New Susama
Rue Biot 17, 75017 Paris
Nu gesloten · opent 12:00
Japans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Gemengde Menu's
Menu H1
14.80
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 6 assorti sushi, 4 yakitori: kip, rund, kipballetjes, rund
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu H2
17.20
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 4 zalm sushi, 6 california zalm avocado, 4 yakitori: kip, rund, kipballetjes
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 68
Menu H3
16.80
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 4 zalm sushi, 6 zalm sashimi, 4 yakitori: kip, rund, kipballetjes
schatting≈ 890 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 71
Menu H4
15.90
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 6 california zalm avocado, 4 zalm yakitori
schatting≈ 820 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 74
Menu H5
18.90
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 3 assorti sushi, 6 zalm maki, 6 assorti sashimi, 4 yakitori: kip, rund
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Menu H6
15.50
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 6 saumon roll cheese, 4 rund yakitori met kaas
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Menu H7
14.90
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 9 assorti sashimi, 4 yakitori: kip, rund, kipballetjes, rund
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Menu H8
11.20
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 6 neige maki zalm avocado, 3 yakitori: kip, rund met kaas, kipballetje
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu H9
14.50
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 4 yakitori: kip, rund, kipballetjes, rund met kaas + 6 ravioli
schatting≈ 840 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu H10
14.00
Met 1 soep, 1 salade. 6 california zalm avocado + 6 gegrilde ravioli OF 4 kip nems
schatting≈ 750 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu H11
13.90
Met 1 soep, 1 salade. 4 zalm sushi + 6 gegrilde ravioli OF 4 kip nems
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu H12
14.90
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 9 assorti sashimi + 6 gegrilde ravioli OF 4 kip nems
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
Speciale Roll
Rainbow Roll
13.80
Buiten: tonijn, avocado, zalm. Binnen: zalm, avocado, komkommer
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Dragon Roll
14.00
Buiten: avocado. Binnen: garnalen tempura
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Tempura Roll
13.80
Buiten: gebakken ui. Binnen: tempura, garnaal, komkommer
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
Crunchy Roll
14.00
Buiten: gefrituurde california. Binnen: zalm, avocado, kaas
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Norvégien
13.80
Buiten: zalm. Binnen: avocado, kaas
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Anguille Roll
18.80
Buiten: avocado, kaas, komkommer. Binnen: paling, gedroogde bonito
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Sushi Maki Sashimi Menu's
Menu F1
13.50
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 6 california zalm avocado, 6 zalm sashimi
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu F2
14.90
Met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 6 california zalm avocado, 3 zalm maki, 3 zalm sushi, 3 zalm sashimi
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 76
Menu F3
13.90
Geserveerd met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 4 sushi zalm, 6 sashimi zalm
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu F4
13.80
Geserveerd met 1 soep, 1 salade. 6 california zalm avocado, 4 sushi zalm
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Menu F5
16.50
Geserveerd met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 6 zalm roll cheese, 6 sashimi zalm, 2 sushi zalm
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72
Menu F6
18.00
Geserveerd met 1 soep, 1 salade. 6 california zalm avocado, 8 sushi: 3 zalm, 3 zeebrasbaars, 2 tonijn
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Menu F7
18.50
Geserveerd met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 3 california zalm avocado, 3 maki zalm, 3 sushi zalm, 9 sashimi zalm
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu F8
15.50
Geserveerd met 1 soep, 1 salade. 6 printemps zalm avocado, 6 sushi zalm
schatting≈ 540 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85
Menu F9
19.50
Geserveerd met 1 soep, 1 salade. 6 zalm roll cheese, 4 sushi zalm, 6 printemps zalm avocado
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
Menu R1
19.50
Geserveerd met 1 soep, 1 salade, 1 rijst. 6 california zalm avocado, 4 assorti sushi, 9 assorti sashimi
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 72
Menu R2
17.80
Geserveerd met 1 soep, 1 salade. 6 california zalm avocado, 4 sushi zalm, 6 maki royal avocado zalm
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85
Maki Menu's
Menu KM1
14.80
6 printemps zalm avocado, 6 maki Las Vegas zalm avocado
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85
Menu KM2
15.50
6 zalm roll cheese, 6 maki Las Vegas zalm avocado
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 79
Menu KM3
12.90
8 stuks Futomaki
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu KM4
14.00
6 california zalm avocado, 6 california gebakken ui zalm avocado
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Menu KM5
11.00
6 neige maki zalm avocado, 6 maki tonijn
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Menu KM6
15.50
6 maki zalm, 6 maki tonijn, 6 california zalm avocado
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Menu KM7
15.50
6 california gekookte tonijn avocado, 6 california tempura garnaal avocado
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 79
Menu KM8vegetarian
14.80
6 maki avocado, 6 maki komkommer, 6 printemps komkommer avocado
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Menu KM9
20.50
6 california zalm cheese, 6 printemps tempura garnaal, 6 zalm roll avocado
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu KM10
12.50
5 neige maki gekookte tonijn avocado, 6 neige maki cheese
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Menu KM11
15.50
6 maki soja roll cheese, 12 maki soja roll zalm
schatting≈ 630 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Menu KM12
14.50
6 california zalm avocado, 6 primavera zalm avocado
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Chirashi Menu's
Menu CH1
15.00
Chirashi assortiment vis op een kom vinaigrerijrijst
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu CH2
16.00
TEKKE DON: Chirashi tonijn op een kom vinaigrerijrijst
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Menu CH3
14.80
SKAKE DON: Chirashi zalm op een kom vinaigrerijrijst
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu CH4
18.00
Chirashi gegrilde paling op een kom vinaigrerijrijst
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu CH5
14.80
Chirashi zalmtartaar op een kom vinaigrerijrijst
schatting≈ 660 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Sashimi Menu's
Menu SH1
13.80
12 plakjes sashimi zalm
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Menu SH2
16.80
15 plakjes assorti sashimi
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Menu SH3
22.80
21 plakjes assorti sashimi
schatting≈ 530 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sushi Menu's
Menu SU1
17.50
10 stuks assorti sushi
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Menu SU2
16.50
5 stuks sushi zalm, 5 stuks sushi tonijn
schatting≈ 470 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Menu SU3
15.50
10 stuks sushi zalm
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Yakitori Menu's
Menu B1
9.90
4 spiesjes: 2 kipballetjes, 2 rundvlees met kaas
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu B2
13.90
6 spiesjes: 2 kip, 2 kipballetjes, 2 rundvlees met kaas
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu B3
13.90
6 spiesjes rundvlees met kaas
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu B4
12.00
4 spiesjes: 2 tonijn, 2 zalm OF 4 zalm
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu B5
13.90
6 spiesjes: kip, rundvlees, kipballetje, rundvlees kaas, kippenvleugel, champignon
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu B6vegetarian
9.50
4 spiesjes: 2 champignon, 2 courgette
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Menu B7
16.80
7 spiesjes: kip, rundvlees, kipballetje, rundvlees kaas, kippenvleugel, zalm, garnaal
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu's voor 2 personen
Menu XZ1
39.50
6 california zalm avocado, 6 maki zalm, 6 primavera roll zalm avocado, 6 zalm roll kaas, 4 sushi zalm, 2 sushi
schatting≈ 1850 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Menu XZ2
40.50
15 assortiment sashimi, 8 assortiment sushi, 6 zalm avocado spring rolls, 6 zalm avocado california, 2 rijst
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 40
Menu XZ3
46.50
15 assortiment sashimi, 8 assortiment sushi, 5 zalm avocado spring rolls, 6 zalm avocado california, 6 spiezen
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 34
Menu's voor 3 personen
Menu XZ4
74.50
21 assortiment sashimi, 12 assortiment sushi, 6 zalm avocado california, 5 zalm maki, 6 tonijn maki, 6 sashimi
schatting≈ 3100 kcal220 g koolhydratenzwaar 27
Voorgerechten
Miso soep
2.50
Soupe miso
schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Koolslavegetarian
2.50
Salade de choux
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Witte rijstvegan, vegetarian
2.50
Riz nature
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Azijnrijstvegan, vegetarian
3.00
RIz vinaigré
schatting≈ 230 kcal48 g koolhydraten
Zalmsalade
8.00
Salade de saumon
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalensalade
8.00
Salade aux crevettes
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm avocado mangosalade
8.00
Salade saumon avocat mangue
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wakamé saladevegan, vegetarian
5.50
Salade Wakamé
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Komkommer- en zeewiersaladevegan, vegetarian
4.50
Salade aux concombre et aux algues
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Edamamevegan, vegetarian
5.50
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Kip en groente Gyoza
6.50
Gyoza au poulet et légume — 6 stuks
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groente Gyozavegetarian
6.50
Gyoza légume — 6 stuks
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Kip Nems
6.00
Nems au poulet — 4 stuks
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Ebi tempura
9.90
5 stuks
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yasai tempura groentevegetarian
8.50
Yasai tempura légume
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Kaas tempuravegetarian
9.00
Tempura au fromage — 5 stuks
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Takoyaki
9.00
6 stuks
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Warme gerechten
Gebakken noedels met kip
9.50
Nouilles sautés au poulet
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken noedels met groentenvegetarian
8.50
Nouilles sautés aux légumes
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 78
Gebakken noedels met rundvlees
10.00
Nouilles sautés au boeuf
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Karaage Japanse gefrituurde kip
11.80
Poulet frit japonais Karaage — 8 stuks met rijst
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Gebakken rundvlees met ui
10.90
Boeuf sauté au oignon — Met witte rijst
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Gepaneerde zalm
13.90
Saumon pané — Met witte rijst
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Poké Bowl
Poké bowl zalm
13.50
Poké bowl au saumon — zalm, edamame, avocado, komkommer, mango, tomaat, maïs, vinaigrerijst
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82
Poké bowl tonijn
14.50
Poké bowl au thon — tonijn, edamame, avocado, komkommer, mango, tomaat, maïs, vinaigrerijst
schatting≈ 540 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82
Poké bowl kip
13.50
Poké bowl au poulet — kip, edamame, avocado, komkommer, mango, tomaat, maïs, vinaigrerijst
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82
Poké bowl gyoza
13.90
gyoza, edamame, avocado, komkommer, mango, tomaat, maïs, vinaigrerijst
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 78
Sashimi
Sashimi zalm
9.00
Sashimi saumon
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sashimi tonijn
12.00
Sashimi thon
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Klopt dit menu nog?
52veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Japanse keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier vegetarische gebakken noedels, gyoza met groenten en yasai tempura bestellen. Er is een maki-set met avocado, komkommer en primavera rolls.
12 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 92
69dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse sashimi en yakitori
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De sashimi en yakitori zijn zeer geschikt.
28 diabetesvriendelijk · 92 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Biot 17, 75017 Paris
- Uren
- ma12:00–14:30, 18:00–23:00di12:00–14:30, 18:00–23:00wo12:00–14:30, 18:00–23:00do12:00–14:30, 18:00–23:00vr12:00–14:30, 18:00–23:00za12:00–14:30, 18:00–23:00zo12:00–14:30, 18:00–23:00
- Contact
- +32140080580
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), newsusama.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %