Izakaya Kinugawa
rue Jean Mermoz 1 bis, 75008 Paris
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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BENTO
BENTO
53.00
Bento Box — Soupe miso, Assortiment de 3 california et 2 sushi, Carpaccio de Yellowtail, sauce yuzu, Salade japonaise aux algues et concombre, Gyoza poulet et légumes, Black Cod grillé mariné à la sauce miso ou Filet de bœuf grillé, sauce béarnaise shiso, Riz blanc
ENTREES FROIDES
ABOKADOvegan
22.00
Avocado Carpaccio — carpaccio d'avocat, citron caviar et vinaigrette soja
SPRING ROLL
26.00
sauce sweet yuzu spicy
TORO TARTARE au caviar
32.00
Tuna Belly Tartare with Caviar — Tuna belly tartare with caviar
TATAKI DE WAGYU
54.00
Wagyu Tataki — sauce yuzu miso à la truffe d'été et sésame torrefié
CARPACCIO DE BAR
34.00
Sea Bass Carpaccio — stracciatella, framboises et basilic, yuzu balsamique
TATAKI DE THON
36.00
Tuna Tataki — sauce coriandre, pomme et riz soufflé
TIRADITO DE SAUMON
34.00
Salmon Tiradito — ponzu et aji amarillo
CARPACCIO DE YELLOWTAIL
30.00
Yellowtail Carpaccio — sauce yuzu, piment vert et coriandre
SNOW CRAB ET SPICY TUNA
32.00
Snow Crab and Spicy Tuna Tempura — sur nori en tempura
TRIO DE CEVICHE
78.00
Ceviche Trio — daurade jalapeño, thon myrtilles et calamansi, saumon miso
BAR SASHIMI
140.00
Sea Bass Sashimi — sauce aji amarillo ponzu et vinaigrette jalapeño - à partager
TARUTO
THON
25.00
Tuna Tartare Crisp — Galette craquante de thon, tarama à la truffe d'été et sauce yuzukosho
SAUMON
23.00
Salmon Tartare Crisp — Galette craquante de saumon, tarama à la truffe d'été et sauce New Style
AVOCAT & KING CRAB
58.00
Avocado and King Crab Crisp — Galette craquante d'avocat et King Crab, ikura et vinaigrette japonaise
KINU SIGNATURE PLATTER
KINU SIGNATURE PLATTER
420.00
Toro tartare Trio de ceviche : daurade jalapeño, thon myrtilles et calamansi, saumon miso Sashimi : saumon, thon, thon gras, Yellow Tail 16 pièces Caviar Golden Reserve 50 GR
ENTREES CHAUDES
AUBERGINE gratinée de miso sucrévegan
18.00
Miso Glazed Eggplant — Miso glazed, grilled eggplant
GYOZA poulet et légumes
24.00
Chicken and Vegetable Gyoza — Gyoza, chicken and vegetables
GYOZA WAGYU sauce teriyaki
32.00
Wagyu Gyoza Teriyaki — Wagyu gyoza, teriyaki sauce
KINU CRISPY ICHIBU
35.00
riz croustillant, tartare de saumon spicy, Snow Crab mayonnaise et avocat
TEMPURA CREVETTES sauce dashi
38.00
Shrimp Tempura — Shrimps, dashi sauce
KING CRAB PIZZA
78.00
mascarpone au wasabi, œufs de saumon, tobiko, avocat et shiso
SHISHITO PEPPERSvegan
16.00
sauce miso
EDAMAMEvegan
12.00
SOUPE MISO
12.00
Miso Soup
SALADES
EBITEN
32.00
Ebiten Salad — salade tempura de crevettes et spicy mayonnaise
POUSSES D'EPINARD TRUFFEvegetarian
28.00
Truffle Spinach Salad — salade de pousses d'épinard, katsuobushi, parmesan, pignons et vinaigrette yuzu
KATSU DUCK
32.00
Katsu Duck Salad — salade de cress, canard croustillant et noix de pécan caramélisées
KYURI WAKAMEvegan
18.00
Kyuri Wakame Salad — salade d'algues et concombre, vinaigrette japonaise
KING CRAB SALADA
160.00
King Crab Salad — mesclun de jeunes pousses, mayonnaise miso - 300 GR à partager
VIANDES & VOLAILLES
BROCHETTES DE POULET mariné
34.00
Marinated Chicken Skewers — sauces teriyaki et sweet anticucho
COTELETTES D’AGNEAU
46.00
Lamb Chops — ail et romarin
FILET DE BOEUF
58.00
Beef Fillet — sauce béarnaise shiso
BURGERS WAGYU
46.00
Wagyu Burger — pickles et yuzu kosho, sauce aïoli
CARPACCIO DE BŒUF BLACK ANGUS
42.00
Black Angus Beef Carpaccio — noix de cajou aji amarillo et oignons pickles
POISSONS & CRUSTACES
GAMBAS BLACK TIGER
58.00
Black Tiger Prawns — sauce chimichurri
POULPE GRILLE
42.00
Grilled Octopus — sauce salsa, shiso spicy
SAUMON MI-CUIT
38.00
Semi-cooked Salmon — pesto de shiso au vinaigre de riz
BAR CHILIEN
52.00
Chilean Sea Bass — sauce yuzu shiso
BLACK COD GRILLE
65.00
Grilled Black Cod — mariné à la sauce miso
ROBATA A PARTAGER
BAR SAUVAGE entier grillé
220.00
Grilled Whole Sea Bass — avec condiments japonais - 1,2 KG à partager
LANGOUSTE beurre noisette shiso
40.00
Grilled Spiny Lobster — Robata-grilled spiny lobster, shiso brown butter
FAUX-FILET DE WAGYU Kagoshima A5
320.00
Wagyu Sirloin A5 — 350 GR
PICANHA DE BŒUF BLACK ANGUS
260.00
Black Angus Picanha — Beef picanha Black Angus USA Prime - 800 GR à partager
ACCOMPAGNEMENTS
CHAMPIGNONS SAUTESvegetarian
16.00
Sautéed Mushrooms — sauce sake et yuzu
HARICOTS VERTSvegetarian
14.00
Green Beans — sauce sake soy butter et yuzu
SALADE de mesclunvegan
10.00
Mesclun Salad
RIZ NATURE ou RIZ A L'AILvegan
12.00
Steamed Rice
MAIS MIEL GRENADEvegetarian
16.00
Honey Pomegranate Corn — maïs frais et croustillant, grenade et vinaigrette miel soja, aji amarillo
ROLLS
CRISPY TUNA TRUFFLE
55.00
Crispy Tuna Truffle Roll — thon akami, concombre, avocat et truffe râpée
TEMPURA DE CREVETTES
30.00
Shrimp Tempura Roll — Shrimp tempura
TUNA CAVIAR
76.00
Tuna Caviar Roll — akami, toro, avocat et caviar
VEGETARIENvegetarian
14.00
Vegetarian Roll — Vegetarian
CRAB MANGO
46.00
Crab Mango Roll — concombre, mangue fraîche
NEW STYLE
42.00
New Style Salmon Roll — saumon mi-cuit, avocat, fromage frais
DRAGON
44.00
Dragon Roll — tempura de crevettes, concombre, mayonnaise et avocat
MAKI
THON ROUGE sauce épicée
18.00
Spicy Tuna Maki — Tuna with spicy sauce
THON GRAS
20.00
Tuna Belly Maki — Tuna belly
THON GRAS, CAVIAR spicy mayonnaise
36.00
Tuna Belly Caviar Maki — Toro, caviar, spicy mayonnaise
YELLOW TAIL, sauce yuzu spicy
16.00
Spicy Yuzu Yellow Tail Maki — Yellow Tail, spicy yuzu sauce
SAUMON ET FROMAGE FRAIS
16.00
Salmon and Cream Cheese Maki — Salmon and fresh cheese
CONCOMBREvegan
10.00
Cucumber Maki — Cucumber
AVOCATvegan
10.00
Avocado Maki — Avocado
SUSHI SASHIMI SPECIALITES
CROUSTILLANT SPICY TUNA
12.00
Crispy Spicy Tuna Tartare — Crispy spicy tuna tartare
WAGYU, CAVIAR, cébette et gingembre
20.00
Wagyu and Caviar Special — Wagyu, caviar, spring onion and fresh ginger
KING CRAB, CAVIAR
22.00
King Crab and Caviar Special — King Crab, caviar
SAUMON MENTAIKO ABURI
16.00
Salmon Mentaiko Aburi — mayonnaise mentaiko
SUSHI SASHIMI CLASSIQUES
ANGUILLE GRILLEE
10.00
Grilled Eel — Grilled eel
IKURA
9.00
Salmon Roe (Ikura) — Salmon eggs
YELLOW TAIL
9.00
Yellow Tail Sashimi — Yellow Tail
DAURADE ROYALE
8.00
Sea Bream Sashimi — Sea bream
DESSERTS
TARTE FRAISE MATCHA
18.00
Matcha Strawberry Tart — financier amande, fruits rouges et crème légère au matcha
BISCUIT COULANT CHOCOLAT
16.00
Chocolate Lava Cake with Black Sesame Ice Cream — glace sésame noir
MOCHI ICE
10.00
Mochi Ice Cream — à la pièce
FURUTSUvegan
28.00
Seasonal Fruit Platter — assiette de fruits de saison
ALOE COCOvegan
16.00
Aloe Coconut Sorbet — aloe vera, agrumes et sorbet coco
ROCHER NOISETTES
18.00
Hazelnut Chocolate Rocher — rocher chocolat noisettes et sobacha
GLACES ET SORBETS
10.00
Ice Cream and Sorbet — 2 boules
YAOURT GLACE
38.00
Frozen Yogurt with Pecans and Miso Caramel — Noix de pecan caramelisées, chocolat, caramel miso et fruits rouges
PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caramélisées
48.00
Red Fruit Pavlova with Pistachios — Pavlova with red fruits and caramelized pistachios
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 2 À 4 PERSONNESvegan
150.00
Frozen Fruit Platter (Small) — Frozen fruits platter
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 6 À 8 PERSONNESvegan
290.00
Frozen Fruit Platter (Large) — Frozen fruits platter
KINU DELUXE PLATTER
160.00
Kinu Deluxe Dessert Platter — Biscuit coulant Mochi ice 6 pièces Fruits frais Tarte fraise matcha Yaourt glacé
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Praktisch
- Adres
- rue Jean Mermoz 1 bis, 75008 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32142250423
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinu-gawa.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %