ARBELA 11eme - Bar à vins & tapas par Juan Arbelaez
64 Rue de Charonne, 75011 Paris
Nu gesloten · opent 18:00
tapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
BASKISCHE & IBERISCHE CHARCUTERIE
Terrine d’Amatxi Eric Ospital
11.00
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon de Bayonne Eric Ospital
14.00
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffel-jambon blanc Eric Ospital
15.00
Jambon blanc truffé Eric Ospital
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paletta de Bellota 100% Iberico
25.00
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cecina de Leon
17.00
gerijpt gedurende minimaal 12 maanden
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
KASEN UIT HET BASKISCHE LAND
Verse geitenkaasvegetarian
9.00
Chèvre frais
schatting≈ 150 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Manchegovegetarian
12.00
Manchego, confiture — met confituur
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossau-Iratyvegetarian
11.00
Ossau-Iraty, confiture — met confituur
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BASKISCHE ARBELA PLANKEN VAN ONZE PRODUCENTEN
Charcuterie
29.00
Charcuteries
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazenvegetarian
29.00
Fromages
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazen & charcuterie
35.00
Fromages & charcuteries
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BORDEN OM TE DELEN (OF NIET)
Eieren met mayonaisevegetarian
8.00
Œufs mayo, piquillos & graines de moutarde — met piquillos en mosterdzaadjes
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Erwtenhoumous
10.00
Houmous de petits pois, Xistorra — met Xistorra
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sardinas au BBQpescatarian
15.00
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pimientos del Padronvegan
12.00
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hamcroquettes x4
9.00
Croquetas jambon x4
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Schapenkaascroquettes x4vegetarian
10.00
Croquetas fromage de brebis x4
schatting≈ 400 kcal24 g koolhydraten
Cecina croquettes x4
10.00
Croquetas Cecina x4
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Coques à la marinièrepescatarian
14.00
Coques à la marinière, asperges vertes — met groene asperges
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rode tonijn sandwichpescatarian
18.00
Sandwich au thon rouge, kimchi — met kimchi
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Coquillettes met truffelham van Eric Ospital
14.00
Coquillettes au jambon truffé d’Eric Ospital, crème & parmesan — met room en parmesan
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Patatas bravasvegetarian
11.00
Patatas bravas, sauce brava, aïoli — brava-saus, aïoli
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Caesarsalade
14.00
Salade César, sauce Parmesan-café — parmezaan-koffiesaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Merlu Pil-Pilpescatarian
16.00
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde Xistorra
14.00
Xistorra grillée
schatting≈ 380 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenswang
24.00
Joue de porc, sauce au vin rouge — rode wijnsaus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Tataki
29.00
Tataki de bœuf, chimichurrin grenade — chimichurri en granaatappel
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Chocolade coulant
13.00
Coulant chocolat
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Tarta de quesovegetarian
12.00
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Tatinvegetarian
12.00
Tatin crème, glace vanille, piment d’Espelette — room, vanille-ijs, Espelette-peper
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
CHARCUTERIE VAN ÉRIC OSPITAL & BROOD VAN JULIEN DUBOUÉ
Truffelham
14.00
Jambon truffé
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bayonne-ham
12.00
Jambon de Bayonne
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bloedworst
12.00
Boudin noir
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BASKISCHE KASEN & BROOD VAN JULIEN DUBOUÉ
Ossau-Iratyvegetarian
9.00
Ossau-Iraty, confiture — met confituur
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bleu des Basquesvegetarian
9.00
Bleu des Basques, confiture — met confituur
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARBELA PLANKEN VAN ONZE BASKISCHE PRODUCENTEN
Kazenvegetarian
26.00
Fromages
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazen & charcuterie
28.00
Fromages & charcuteries
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BORDEN OM TE DELEN (OF NIET)
Ʈdufs mayo maïsvegetarian
9.00
maïspuree, groene olie
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ham croquetas
11.00
Croquetas jambon
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Schaapkaas croquetasvegetarian
11.00
Croquetas fromage de brebis
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydraten
Cecina croquetas
13.00
Croquetas Cecina
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydraten
Krokante garnalenpescatarian
15.00
Crevettes croustillantes — Thais basilicum, chilimayonaise
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydraten
Bieten saladevegetarian
12.00
Salade de betteraves — Verse geitenkaas, Gomadare-saus
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignonveloutévegetarian
11.00
Velouté de champignons — Mimosa-toast
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coquillettes met ham van Eric Ospital
12.00
Coquillettes au jambon d’Eric Ospital
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Sint-jakobsschelpenpescatarian
16.00
Saint-Jacques — Bruine boter, Pimentón de la Vera
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenborst
16.00
Magret de canard — Wortelpuree
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tortilla de patatasvegetarian
10.00
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tortilla de patatas con chorizo
12.00
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Txistorra van Eric Ospital
13.00
Txistorra au grill d’Eric Ospital
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde octopus
24.00
Poulpe au grill — Chimichurri
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Txuleta van Zuidwest-varken
59.00
Txuleta de cochon du sud-ouest — 45 min wachttijd
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Vacherin vanille
12.00
Seizoensfruit
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Rijstpap
10.00
Riz au lait — Karamel
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Profiteroles
12.00
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
BASKISCHE & IBERISCHE CHARCUTERIE
Paleta Ibérica Cebo
17.00
Paleta Ibérique Cebo 6-8 mois d’affinage — 6-8 maanden gerijpt
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KASEN UIT HET BASKISCHE LAND
Bleu des Basquesvegetarian
11.00
Bleu des Basques, confiture — Confituur
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BORDEN OM TE DELEN (OF NIET)
Huevos mayovegetarian
8.00
ƨufs mayo, piquillos & graines de moutarde — Piquillos & mosterdzaad
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Butternutveloutévegetarian
8.00
Velouté de butternut, chèvre frais — Verse geitenkaas
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boqueronespescatarian
9.00
Boquerones – Anchois marinés — Gemarineerde ansjovis
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croquetas Cecina x4
11.00
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots
12.00
Escargots en persillade — Met peterselie-knoflookboter
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche van vis van de dagpescatarian
16.00
Ceviche de poisson du jour, patate douce, jalapeño — Zoete aardappel, jalapeño
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Eend Parmentier
15.00
Parmentier de canard, agrumes & gingembre — Citrusvruchten & gember
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Coquillettes met truffelham
15.00
Coquillettes au jambon truffé d’Eric Ospital, crème & parmesan — Truffelham van Eric Ospital, room & parmesan
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Caesarsalade
14.00
Salade César, chips jambon ibérique — Iberico ham chips
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Octopuspescatarian
16.00
Poulpe, patate douce, sauce chimichurri — Zoete aardappel, chimichurri saus
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Pluma Ibérica BBQ
29.00
Pluma Ibérique au BBQ à partager, chimichurri — Om te delen, chimichurri
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Côte de bœuf
95.00
Côte de bæuf à partager, garnitures — Om te delen, met garnituren
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
69veggie
scoreschatting
scoreschatting
Spaanse tapas en Baskische kazen
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit patatas bravas, tortilla de patatas en croquetas de fromage de brebis. Er zijn ook kaasplanken en tarta de queso.
21 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 71
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Spaanse tapas en gegrild vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke tapas en gegrild vlees. Veel opties zijn van nature koolhydraatarm.
52 diabetesvriendelijk · 71 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 64 Rue de Charonne, 75011 Paris
- Uren
- ma18:00–23:59di18:00–23:59wo18:00–23:59do18:00–23:59vr18:00–23:59za18:00–23:59zo—closing time not specified
- Contact
- +330148000828
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbelarestaurant.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van ARBELA 11eme - Bar à vins & tapas par Juan Arbelaez? Claim je zaak.