Restaurant FujiSan
Rue de la Roquette 15, 75011 Paris
Nu gesloten · opent 11:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunchmenu
E1 - TORIDON
9.00
soep, salade, rijst, 4 spiesjes: 2 kipfilet, 2 kipballetjes
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
E2 - TOYADON
10.50
soep, salade, rijst, 4 spiesjes: 1 kip, 1 rundvlees met kaas, 1 kippenvleugel, 1 kipballetje
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
E3 - NIKUDON
10.50
soep, salade, rijst, 4 rundvlees-kaas spiesjes
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
E4 - HOKKAIDO
12.00
soep, salade, rijst, 4 spiesjes: 2 zalm, 2 tonijn
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
E5 - SHIKOKO
13.50
soep, salade, rijst, 6 spiesjes: 2 kip, 2 zalm, 2 kaas
schatting≈ 810 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
E6 - UME
13.50
soep, salade, rijst, 10 variatie sashimi
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
E7 - KINAKU
13.00
soep, salade, rijst, 10 zalm sashimi
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
E8 - MIYAKE
14.50
soep, salade, rijst, 3 zalm sushi, 6 zalm california, 3 spiesjes: 1 kip, 1 rundvlees-kaas, 1 kipballetje
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
E9 - OSAKA
14.80
soep, salade, rijst, 9 variatie sashimi, 3 variatie sushi
schatting≈ 640 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
E10 - KOCHI
14.80
soep, salade, rijst, 10 variatie sashimi, 3 spiesjes: 1 kipfilet, 1 kaas, 1 kipballetje
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
E11 - TOTOYA
12.50
soep, salade, 6 zalm california maki, 5 kip en groente ravioli
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
E12 - MAKIMONO
13.50
soep, salade, 6 zalm california maki, 6 zalm maki, 6 avocado maki
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
E13 - MATSU ROYALE
13.50
soep, salade, 5 variatie sushi, 6 zalm california maki
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
E14 - MAIKO
14.50
soep, salade, rijst, 6 zalm california maki, 5 spiesjes: 1 kipballetje, 1 kipfilet, 1 rundvlees, 1 kaas
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
E15 - TOYO
14.50
soep, salade, rijst, 3 zalm sashimi, 3 zalm sushi, 3 zalm california maki, 3 spiesjes: 1 kipfilet, 1 kaas
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 74
E16 - SAYO
13.80
soep, salade, rijst, 6 zalm avocado california maki, 3 zalm sushi, 3 zalm sashimi
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
E17 - EBISU
13.80
soep, salade, 6 tempura california maki, 6 sakura zalm avocado maki
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
E18 - TAMA
14.50
soep, salade, rijst, 6 las vegas cheese maki, 3 zalm sushi, 2 rundvlees-kaas spiesjes
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
U1 - Ramen kip
12.00
U1 - Ramen poulet — koolsalade, ramen noedelsoup met kip (bamboe, narutamaki)
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Onze menu's
F1 - HAGI
13.50
soep, salade, rijst, 5 spiesjes: 1 kipballetje, 1 kip, 1 rundvlees-kaas, 1 kippenvleugel, 1 courgette
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
F2 - KIRI
15.00
soep, salade, rijst, 7 spiezen: 2 zalm, 1 kippenvleugel, 1 kipbal, 1 kip, 1 rundvlees met kaas, 1 courgette
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
F3 - BOTAN
14.50
soep, salade, rijst, 6 spiezen: 2 kip, 2 kipbal, 2 rundvlees met kaas
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
F4 - NARA
16.50
soep, salade, rijst, 5 spiezen: 2 tonijn, 3 zalm
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
F6 - KIKU
18.50
soep, salade, rijst, 4 varié sushi, 3 zalm maki, 5 spiezen: 1 kipbal, 1 kip, 1 rundvlees met kaas, 1 vleugel
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
F7 - SAMURAI
22.50
soep, salade, rijst, 3 varié sushi, 12 varié sashimi, 5 spiezen: 1 kipbal, 1 kip, 1 rundvlees met kaas
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydraten
F8 - NIGIRI ROYAL
18.50
soep, salade, 8 varié sushi, 6 california zalm maki
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
F9 - SAGA
14.80
soep, salade, rijst, 6 california zalm maki, 6 zalm sashimi
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 76
F10 - SADO
22.50
soep, salade, rijst, 3 zalm sushi, 6 zalm maki, 6 zalm sashimi, 5 spiezen: 1 kip, 1 kipbal, 1 rundvlees
schatting≈ 1020 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
F12S - SUSHI YAMA
16.50
soep, salade, 10 zalm sushi
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
F12M - SUSHI YAMA
17.00
soep, salade, 10 tonijn en zalm sushi
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
F12V - SUSHI YAMA
17.00
soep, salade, 10 varié sushi
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
F11 - CHIBA
19.90
soep, salade, rijst, 6 las vegas cheese maki, 4 zalm sushi, 5 spiezen: 1 kip, 1 kipbal, 1 rundvlees met kaas
schatting≈ 950 kcal88 g koolhydraten
F13 - MAKI YAMA
19.00
soep, salade, 6 california tempura, 6 california zalm, 6 lente zalm avocado
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
F13A - MAKI YAMA
17.00
soep, salade, 18 california zalm maki
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
F14 - AKITA
19.00
soep, salade, rijst, 6 california zalm maki, 6 zalm sashimi, 4 varié sushi
schatting≈ 850 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
F23 - MENU ROYAL BROCHETTES
19.50
soep, salade, rijst, 8 royal maki, 5 spiezen: 1 kip, 1 kipbal, 1 rundvlees met kaas, 1 kippenvleugel
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
F24 - SASHIMI BROCHETTES
19.50
soep, salade, rijst, 10 varié sashimi, 5 spiezen: 1 kip, 1 kipbal, 1 rundvlees met kaas, 1 kippenvleugel
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
F25 - MENU SUSHI BROCHETTE
16.90
soep, salade, rijst, 3 zalm sushi, 6 spiezen: 2 kipbal, 2 kip, 2 rundvlees met kaas
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 70
F26 - POULET PANE GYOZA
16.90
soep, salade, rijst, 5 kip gyoza, gepaneerde kip
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 67
F15 - KAWA
17.50
soep, salade, rijst, 6 zalm sashimi, 3 zalm sushi, 5 stuks kip groente ravioli
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
F16 - TSUKI
17.50
soep, salade, rijst, 6 california maki zalm, 3 sushi zalm, 5 stuks kip groente ravioli
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
F16A - NAOKU
17.50
soep, salade, rijst, 5 stuks kip groente ravioli, 5 spiesjes: 1 kipballetje, 1 kip, 1 rundvlees met kaas, 1
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74
F17 - EMI
16.80
soep, salade, 6 lente maki zalm avocado, 6 gevarieerde sushi
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
F18 - ASANO
16.80
soep, salade, 12 royal maki zalm avocado
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
F21 - YAMATO
16.80
soep, salade, rijst, 6 las vegas cheese, 4 rundvlees met kaas
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten
F22 - MENU ROYAL SUSHI
16.90
soep, salade, 8 royal maki, 4 sushi zalm
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
F28 - MENU MAKI VEGEvegetarian
14.50
soep, salade, 6 maki komkommer, 6 maki avocado, 6 california avocado cheese
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86
F19 - MENU BATEAU
49.00
2 soepen, 2 salades, voor 2 personen, 5 stuks kip groente ravioli, 10 gevarieerde sashimi, 8 gevarieerde sushi, 6 california
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydraten
F20 - MENU FUJI
53.00
2 soepen, 2 salades, 2 rijst, voor 2 personen, 20 gevarieerde sashimi, 8 gevarieerde sushi, 12 maki zalm, 6 spiesjes
schatting≈ 1900 kcal160 g koolhydratenzwaar 40
Huisespecialiteit
P1 - Tempura assortiment
12.50
assortiment groentefritters, 2 garnalen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
P2 - Tempura gambas 6 stuks
13.50
P2 - Tempura gambas 6 pièces — 6 stuks gefrituurde garnalen
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
P3 - Tempura groentenvegetarian
11.00
P3 - Tempura légumes — gefrituurde seizoensgroenten
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
P4 - Gyoza kip groente 5 stuks
5.80
P4 - Gyoza poulet légume 5 pièces — kip dumplings, 5 stuks, *huisgemaakte saus
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
P5 - Nêms kip 4 stuks
6.00
P5 - Nêms au poulet 4 pièces — gefrituurde loempia met kip, 4 stuks
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
P6 - Aguedashivegetarian
8.90
gefrituurde tofu met gedroogde bonito, *sojasaus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
P7 - New steak halfrauwe zalmpescatarian
12.00
P7 - New steak saumon mi-cuit — halfrauwe zalm, olijfolie, sesam, bieslook, gember, *huisgemaakte saus
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
P8 - Gegrilde zalm teriyaki sauspescatarian
13.00
P8 - Saumon grillé sauce teriyaki — gegrilde zalm
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
P9 - Gegrilde zeebras teriyaki sauspescatarian
14.90
P9 - Daurade grillée sauce teriyaki — gegrilde zeebras, *huisgemaakte saus
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
P10 - Rundvlees gesautereerd met uien
13.90
P10 - Boeuf sauté aux oignons — rundvlees met uien
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
P11 - Gepaneerde kip
11.50
P11 - Poulet pané — gepaneerde kip
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Menu YAKE SHAKEpescatarian
15.00
P12 - Menu YAKE SHAKE — soep, salade, gebakken zalm met uien op witte rijst
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu GYUDON
15.00
P13 - Menu GYUDON — soep, salade, gebakken rundvlees met uien op witte rijst
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
Menu TONKATSU
15.00
P14 - Menu TONKATSU — soep, salade, gepaneerde kip op witte rijst
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Kip fried chicken 5 stuks
6.50
P15 - Poulet frit 5 pièces — Japanse fried chicken, 5 stuks
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Menu Ramen kip
15.50
MU1 - Menu Ramen poulet — Koolsla, ramen noedelsoep met kip (bamboe, narutomaki) + 5 kip ravioli
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 72
Chef's Roll
Roll Dragon Garnaal
12.50
R1 - Roll Dragon Crevette — 8 stuks: garnaal tempura maki omringd door avocado, pittige Japanse mayonaise, teriyakisaus
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten
Roll Palingpescatarian
12.50
R2 - Roll anguille — 8 stuks: avocado, komkommer, paling, gerookte bonito, teriyakisaus
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Roll Ninja Currypescatarian
8.50
R3A - Roll Ninja curry — 6 stuks: zalm, avocado, currykruiden
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Roll CRISPY zalm avocadopescatarian
12.00
R3 - Roll CRISPY saumon avocat — 8 stuks: zalm, avocado, gebakken ui, pittige Japanse mayonaise, teriyakisaus
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
Roll Fuji
13.50
R5 - Roll Fuji — 10 grote stuks: garnaal tempura, avocado, pittige mayosaus
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
Roll Halfrauwe Zalm
13.50
R6 - Roll Saumon Mi-cuit — 8 stuks: garnaal tempura, halfrauwe zalm, pittige mayosaus, teriyakisaus
schatting≈ 490 kcal40 g koolhydraten
Roll Dragon zalm avocadopescatarian
12.50
R7 - Roll Dragon saumon avocat — 8 stuks: California maki met zalm omringd door avocado, pittige mayosaus, teriyakisaus
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten
Roll VEGE CURRYvegetarian
8.50
R8 - Roll VEGE CURRY — 8 stuks: avocado, kaas, currykruiden
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Roll California gefrituurdpescatarian
13.50
R9 - Roll California frit — 8 stuks: zalm, avocado, pittige mayosaus, teriyakisaus
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
ROLL MI-CUIT ROYALpescatarian
13.50
R11 - ROLL MI-CUIT ROYAL — 8 stuks: halfrauwe zalm, avocado, bieslook, mayosaus, teriyakisaus
schatting≈ 430 kcal38 g koolhydraten
Chirashi menu
Chirashi zalmpescatarian
13.50
CH1 - Chirachi saumon — Rauwe zalm op azijnrijst
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirashi tonijnpescatarian
15.00
CH2 - Chirachi thon — Rauwe tonijn op azijnrijst
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirashi assortimentpescatarian
14.80
CH3 - Chirachi assortiment — Assortiment rauwe vis op azijnrijst
schatting≈ 630 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirashi gegrilde zalmpescatarian
14.50
CH4 - Chirachi saumon grillé — Gegrilde zalm op azijnrijst
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirashi unagipescatarian
16.50
CH5 - Chirachi unagi — Gegrilde paling op azijnrijst
schatting≈ 710 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirachi avocado zalmpescatarian
14.50
CH6 - Chirachi avocat saumon — Zalm en avocado op vinaigrerijze rijst
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Chirachi zalmtartaarpescatarian
15.00
CH7 - Chirachi tartare de saumon — Gemarineerde zalm en avocado met yuzusaus op vinaigrerijze rijst
schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Chirachi gevarieerde tartaarpescatarian
15.50
CH8 - Chirachi tartare variés — Tonijn, zalm, zeebras en avocado gemarineerd in yuzusaus
schatting≈ 600 kcal66 g koolhydratenevenwichtig 77
Sashimi menupescatarian
Menu sashimi
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Klopt dit menu nog?
48veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Japanse opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een Menu Maki Vege met maki van komkommer, avocado en avocado-kaas. Andere opties zijn tempura groenten, de Roll Vege Curry en Aguedashi tofu.
4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 84
53dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor gegrilde proteïnen
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Veel menu's bevatten witte rijst met een hoge glycemische index. De kaart biedt echter verschillende koolhydraatarme vis- en vleesgerechten.
8 diabetesvriendelijk · 84 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de la Roquette 15, 75011 Paris
- Uren
- ma11:00–15:00di11:00–15:00, 18:00–23:00wo11:00–15:00, 18:00–23:00do11:00–15:00, 18:00–23:00vr11:00–15:00, 18:00–23:30za11:00–15:00, 18:00–23:30zo11:00–15:00, 18:00–23:00
- Contact
- +33143384557
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 75011.fujiyaki.fr
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 73 %