Jean Sushi
Rue Flatters 16, 75005 Paris
Nu gesloten · opent wo 11:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunchmenu 🕧
Menu MMA
14.00
4 vleesspiesjes + A1 A2 A3 naar keuze, geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Menu MM1
10.00
4 vleesspiesjes, geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade (2 kipballetjes, 2 rund met kaas)
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Menu MM2
11.00
Geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade (4 zalm sushi, 2 zalmspiesjes)
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu MM4
14.00
Geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade (4 sushi, 6 zalm maki, 4 sashimi)
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
Menu MM5
12.00
Geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade (6 sashimi: 3 tonijn, 3 zalm, 6 zalm maki)
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu MM6
12.00
Geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade (6 california zalm avocado, 4 zalm sushi)
schatting≈ 740 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Plaisir Menu
MP - Menu Plaisir
15.00
Geserveerd met 2 bijgerechten naar keuze: rijst, salade OF soep (2 of 3 gerechten naar keuze S1-S8)
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 81
Gemengd Menu
MM7
14.00
4 kipspiesjes, 8 california, geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74
MM8
16.00
6 california, 6 vleesspiesjes, geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
MM9
15.00
8 gevarieerde spiesjes, geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
MM10
24.00
6 vleesspiesjes, 6 maki, 4 sushi, 4 sashimi, geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Warm Gerecht
PC2 - Garnalen Tempura 6p
10.00
PC2 - Tempura crevettes 6p
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PC3 - Halfrauwe Tonijn 8p
17.00
PC3 - Thon mi-cuit 8p
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PC4 - Spicy Roll 6p
7.50
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PC5 - Halfrauwe Zalm 8p
16.00
PC5 - Saumon mi-cuit 8p
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PC6 - Kip Gyoza 6p
6.00
PC6 - Gyoza au poulet 6p
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PC6A - Groente Gyoza 6pvegetarian
6.00
PC6A - Gyoza aux légumes 6p
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
PC7A - Kip Nêms
6.00
PC7A - Nêms au poulet
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PC7 - Garnalen Nêms
6.00
PC7 - Nêms aux crevettes
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PC8 - Krokante Kip
13.00
PC8 - Poulet croustillant — Geserveerd met rijst, miso soep OF koolsalade
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
PC10 - Cantonese rijst
6.00
PC10 - Riz cantonais
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Maki Plateau 🍱
PM1 - Classic roll's
26.00
met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 zalm avocado, 6 zalm cheese rolls, 6 dragon rolls gekookte tonijn)
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
PM3 - Paris roll's
16.00
PM3 - Paris roll’s — met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 zalm avocado munt, 6 zalm cheese rolls, 6 egg gekookte tonijn mayo)
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
PM4 - Printemps roll's
16.00
PM4 - Printemps roll’s — met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 zalm avocado munt, 6 tonijn avocado munt, 6 surimi avocado)
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
PM5 - Love roll's
19.00
PM5 - Love roll’s — met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 zalm avocado munt, 6 zalm cheese rolls, 6 maki zalm, 6 california)
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
PM6 - Maki plus
16.00
met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 california zalm avocado, 6 maki zalm, 6 maki tonijn, 6 maki komkommer)
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
PM7 - California
14.00
met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 california zalm avocado, 6 california gekookte tonijn mayo avocado, 6 california)
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
PM8 - Funky roll's
14.00
PM8 - Funky roll’s — met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 neige zalm cheese, 6 neige avocado, 6 zalm cheese rolls)
schatting≈ 660 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
PM9 - Paris maki
12.00
met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 maki tonijn, 6 maki zalm, 6 maki komkommer)
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
PM2 - Super roll's
20.00
met 1 miso soep OF 1 koolsalade (6 masago zalm avocado, 6 maki malibu zalm avocado, 6 california surimi avocado)
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 68
Sashimi Menu
MS4 - Sashimi Assortiment (12 plakjes)
14.00
MS4 - Sashimi Assortiment (12 tranches) — geserveerd met 1 witte rijst, 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
MS4A - Sashimi Assortiment (18 plakjes)
18.00
MS4A - Sashimi Assortiment (18 tranches) — geserveerd met 1 witte rijst, 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
MS5 - Sashimi zalm (12 plakjes)
14.00
MS5 - Sashimi saumon (12 tranches) — geserveerd met 1 witte rijst, 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
MS6 - Sashimi tonijn (12 plakjes)
15.00
MS6 - Sashimi thon (12 tranches) — geserveerd met 1 witte rijst, 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
MS7 - Sashimi zeebras (12 plakjes)
14.00
MS7 - Sashimi daurade (12 tranches) — geserveerd met 1 witte rijst, 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 460 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Sushi Menu
MS1 - Sushi duo (4 tonijn, 4 zalm)
13.00
MS1 - Sushi duo (4 thon, 4 saumon) — geserveerd met 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
MS1A - Sushi duo (5 tonijn, 5 zalm)
15.00
MS1A - Sushi duo (5 thon, 5 saumon) — geserveerd met 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 510 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
MS2 - Paris sushi (8 sushi zalm)
12.00
MS2 - Paris sushi (8 sushi saumon) — geserveerd met 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
MS2A - Paris sushi (10 sushi zalm)
14.00
MS2A - Paris sushi (10 sushi saumon) — geserveerd met 1 miso soep OF 1 koolsalade
schatting≈ 460 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 73
MS3 - Sushi mixte
13.00
geserveerd met 1 miso soep OF 1 koolsalade (8 sushi: 2 tonijn, 2 zalm, 2 zeebras, 2 omelet)
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
Vis Menu
MP1 - Salmon cheese
16.00
MP1 - Saumon cheese — geserveerd met 1 misosoep OF 1 koolsalade (6 salmon cheese rolls, 6 california salmon cheese, 4 sushi salmon cheese)
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
MP2 - Old school
17.00
geserveerd met 1 misosoep OF 1 koolsalade (6 maki zalm, 6 sashimi: 3 zalm, 3 tonijn, 6 sushi: 3 zalm, 3 tonijn)
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
MP3 - Sushi california
15.00
geserveerd met 1 misosoep OF 1 koolsalade (8 sushi zalm, 8 california zalm avocado)
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
MP3A - Sushi california
16.00
geserveerd met 1 misosoep OF 1 koolsalade (4 sushi tonijn, 4 sushi zalm, 8 california zalm avocado)
schatting≈ 690 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
MP4 - Express
18.00
geserveerd met 1 misosoep OF 1 koolsalade (6 egg zalm avocado, 6 neige zalm cheese, 2 love zalm cheese, 2 love con)
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
NEWS - 16 california royal
16.00
geserveerd met 1 misosoep OF 1 koolsalade
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Poké Bowl
PAK1 - Poke bowl
14.00
Zalm tartare, avocado, zeewiersalade, tempura garnalen, mango, radijs, edamame
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
Chirashi
C1 - Chirashi Mixte
15.00
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
C2 - Chirashi Salmon
13.00
C2 - Chirashi Saumon
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
C3 - Chirashi Tuna
16.00
C3 - Chirashi Thon
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
C4 - Chirashi Duopescatarian
15.00
schatting≈ 630 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
C5 - Chirashi Eelpescatarian
18.00
C5 - Chirashi Anguille
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
C7 - Chirashi Grand salmon tartarepescatarian
14.00
C7 - Chirashi Grand tartare saumon
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Groot Plateau
PlateauApescatarian
38.00
PlateauA - 12 california, 8 sushi, 6 brochettes — 12 california, 8 sushi, 6 spiesjes — voor 2 personen (2 rijst, 2 salades OF 2 soepen)
schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 34
PlateauBpescatarian
48.00
PlateauB - 6 printemps, 6 saumon roll, 6 couleur roll, 6 dragon, 8 sashimi, 8 sushi — 6 printemps, 6 salmon roll, 6 couleur roll, 6 dragon, 8 sashimi, 8 sushi — voor 2 personen (2 rijst, 2 salades OF 2 soepen)
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 40
PlateauCpescatarian
70.00
PlateauC - 6 saumon roll, 6 dragon, 6 printemps, 6 maki, 6 california, 6 neige, 18 sushi — 6 salmon roll, 6 dragon, 6 printemps, 6 maki, 6 california, 6 neige, 18 sushi — voor 3 personen (3 rijst, 3 salades OF 3 soepen)
schatting≈ 2600 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
GrandP1pescatarian
40.00
GrandP1 - 6 sushi, 6 maki, 6 california, 15 sashimi, 6 raviolis — 6 sushi, 6 maki, 6 california, 15 sashimi, 6 ravioli — voor 2 personen (2 rijst, 2 salades OF 2 soepen)
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 40
Sushi
SU1 - Sushi tunapescatarian
5.00
SU1 - Sushi thon
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SU2 - Sushi salmonpescatarian
4.50
SU2 - Sushi saumon
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SU3 - Sushi shrimppescatarian
5.00
SU3 - Sushi crevette
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sushi Dauradepescatarian
5.00
SU4 - Sushi daurade — Sushi met zeebras
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Sushi Salmon Roepescatarian
5.40
SU5 - Sushi oeufs de saumon — Sushi met zalmkuit
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydraten
Sushi Salmon Tartarepescatarian
5.00
SU6 - Sushi tartare saumon — Sushi met zalmtartaar
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
Sushi Tuna Tartarepescatarian
5.00
SU7 - Sushi tartare thon — Sushi met tonijntartaar
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Sushi Braised Salmonpescatarian
5.00
SU8 - Sushi saumon braisé — Sushi met geblakerde zalm
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
Sushi Braised Tunapescatarian
5.50
SU9 - Sushi thon braisé — Sushi met geblakerde tonijn
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydraten
Sushi Avocadovegetarian
3.50
SU10 - Sushi avocat — Sushi met avocado
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
New Love Zalm 🥰
New Love Salmon Cheesepescatarian
4.50
LS1 - New Love Saumon cheese fromage — Zalm met roomkaas
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydraten
New Love Salmon Tartarepescatarian
4.50
LS2 - New Love Saumon tartare saumon — Zalm met zalmtartaar
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten
New Love Salmon Roepescatarian
5.00
LS3 - New Love Saumon œufs de saumon — Zalm met zalmkuit
schatting≈ 85 kcal10 g koolhydraten
New Love Salmon Tunapescatarian
5.00
LS4 - New Love Saumon thon — Zalm met tonijn
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten
New Love Avocado
New Love Avocado Salmon Tartarepescatarian
4.50
LA1 - New Love Avocat tartare saumon — Avocado met zalmtartaar
schatting≈ 85 kcal10 g koolhydraten
New Love Avocado Cheesevegetarian
4.50
LA2 - New Love Avocat cheese fromage — Avocado met roomkaas
schatting≈ 95 kcal10 g koolhydraten
New Love Avocado Salmon Roepescatarian
5.00
LA3 - New Love Avocat œufs de saumon — Avocado met zalmkuit
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydraten
Komkommer Sushi 🥒
Sushi Cucumber Salmon Tartarepescatarian
5.00
SC1 - Sushi Concombre tartare saumon — Komkommer sushi met zalmtartaar
schatting≈ 70 kcal10 g koolhydraten
Sushi Cucumber Tuna Tartarepescatarian
5.00
SC2 - Sushi Concombre tartare thon — Komkommer sushi met tonijntartaar
schatting≈ 65 kcal10 g koolhydraten
Sushi Cucumber Cooked Tuna Mayopescatarian
5.00
SC3 - Sushi Concombre thon cuit mayo — Komkommer sushi met gekookte tonijn en mayo
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydraten
Sushi Cucumber Surimi Tartarepescatarian
5.00
SC4 - Sushi Concombre tartare surimi — Komkommer sushi met surimitartaar
schatting≈ 75 kcal11 g koolhydraten
Sushi Cucumber Daurade Tartarepescatarian
5.00
SC5 - Sushi Concombre tartare daurade — Komkommer sushi met zeebras tartaar
schatting≈ 65 kcal10 g koolhydraten
Maki
New Maki Spicy Tunapescatarian
4.50
NM1 - New Maki épicé thon — Maki met pittige tonijn
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
NM2 - New Maki Spicy Tonijnpescatarian
4.50
NM2 - New Maki épicé thon cuit — met gekookte tonijn
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
29veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische sushi opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Het menu biedt gyoza aux légumes, sushi avocat en New Love Avocat cheese fromage. De meeste gerechten bevatten vis of vlees.
3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 81
71dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Japanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Sashimi en proteïnerijke warme gerechten bieden maaltijden met weinig koolhydraten. De meeste menu's laten de keuze toe om rijst te vervangen door salade of soep.
15 diabetesvriendelijk · 81 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Flatters 16, 75005 Paris
- Uren
- ma11:00–14:30, 18:00–22:45digeslotenwo11:00–14:30, 18:00–22:45do11:00–14:30, 18:00–22:45vr11:00–14:30, 18:00–22:45za11:00–14:30, 18:00–22:45zo11:00–14:30, 18:00–22:45
- Contact
- +33173706388
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeansushi.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %