Origini - Paris, 85 Rue de Charonne
Rue de Charonne 85, 75011 Paris
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Antipasti
Cannolo Salato
21.00
Salty Cannolo with Langoustines — Pâte fine croustillante, ricotta aux agrumes, tartare de langoustines et citrons confits
Burrata primaveravegetarian
13.00
Burrata 125 g, crème de tomates cerises de Sicile, crumble au basilic (supplément mortadelle de sanglier aux pistaches : 4€)
Paninetto d’agnello
17.00
Lamb Paninetto — Petit pain artisanal au sésame, effiloché dʼépaule dʼagneau, oignons rouges caramélisés, mesclun
Carpaccio di orata realepescatarian
19.50
Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de daurade royale, sauce à la poire et au piment, brunoise de courgettes, crème de mozzarella di bufala
Uovo al tartufo e Parmigianovegetarian
16.00
Poached Egg with Truffle and Parmesan — Œuf poché, mousse au parmesan, truffe dʼété
Primi Piatti
Tagliatelle al Neropescatarian
29.00
Squid Ink Tagliatelle — Tagliatelle à lʼencre de seiche, ragoût blanc de seiches, zestes de citron
Raviolo aperto e polpette
26.00
Open Ravioli with Veal Meatballs — Feuilles de pâtes fraîches, boulettes de veau au vin blanc, crémeux de ricotta salée, sauce au persil
Paccheri scampi e limepescatarian
24.00
Scampi Paccheri — Paccheri à la bisque de langoustines, carpaccio de langoustines, gel de citron vert, poudre de langoustines
Rigatoni al “macco” di fave e ricottavegetarian
22.00
Fava Bean and Ricotta Rigatoni — Rigatoni, crème de fèves vertes, ricotta aux agrumes, chapelure toastée parfumée aux herbes siciliennes
Tagliatelle pesto rosso trapanesevegetarian
19.50
Trapanese Red Pesto Tagliatelle — Tagliatelle au pesto rouge sicilien, amandes, fromage pecorino, tomates séchées, basilic, mousse dʼamandes grillées
Paccheri tricolorevegetarian
18.00
Tricolore Paccheri — Paccheri, sauce aux trois tomates, fondue de pecorino et de parmesan, mousse au basilic
Secondi
Petto d’anatra affumicato al ciliegio
32.00
Smoked Duck Breast — Magret de canard fumé au bois de cerisier, artichauts, moutarde aux oranges de Sicile
Filetto di San Pietro arrostopescatarian
28.00
Roasted John Dory Fillet — Filet de Saint-Pierre rôti, asperges vertes, mousse au safran, réduction au Nero dʼAvola et à la caroube
Involtino di melanzane arrostovegetarian
21.00
Roasted Eggplant Involtino — Rouleau dʼaubergines rôties, farce aux poireaux et aux pommes, raifort râpé, fondue de caciocavallo, sablé au parmesan et à lʼorigan
Insalate
Insalata croccantevegetarian
14.00
Crispy Salad with Gorgonzola and Walnuts — Endives, pommes vertes, gorgonzola et noix
Insalata mediterraneavegetarian
16.00
Mediterranean Salad — Mesclun, œuf dur, pommes de terre, tomates cerises, olives noires, câpres “cucunci” des îles Éoliennes, oignons rouges
Insalata primaveravegetarian
15.00
Spring Salad — Roquette, artichauts, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique
Pinse Gourmet
Eolianavegetarian
17.00
Eoliana Pinse — Crème de courgettes, mozzarella fior di latte, tomates cerises, câprons des îles Éoliennes, oignons rouges aigre-doux, réduction de vin Nero dʼAvola
Bufalinavegetarian
18.00
Bufalina Pinse — Tomates cerises cuites, mozzarella di bufala, roquette, copeaux de parmesan
Rusticavegetarian
21.00
Rustica Pinse — Mozzarella, asperges rôties, crémeux de ricotta salée, amandes torréfiées
Carciofina
24.00
Carciofina Pinse — Crème dʼartichauts, mozzarella, scamorza fumée, guanciale
Pistacchiosa
27.00
Pistacchiosa Pinse — Crème de pistache, mozzarella, burratina, éclats de pistaches, mortadelle de sanglier aux pistaches
Dolci
Tiramisù espresso dello chefvegetarian
11.00
Chef's Espresso Tiramisu — Biscuits Savoiardi imbibés au café à la minute, mousse légère de mascarpone aux œufs pasteurisés, crumble de cacao et café
Il Re di Siciliavegetarian
11.00
Sicilian Ricotta Cannolo — Cannolo croustillant garni de crème de ricotta de brebis, pistaches et oranges confites maison
Crostatina agli agrumi di Siciliavegetarian
12.00
Sicilian Citrus Tartlet — Tartelette au citron de Sicile, meringue italienne parfumée au basilic
Café gourmand
14.00
Sélection de petits desserts du chef accompagnée d'un café
Sélection de fromages italiens affinésvegetarian
19.00
Italian Cheese Selection
Gelati & Sorbettivegetarian
7.00
Ice Cream and Sorbets — Glaces : vanille, chocolat, pistache / Sorbets : citron, fraise, melon
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Praktisch
- Adres
- Rue de Charonne 85, 75011 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33767381033 info@originiresto.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originiresto.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
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