Apycem
3 Rue Ferdinand Duval, 75004 Paris
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Brooklyn Bagel Deluxe
17.00
Bagel aux graines de pavot, 120gr de pastrami de bœuf et de dinde façon Katz (NY), mayonnaise, salade, cornichon Molossol
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Gloria's Sister Bagel
16.50
Cheddar guacamole maison, poulet fermier rôti, salade, tomate et vinaigrette
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
The Falafel (veggie)vegetarian
16.00
Falafel Pita — Falafels, crudités, aubergine confite, onion rings, houmous et téhina dans une grande Pita ou en assiette. Frites maison
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
Le Véritable Club Sandwich
17.50
Club Sandwich — 3 étages de pain toasté, mayo, crispy pastrami de béuf, pastrami de dinde, poulet roti, cheddar, salade, tomate, concombre
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Tuna Melt Original
15.00
Tuna Melt Bagel — Bagel aux graines de sésame, notre recette de thon blanc (fromage blanc, céleri, oignon rouge, coriandre, citron, piment d'Espelette), cheddar fondu, salade, tomate, concombre, mayonnaise
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Vegan Bagelvegan
Bagel aux graines de sésame, houmous, légumes snackés, oignons confits, salade, tomate, sauce téhina
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 66
Quiche du Jour
14.50
Quiche of the Day — La quiche du chef, servie avec salade et pommes de terre rissolées
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Salmon 煫
20.00
Salmon Yakitori — Pavé de saumon yakitori et légumes croquants au wok
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Caldo Freddo
17.50
Caldo Freddo Pasta — Pennette à notre sauce secrète, roquette et burratina
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydraten
Shakshouka
Servie avec 2 ëufs bio et sa halah
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Fish & Chips
15.50
Fish and Chips — Cabillaud pané, frites, coleslaw, sauce tartare maison
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Spaghetti de Konjac (gluten free)gluten_free
16.00
Konjac Spaghetti — Creamy konjac au parmesan et tomates confites ou au pesto
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tataki Thaï
20.00
Thai Beef Tataki — Tataki de béuf, konjac, carotte, chou rouge, chou chinois, coriandre, cacahuîttes, sauce thaï maison
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Crispy Quinoa Bowl
19.00
Trio de quinoa, légumes snackés, avocat, concombre, aubergine grillée, pickles de chou rouge, féta, amandes torréfiées, sauce vinaigrette maison. Au choix: Panko cripsy chicken / thon / falafel / haloumi grillé / supp légumes snackés
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Les Sides
Green saladvegetarian
5.00
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Coleslaw
5.00
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frites maisonvegetarian
5.00
Fries
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Wok de légumesvegan
5.00
Wok Vegetables
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade Saint-Honoré
19.00
Saint-Honoré Salad — Salades de saison, tomates, concombre, betteraves, beignets d’oignons, pastilla de poulet, pommes de terre rissolées et cranberries, vinaigre balsamic
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 78
César Salad
Caesar Salad — Salade romaine, panko crispy chicken, tomate, croúitons, ëuf poché, parmesan, sauce césar maison
schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade Chèvre Chaudvegetarian
18.50
Warm Goat Cheese Salad — Salades de saison, crottin de Chavignol, noix torrefièes, raisins secs, tomate, concombre, pommes de terre rissolées, beignets d’oignons, sauce vinaigrette
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Go Green Saladvegetarian
Halloumi grillé, roquette et persil plat, tomate verte zebra, olives cerignola, haricots blancs géants et huile d’olive
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hambuger
Hamburger — Steak haché, oignons confits, tomate, salade, sauce tartare maison
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Chicken Burger
18.00
Panko crispy chicken, cheddar, oignons confits, tomate, salade, spicy sauce maison
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten
Veggie Burgervegetarian
Mozzarella di bufala, légumes grillés, salade, tomate, sauce pesto
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydraten
Big Fish Burger
Fish Burger — Cabillaud pané, cheddar, salade, tomates, sauce tartare
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Cafe Gourmand
12.50
À partager ou pas... L'occasion de découvrir tous nos desserts
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
NY Cheesecake
8.00
Historique, au Philadelphia cream cheese et coulis de fruits
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Brownie chocolat et noix
Chocolate Nut Brownie — Avec ou sans CBD et chantilly
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Flan Vanille au CBD
Vanilla Flan
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Carrot Cake
Le vrai c’est ici !
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Crumble aux Pommes
7.50
Apple Crumble — Avec glace vanille et chantilly
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 33
White Mountain (Mont Blanc)
6.50
Mont Blanc — Crème de marron Clement Faugier, glace vanille, chantilly, confiture de lait
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Pavlova
Meringue moelleuse, fruits de saison, glace et chantilly
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Pancakes x2
Pancakes — Servis avec sirop d'érable ou chocolat ou confiture
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 30
Brioche Pain Perdu x2
French Toast — Caramel beurre salé
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenzwaar 23
Cookies
Chocolat noir et noisettes ou matcha chocolat blanc
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Apycakes homemade (lactose free)lactose_free
Homemade Cakes — Cakes citron ou banane ou matcha coco ou Babka au chocolat
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 42
Breakfast
9.50
Breakfast Set — Boisson chaude, jus pressé au choix, babka et tartines
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydraten
Formule Brunch (Weekend)
28.00
Brunch Formula — Boisson chaude et jus pressé au choix ou homemade ice tea, babka, tartines, eggs any style ou shakshouka, 2 pancakes ou pain perdu
schatting≈ 1350 kcal140 g koolhydratenzwaar 37
Les Oeufs Norvégien
14.00
Norwegian Eggs — Buns, saumon, 2 oeufs pochés, sauce hollandaise, hashbrown
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Eggs Any Style & Hashbrowns
Eggs Any Style — 3 ëufs frais bio: Omelette/au plat/ brouillés/ à la coque(2) et mouillettes
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bagel Toasté
Toasted Bagel — Philadelphia cream cheese, confiture ou miel
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydraten
Grilled Cheese Pitavegetarian
Pita et cheddar fondu
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
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Praktisch
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apycem.com/
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