - Phô met saté rundvlees
12.90
H3 - Soupe tonkinoise au bœuf saté — Gekookt rundvlees, rauw rundvlees, rundvleesballetjes
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
H4 - Satésoep met garnalen
13.90
H4 - Soupe satée aux crevettes
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
H5 - Noedessoep met garnalenravioli
11.50
H5 - Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Bobun
P1 - Bobun met gewokt rundvlees en ui
11.00
P1 - Bobun bœuf sauté aux oignons
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
P2 - Bobun met gegrild varkensvlees en citroengras
11.00
P2 - Bobun porc grillé à la citronnelle
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
P3 - Bobun met kip nêms
9.90
P3 - Bobun nêms aux poulets
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
P4 - Bobun met gegrild rundvlees en citroengras
11.00
P4 - Bobun bœuf grillé citronnelle
schatting≈ 630 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
P5 - Bobun varkensvlees (varkenshuid)
11.00
P5 - Bobun porc (la peau de porc) — met varkenshuid
schatting≈ 610 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
P6 - Bobun met gegrilde kip en citroengras
11.00
P6 - Bobun poulet grillé à là citronnelle
schatting≈ 590 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
PC - Bobun met gewokte garnalen, ui en citroengras
13.50
PC - Bobun crevette sauté aux oignons à la citronnelle
schatting≈ 610 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Vietnamese Specialiteiten
N1 - Bo Bo Luc Lac
12.50
N1 - LOC LAC au boeuf
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
P7 - Gegrild rundvlees met citroengras, rijstwafels en vermicelli
12.50
P7 - Bëœuf grillé à la citronnelle avec galettes de riz et vermicelle — Gerecht met stukjes pinda
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
P8 - Varkensvlees met citroengras, rijstwafels en vermicelli
12.50
P8 - Porc à la citronnelle avec galettes de riz et vermicelle — Gerecht met stukjes pinda
schatting≈ 690 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 71
P9 - 2 Gegrilde kipspiesjes met rijstwafels en vermicelli
12.50
P9 - 2 Brochettes de poulet grillées avec galettes de riz et vermicelle — Gerecht met stukjes pinda
schatting≈ 640 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
S11 - Garnalenbouillon met citroengras
11.50
S11 - Bouillon de crevette à la citronnelle
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
S12 - Kip in kokosmelk
11.50
S12 - Marmite de poulet au lait de coco
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
S13 - Kip curry
11.50
S13 - Poulet au curry
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
R1 - Rijst met varkensribbetjes en citroengras
10.50
R1 - Riz aux travers de porc à la citronnelle — Gerecht met stukjes pinda
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
R1B - Rijst met varkensribbetjes en citroengras
11.50
R1B - Riz aux travers de porc à la citronnelle avec porc laminé — met plakjes varkensvlees, bevat pinda's
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
R2 - Rijst met gegrilde kip en citroengras
11.50
R2 - Riz au poulet grillé à la citronnelle — bevat pinda's
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
R2B - Rijst met gegrilde kip en citroengras
11.50
R2B - Riz au poulet grillé à la citronnelle avec porc laminé — met plakjes varkensvlees, bevat pinda's
schatting≈ 760 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
R3 - Rijst met varkenskoteletten en citroengras
11.50
R3 - Riz aux côtes de porc à la citronnelle — bevat pinda's
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
R3B - Rijst met varkenskoteletten en citroengras
11.50
R3B - Riz aux côtes de porc à la citronnelle avec porc laminé — met plakjes varkensvlees, bevat pinda's
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
R4 - Rijst met gegrild rundvlees en citroengras
11.50
R4 - Riz au bëœuf grillé à la citronnelle — bevat pinda's
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
R4B - Rijst met gegrild rundvlees en citroengras
11.50
R4B - Riz au bëœuf grillé à la citronnelle avec porc laminé — met plakjes varkensvlees, bevat pinda's
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
R5 - Rijst met citroengras kipspiesjes
11.50
R5 - Riz aux brochettes de poulet à la citronnelle — bevat pinda's
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
R6 - Rijst met drie varkensschatten
12.50
R6 - Riz aux trois trésors de porc — bevat pinda's
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Vietnamese Voorgerechten
S1 - Geraspte papajasalade met garnalen
9.50
S1 - Salade de papaye râpée aux crevettes — bevat pinda's
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
S2 - Geraspte papajasalade met rundvlees
9.50
S2 - Salade de papaye râpée au bëœuf — bevat pinda's
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
S3 - Vietnamese salade met rauw rundvlees
9.50
S3 - Salade Vietnamienne au bëœuf cru — bevat pinda's
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
S4 - Vietnamese citroengras kip salade
9.50
S4 - Salade de poulet à la citronnelle vietnamienne — bevat pinda's
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
S5 - Lotuswortelsalade met garnalen
9.50
S5 - Salade de tiges de lotus aux crevettes — bevat pinda's
schatting≈ 250 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
S6 - Vietnamese gestoomde varkensdumplings
7.50
S6 - Raviolis viêtnamienne au porc cuit à la vapeur — 4 stuks, bevat pinda's
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
S7A - Nem van varkensvlees
5.50
S7A - Nêms aux porcs — 4 stuks
schatting≈ 360 kcal28 g koolhydraten
S7B - Nem van kip
5.50
S7B - Nêms au poulet — 4 stuks
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
S8A - 2 Verse lente-rollens met rundvlees
6.50
S8A - 2 Rouleaux de printemps au bëœuf — 2 stuks
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
S8B - 2 Verse lente-rollens met garnalen
6.50
S8B - 2 Rouleaux de printemps aux crevettes — 2 stuks
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hors d’œuvres
A1 - Gestoomde garnalendumplings
4.50
A1 - Raviolis vapeur aux crevettes — 4 stuks
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
A2 - Varkenshapjes
4.50
A2 - Bouchées de porc — 4 stuks
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
A3 - Garnalenhapjes
4.50
A3 - Bouchées aux crevettes — 4 stuks
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
A4 - Gestoomde assortiment
10.00
A4 - Assortiment à la vapeur (crevette et légume) — Garnalen en groenten, 9 stuks
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
A5 - Garnalen tempura
7.90
A5 - Beignet de crevettes façon tempura — 5 stuks
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
A6 - Gefrituurde rolletjes met garnalen en aardappel
8.50
A6 - Beignet rouleaux aux crevettes et pomme de terre — 5 stuks
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
A7 - Gefrituurde garnalenkroketten
6.50
A7 - Croquettes de crevettes frits — 4 stuks
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydraten
A8 - Gyoza kip
6.50
A8 - Raviolis grillée façon gyoza aux poulets — Gegrilde ravioli, 6 stuks
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
A9 - Gestoomde kippenpootjes
6.50
A9 - Pied de poulet à la vapeur — 4 stuks
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bijgerechten
N2 - Gebakken rijst met garnalen
9.50
N2 - Riz sauté aux crevettes
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
N3 - Gebakken rijst met rundvlees
9.50
N3 - Riz sauté au bëœuf
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
N4A - Kom rijstvegetarian, gluten_free
2.30
N4A - 1 Bol de riz
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
N4B - Kom vermicellivegetarian, gluten_free
2.30
N4B - 1 Bol de vermicelle
schatting≈ 180 kcal40 g koolhydraten
N5 - Gebakken curryrijst met kip
9.50
N5 - Riz sauté au curry — aux poulets
schatting≈ 720 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 73
N8 - Rijstnoedels met rundvlees
9.90
N8 - Pâte de riz aux bëœuf
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
N9 - Gebakken rijstnoedels met zeevruchten
11.50
N9 - Pâte de riz sauté au fruit de mer — Inktvis en garnalen
schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
N10 - Gebakken rijstnoedels met gemengd vlees
10.50
N10 - Pâte de riz sauté viandes mixte — Rundvlees en kip
schatting≈ 660 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
N11 - Gebakken noedels met zeevruchten
11.50
N11 - Nouilles sautées au fruit de mer — Inktvis en garnalen
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
N12 - Gebakken noedels met gemengd vlees
10.90
N12 - Nouilles sautées viandes mixte — Rundvlees, kip en zeevruchten
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
N13 - Gebakken noedels naturevegan
6.50
N13 - Nouilles sautées nature
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydraten
Specialiteiten
C1 - Karamelvarkenspot
11.90
C1 - Marmite de porc caramel
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
C4 - Rundvlees met zwarte peper op warmteplaat
12.90
C4 - Bëœuf au poivre noire sur plaque chauffante
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
C6 - Gegrild rundvlees met komijn op warmteplaat
12.90
C6 - Bëœuf grillées au cumin sur plaque chauffante
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
C7 - Stoofpot met aubergine en gehakt varkensvlees
9.90
C7 - Marmite aux aubergines et au porc haché
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
T2 - Mapo Tofu met pittig gehakt varkensvlees
9.90
T2 - Mapo tofu épicées au porc haché
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
T5 - Rundvlees met basilicum
11.50
T5 - Bëœuf au basilic
schatting≈ 410 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
T6 - Garnalen met basilicum
12.90
T6 - Crevettes aux basilic
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
T7 - Kip met basilicum
11.50
T7 - Poulet au basilic
schatting≈ 380 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
T8 - Gewokte garnalen met pittige saus
12.50
T8 - Crevettes sautées au sauce piquant
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
T9 - Gewokte sperziebonen met pepervegan
7.90
T9 - Haricot vert sautée au pimant
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
T10 - Gewokte broccoli met knoflookvegan
7.90
T10 - Brocolis sautés à l’ail
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
37veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Vietnamese opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen voor gesautéerde broccoli met knoflook of groene bonen met peper. Daarnaast zijn er natuurlijke rijstnoedels en een kom rijst beschikbaar.
5 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 70
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Vietnamese keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De salades en speciale vleesgerechten zijn goede opties.
27 diabetesvriendelijk · 70 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de Pyrénées 23, 75020 Paris
- Uren
- ma11:30–14:30, 18:30–22:00di11:30–14:30, 18:30–22:00wo11:30–14:30, 18:30–22:00do11:30–14:30, 18:30–22:00vr11:30–14:30, 18:30–22:00za11:30–14:30, 18:30–22:00zogeslotenlivraison que les soirs(lundi au samedi) 18h30-21h45
- Contact
- +32144937545
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicesbobun23.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %