Kassava
326 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
Nu open · tot 23:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTRÉES
LES PASTELS
6.00
Tuna Pastels — 5 beignets croustillants farcis au thon
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
LA SOUPOUvegetarian
5.00
House Vegetable Soup — Soupe maison: légumes frais et de saison
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LES CHIPS YUCAvegan
5.00
Yuca Chips — Fines tranches de manioc frites
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
LA KASSAVA
13.00
Attiéké with Tuna — Attiéké (semoule de manioc), thon, brunoise de légumes, vinaigrette maison au citron vert
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 80
LA CÉSARIA
14.00
Cesaria Salad — Laitue alloco fondant, brunoise de légumes, bœuf ou poulet
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LE BATOTO
16.00
Batoto Platter — Assiette gourmande mêlant pastels, frites de manioc, alloco et ailes de poulet
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
GRILLADES
LA EAZY
10.00
African Spiced Chicken Wings — Ailes de poulet assaisonnées aux épices africaines, servies avec de l'alloco ou du riz
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
LE TITIpescatarian
20.00
Grilled Smoked Tilapia — Tilapia entier délicatement fumé et grillé, servi avec l'accompagnement de votre choix
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
LA KARNIVORE
30.00
Mixed Grill (Goat, Lamb, Chicken) — Mix de viandes (chèvre, mouton, poulet) et 2 accompagnements
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
LE NTABA (CHÈVRE)
22.00
Grilled Goat — Chèvre grillée, marinée aux épices africaines. Servie avec l'accompagnement de votre choix
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
LE CHOUKOUYA
22.00
Grilled Mutton Choukouya — Morceaux de mouton marinés dans un mélange d'épices et grillés à la perfection. Servis avec l'accompagnement de votre choix
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PLATS D'AFRIQUE DE L'OUEST
LA BAGUETTE YASSA
6.00
Yassa Chicken Baguette — Poulet, sauce oignons-moutarde-citron
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
LE YASSA
16.00
Yassa Chicken — Poulet mariné sauce oignons-citron, servi avec riz.
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
LE MOAMBE (MAFÉ)
16.00
Mafé Chicken — Poulet grillé, sauce crémeuse à l'arachide et riz
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
L'ATTIÉKÉvegan
10.00
Attiéké with Vegetables — Semoule de manioc, légumes croquants, vinaigrette maison
schatting≈ 400 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
LE TIEP
12.00
Thieboudienne (Tiep) — Riz parfumé cuit dans une sauce tomate, légumes
schatting≈ 580 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69
LE BAWIN (FEUILLES DE MANIOC)
20.00
Bawin (Cassava Leaves) — huile de palme, pâte d'arachide, bœuf et poisson fumé
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
LE COPÊ (SAUCE GOMBO)
20.00
Okra Stew (Copê) — La saveur authentique du gombo frais, mijotée avec soin: Bœuf ou Poisson Capitaine
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
LA GRAINEUSE (SAUCE GRAINE)
20.00
Palm Nut Stew (Graineuse) — Onctueuse sauce à la pulpe de fruit du palmier, riche en arômes: Bœuf ou Poulet
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
PLATS D'AFRIQUE CENTRALE
LE CHILI CON BEIGNETvegetarian
14.00
Bean Stew with Beignets — Beignets soufflés, sauce aux haricots rouges
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72
LE POULET MAYO
17.00
Poulet Mayo — Poulet grillé, sauce mayo, oignons et poivrons
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LE MBOA (NDOLÉ)
24.00
Ndolé — Feuilles de ndolé fondantes mijotées dans une sauce onctueuse aux arachides, garnies de bœuf tendre et de crevettes
schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
VÉGÉTARIENS
PASTELS VÉGÉvegan
7.00
Vegetable Pastels — 6 beignets croustillants aux légumes frais
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
MAFÉ VÉGÉvegan
14.00
Vegetable Mafé — Légumes mijotés dans une sauce arachide onctueuse
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
LA VÉGÉvegan
16.00
Seasonal Vegetable Assortment — Assortiment de légumes de saison
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NOS DOUCEURS
SORBETOvegan
5.00
Artisan Sorbets — Rafraîchissement garanti avec nos sorbets artisanaux aux saveurs de Bissap, Gingembre ou Baobab
schatting≈ 140 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
MIKATEvegan
5.00
Mikate Beignets — Les célèbres beignets congolais croustillants et moelleux, servis par 5
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
EXOTICAvegan
8.00
Fresh Fruit Salad — Une salade de fruits frais de saison, colorée et pleine de vitamines
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
MANGÓLÓvegan
8.00
Mango Gari Crumble — Le mariage parfait du croquant et du fondant : crumble de gari (manioc) sur un lit de mangue rôtie
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydraten
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Praktisch
- Adres
- 326 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–23:00vr12:00–23:00za12:00–00:00zogesloten
- Contact
- +33140245320
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kassava.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %