terug naar zoeken

PersilPersil

rue Amelot 120, 75011 PARIS

Nu gesloten · opent di 19:00

vegetarisch restaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TAPAS TERRE
Gyoza naar keuze met peterselievegan
14.00
Gyoza* façon Persil — zeewier, groene thee, Eryngii
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Linzencroquettesvegan
13.00
Croquetas de lentilles — kikkererwten- en sesamcrème, jeneverbessen
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Paprika's gevuld met fris kaasvegetarian
13.00
Poivrons farcis au fromage frais — verse kruiden, tomatenpesto
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatenvegetarian
12.00
Tomates — ambachtelijke verse geitenkaas, honing, basilicumpesto, pijnboompitten
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Taboulé van de chefvegetarian
14.00
Taboulé du chef — gehakte broccoli & peterselie, gefermenteerd schapenkaas, komkommer, pickles, verse kruiden, noten, za'atar
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MER
Gerookte tonijn- & zwaardvisfiletspescatarian
16.00
Filets de thon & d'espadon fumé — inktvismayonaise, radijs-pickles
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rillettes van tonijn en makreelpescatarian
14.00
Rillettes de thon et de maquereaux — sjalotten-, radijs- en komkommerpickles
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mikaté van bacalhao & venkelpescatarian
16.00
Mikaté de bacalhao & fenouil — puree van seizoensgroenten, peterselie-pesto
schatting≈ 290 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Ceviche van koolwitvispescatarian
16.00
Ceviche de merlu — tomatillo verde salsa & kokosmelk, zeekraal, geroosterde amandelen
schatting≈ 230 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerechten
Courgette gevuld met gegrilde groentenvegan
24.00
Courgette farcie aux légumes grillés — bruine risottorijst, gegratineerd, miso- & sojacrème
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 91
Lasagne di Prezzemolovegetarian
25.00
aubergine, bladsenep, paprika, mozzarella di bufala, verse geitenkaas
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zoetigheden
Chocoladetaartje
12.00
Tartelette de chocolat — mengsel van gekarameliseerde noten, Chantilly
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Tapiocavegetarian
11.00
kokoscrème, Bourbon vanille, geroosterde pecannoten, pinda's & kaneel
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Aardbeien in bouillonvegetarian
12.00
Nage de fraise — vers hibiscussap, vlierbloesemlikeur, oranjebloesem
schatting≈ 180 kcal36 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

91veggie
scoreschatting

Vegetarische tapas en hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier vegan gyoza met Eryngii en linzenkroketten. De vegetarische opties bevatten ook lasagne met buffelmozzarella en gevulde courgette.

9 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 14

63dia
scoreschatting

Vegetarische tapas en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel groente- en visgerechten met weinig koolhydraten. De tapas zijn grotendeels geschikt voor een koolhydraatarm dieet.

10 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Amelot 120, 75011 PARIS
Uren
ma—
di19:00–23:00
wo19:00–23:00
do19:00–23:00
vr19:00–23:00
za19:00–23:00
zo—
Contact
+33985108113 info@persil-restaurant.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persil-restaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van PersilPersil? Claim je zaak.