Bibie Paris
RUE LACÉPÈDE 7, 75005 PARIS
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
BRUNCHFORMULE
BRUNCHFORMULE
49.00
FORMULE BRUNCH — Een warme drank, een koude of alcoholische drank, een hoofdgerecht en een dessert
schatting≈ 1600 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Brunch
Œufs Bénédicte
21.00
Bun, bacon, biologisch gepocheerde eieren, hollandaisesaus, salade, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Noorse eieren met gerookte forel
25.00
Œufs norvégiens à la truite fumée — Bun, gerookte forel, biologisch gepocheerde eieren, spinazie, hollandaisesaus, salade, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Vegetarische rode Shakshukavegetarian
22.00
Shakshuka rouge végétarien — Tomaten, aubergines, biologische spiegeleieren, paprika's en uien
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Avocado toastvegetarian
21.00
Geprakte avocado, feta, munt, biologisch zachtgekookt ei
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Crab Roll
23.00
Boter briochebrood, zure mayonaise, krabbenvlees, geserveerd met salade
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Club pastrami
24.00
Japans witbrood, Will's Deli pastrami, cheddar, kimchi, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Caesar Salade
26.00
Salade Caesar — Romeinse sla, langzaam gegaarde kip, glutenvrije croutons, bacon, caesar dressing, biologisch zachtgekookt ei
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Pancakes
14.00
Rode vruchten, ahornsiroop
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
Pain perdu
14.00
Miso karamel, crème anglaise met oranjebloesem, miso vanille-ijs
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 29
Mousse au chocolat
11.00
Olijfolie en Maldone zout
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Granola bowlvegan
12.00
Tonka granola, vegan kokosyoghurt, seizoensfruit
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Seizoens fruitcoupjevegetarian
14.00
Coupe de fruits rouges de saison — Assortiment verse rode vruchten, vanille-slagroom en huisgemaakte coulis
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Cheesecakevegetarian
9.00
Seizoensjam
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Gebak en viennoiserie
Vegan chocolade cookievegan
5.00
Cookie tout choco vegan
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Cinnamon rollvegetarian
5.50
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Seizoensvruchtentaartvegetarian
7.00
Tarte aux fruits de saison
schatting≈ 300 kcal38 g koolhydraten
Chocoladecakevegetarian
6.00
Cake chocolat
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Cake van het momentvegetarian
6.00
Cake du moment
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Vanilleflanvegetarian
8.00
Flan vanille
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Gâteau basquevegetarian
7.00
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydratenzwaar 38
Roulé Giandujavegetarian
5.50
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Glutenvrij gebak
Citroen-maanzaadcakegluten_free, vegetarian
6.00
Cake citron-pavot sans gluten — glutenvrij
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Carrot cakegluten_free, vegetarian
6.00
Carrot cake sans gluten — glutenvrij
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Bananenbroodgluten_free, vegetarian
6.00
Banana bread sans gluten — glutenvrij
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Walnootbrowniegluten_free, vegetarian
6.50
Brownie aux noix sans gluten — glutenvrij
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Ontbijt
Koffie & croissantvegetarian
5.00
Café croissant
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Tartinesvegetarian
7.00
Tartines beurre et confiture maison — met boter en huisgemaakte jam
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Hele dag
Le Croque « Jeune Homme »
19.00
Brood, comté, witte ham, mornaysaus
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Cheeseburger & frietjes
21.00
Notre cheeseburger & frites — Our cheeseburger & french fries.
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Lunchformule
Lunchmenu
25.00
Formule déjeuner — Voorgerecht* en Hoofdgerecht*
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Voorgerechten
Voorgerecht van de dag*
11.00
Entrée du jour* — Elke dag een andere inspiratie
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlamgegaarde zalmpescatarian
17.00
Saumon cuit à la flamme — Geconfijte aardappelen, pickles en witte wijngel
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Mozzarella 0 kmvegetarian
14.00
Parijse mozzarella, oude tomaten, pruimen en gerookte vinaigrette
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zachtgekookt ei met maïssifonvegetarian
14.00
Œuf mollet siphon de maïs — Krokante polenta, sauce vierge met milde peper en maïs
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello tonnato
17.00
Tonijnfluweel en kappertengel
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bieten in zoutkorstvegetarian
14.00
Betteraves en croûte de sel — Griekse yoghurt, munt- en korianderpesto, pinda's
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Hoofdgerecht van de dag*
25.00
Plat du jour* — Elke dag een andere inspiratie
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krop Romeinse sla Caesar-stijl
26.00
Cœur de romaine façon Caesar — Kipfilet uit Gâtinais, bacon en bio eieren
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegetarische Pithiviersvegetarian
24.00
Notre pithiviers végétarien — Krachtige champignonsaus
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Halfgaar rode tonijnpescatarian
37.00
Thon rouge mi-cuit — Bouillabaisse-stijl saus, rouille en geconfijte aardappelen
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Gegrilde rotsoctopuspescatarian
33.00
Poulpe de roche grillé — Kikkererwten, olijven en geconfijte citroen
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Gele gevogelte
32.00
Volaille jaune, jus corsé — Krachtige jus, huisgemaakte puree met bruine boter
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Beef tartare
28.00
Tartare de bœuf — Huisgemaakte frieten
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Côte de bœuf om te delen
129.00
Côte de bœuf à partager — Mergjus, béarnaisesaus en frieten
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Ossenfilet
39.00
Filet de bœuf — Béarnaisesaus of groene pepersaus en frieten
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Extra bijgerecht
6.00
Supplément garniture : frites, salade ou légumes verts — Frieten, salade of groene groenten
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazen
Bord gerijpte kazenvegetarian
17.00
Assiette de fromages affinés — Selectie van het huis COW
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Geroosterde en geglaceerde vijgenvegetarian
14.00
Figues rôties et glacées — Fromage blanc sorbet en gerookte marjolein
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Chocolade pruim
14.00
Prune chocolat — Chocoladevelours, jeneverpruim en chocoladegavotte
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Mirabellen clafoutis
14.00
Mirabelles comme un clafoutis — Vanille-emulsie, clafoutis en granola
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Profiterole
14.00
Soesje met vanille-ijs en Nicolas Berger pure chocolade
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Rabarberworst
13.00
Tarte à la rhubarbe — Zoete bodem, amandelcrème, gepocheerde rabarber en compote
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Koffie met gourmand soesjes
12.00
Café choux gourmands — Duo soesjes van de chef-pâtissier
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
79veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse brunch en lunch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een vegetarische shakshuka of avocado toast. Voor de lunch is er een vegetarische pithiviers met champignonjus. Veganisten kunnen een granola bowl of een chocoladekoekje bestellen.
25 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 55
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse brunch en lunch
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties. Veel gerechten hebben een lage glycemische index.
17 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- RUE LACÉPÈDE 7, 75005 PARIS
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +330187706319 contact@bibie-paris.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibie-paris.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %