terug naar zoeken

Madie

Rue de Castellane 14, 75008 Paris

Nu open · tot 00:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu
Formule Voorgerecht / Hoofdgerecht
30.00
Formule Entrée / Plat
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Formule Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert
40.00
Formule Entrée / Plat / Dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 23
Voorgerechten
Garnalen tempura
14.00
Tempura de crevettes — Wasabi-mayonaise, mangochutney
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde wortelsvegetarian
12.00
Carottes rôties — Confit tomaten en ricotta met amandelen
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Escargots de Bourgogne
10.00
6 stuks / 12 stuks
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eieren mayo met dragonvegetarian
9.00
Oeufs mayo à l’estragon
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesterspescatarian
12.00
Huîtra — Mignonette-saus — 6 stuks / 12 stuks
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Terrine met Espelette-peper
12.00
Terrine au piment d’Espelette
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schotel met droge ham
12.00
Assiette de jambon sec
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasschotelvegetarian
12.00
Assiette de fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Rundvleesstuk
30.00
Pièce de boeuf — Peppersaus, confit sjalotten en frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Rundertartaar
24.00
Tartare de boeuf au couteau — Frietjes en salade
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten
Tonijn tatakipescatarian
29.00
Tataki de thon de ligne — Salsa vierge, wokgroenten
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeebaarsfiletpescatarian
32.00
Filet de bar — Herfstgroenten, shiso-beurre blanc
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalmfiletpescatarian
29.00
Pavé de saumon — Parmezaansaus, aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kip karaage
27.00
Poulet karaage — Teriyakisaus, wokgroenten
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Burger de Madie
26.00
Tartaarsaus, spek, cheddar, uiencompote, frietjes
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Handgesneden worst
26.00
Saucisse au couteau — Vleessaus, aardappelpuree
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade van gerookte eendenborst
25.00
Salade de magret de canard fumé — Comté, aardappelen, peterselie-basilicumpesto, jonge sla
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Caesarsalade
25.00
Salade César — Kip karaage, parmezaan, croutons, Caesarsaus, tomaten
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegetarische saladevegetarian
23.00
Salade végétarienne — Geroosterde wortelen, tomaten, krieltjes, peterseliepesto
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Côte de boeuf om te delen
95.00
Côte de boeuf à partager — Pepersaus, frietjes, salade
schatting≈ 2800 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Desserts
Pavlovavegetarian
14.00
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 27
Profiterolevegetarian
12.00
Vanille-ijs, chocoladesaus
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Riz au lait de Moniquevegetarian
10.00
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydraten
Mousse au chocolat 70%vegetarian
12.00
Guérande-zout
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Vanillecrèmevegetarian
12.00
Crème à la vanille — Karamelcoulis, pecannoten
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Ambachtelijk ijsvegetarian
3.00
Glace artisanale — Volgens assortiment
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Café gourmand
12.00
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor geroosterde wortelen met ricotta of eieren met mayonaise. Als hoofdgerecht is er een vegetarische salade met pesto. De kaart bevat ook vlees en vis.

10 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 29

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De kaart bevat veel opties met een lage glycemische index.

15 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de Castellane 14, 75008 Paris
Uren
ma12:00–15:00, 18:00–00:00
di12:00–15:00, 18:00–00:00
wo12:00–15:00, 18:00–00:00
do12:00–15:00, 18:00–00:00
vr12:00–15:00, 18:00–01:00
za12:00–15:00, 18:00–01:00
zo—
Contact
+32140550014
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madie.restaurant/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Madie? Claim je zaak.