Les Animes - Paris, 74 Rue Olivier de Serres
74 Rue Olivier de Serres, 75015 Paris
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Vente à emporter - Entrées
Aubergine laquée au miso, prunes rôties, yaourt grec & noisettes torréfiéesvegetarian
12.00
Miso Glazed Eggplant
Maquereau flambé, tomates cerises marinées, pickles de raisins & crackers à l’origanpescatarian
12.00
Flambéed Mackerel
Croquettes d’agneau confit, houmous de carottes & fromage blanc aux herbes
12.00
Lamb Croquettes — 3 pièces
Vente à emporter - Plats
Gnocchis de pomme de terre, courgette grillée, féta & tomates confites au basilicvegetarian
21.00
Potato Gnocchi
Poisson du jour, poireaux grillés, panisse croustillante & moules marinièrespescatarian
23.00
Fish of the Day — Valable uniquement pour les déjeuners du mercredi au vendredi
Médaillon de veau, crème de maïs, fricassée de girolles & condiments crémone
24.00
Veal Medallion
Épaule de cochon de lait, confite 12H, grenailles & champignons
50.00
Suckling Pig Shoulder — Pour 2 personnes
Vente à emporter - Desserts
Abricots rôtis, sablé amande, crème de tonka & sorbet kalamansivegetarian
9.00
Roasted Apricots
Fromage de chèvre en 3 façons, figues rôties & noisettes grilléesvegetarian
10.00
Goat Cheese Trio
Mousse coco, tapioca crémeux, ananas rôti & chips de coco fraîchevegan
10.00
Coconut Mousse
Ganache de chocolat noir, streusel noisette, tuile cacao & glace pralinéevegetarian
10.00
Dark Chocolate Ganache
Au déjeuner
Entrée et plat ou plat et dessert
25.00
Lunch Menu 2 Courses
Entrée, plat et dessert
32.00
Lunch Menu 3 Courses
Mille-feuille de pomme de terre, fromage frais aux herbes, salaison maison & crémonevegetarian
Potato Mille-feuille
Carpaccio de Maigre, poireaux vinaigrette, polenta croustillante & condiments câprespescatarian
Meagre Carpaccio
Sainte-Maure de Touraine rôtie au miel, betterave confite, pomme croquante & noix torréfiéesvegetarian
Roasted Sainte-Maure Goat Cheese
Œuf parfait, crème de maïs, champignons sautés, haricots verts & pignons de pinvegetarian
Perfect Egg
Tataki de Truite, courgettes grillées, tomates marinées, crème de féta & sauce viergepescatarian
Trout Tataki
Poitrine de cochon confite, aubergine laquée au miso, condiment prune & noisettes grillées
Confit Pork Belly
Fromage de chèvre en 3 façons, figues rôties & noisettes torréfiéesvegetarian
8.00
Goat Cheese Trio
Riz au lait vanillé, grenade, noix de pécans caramélisées & coulis passionvegetarian
Vanilla Rice Pudding
Au dîner
Menu des Animés
48.00
Animés Menu
Œuf parfait, Cocos de Paimpol, poivrons confits & chorizo grillé
Perfect Egg with Chorizo
Epaule de cochon confite 12H, grenailles, courgettes & piquillos
Confit Pork Shoulder — A partager (pour 2 personnes uniquement)
Menus Spéciaux
Menu Dégustation
64.00
Tasting Menu — amuse-bouche, une entrée, un poisson, une viande et un dessert
Menu Carte Blanche
75.00
Carte Blanche Menu — Menu en 7 temps : amuse-bouche, ses deux entrées, ses deux plats ainsi que ses deux desserts
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Praktisch
- Adres
- 74 Rue Olivier de Serres, 75015 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33145358621
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesanimes-restaurant.fr/
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