terug naar zoeken

ATELIER d'ANDRÉ

rue Saint-André-des-Arts 36, 75006 PARIS

Nu open · tot 22:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen
Gesnipperde chipirons
16.00
CHIPIRONS SNACKÉS, CITRON CONFIT, PERSILLADE — met geconfijte citroen en persillade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tagliata de Boeuf
22.00
TAGLIATA DE BŒUF, ROQUETTE, PARMESAN, BASILIC — met rucola, parmezaan en basilicum
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Royale uiensoep
12.00
SOUPE À L'OIGNON ROYALE, COMTÉ GRATINÉ — met gegratineerde Comté
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Vitello Tonnato
17.00
VITELLO TONNATO, ROQUETTE, CÂPRES — Koude kalfsvlees met tonijnsaus, rucola en kappertjes
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche van seriolapescatarian
19.00
CEVICHE DE SÉRIOLE AUX AGRUMES, FENOUIL — met citrusvruchten en venkel
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Seizoensburratavegetarian
17.00
BURRATA DE SAISON, LÉGUMES RÔTIS, PISTOU — met geroosterde groenten en pistou
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Roze champignons van Parijsvegetarian
17.00
CHAMPIGNONS DE PARIS ROSÉS, ŒUF CONFIT, PECORINO — met geconfijt ei en pecorino
schatting≈ 340 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fritto Mistopescatarian
18.00
FRITTO MISTO, ÉPERLANS FRITS, GAMBAS ET CHIPIRONS — Gefrituurde spiering, gamba's en chipirons
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Express lunchmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
19.90
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT — Beschikbaar van maandag tot vrijdag
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Hoofdgerechten
Risotto Verdevegetarian
21.00
RISOTTO VERDE AUX LÉGUMES GRILLÉS, CITRON CONFIT, PECORINO 🌱 — met gegrilde groenten, geconfijte citroen en pecorino 🌱
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 75
Geroosterde gevogelte
26.00
VOLAILLE RÔTIE, JUS CITRON-SAUGE, POMMES GRENAILLES — met citroen-salie jus en krieltjes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Italiaanse rundertartaar
24.00
TARTARE DE BŒUF À L'ITALIENNE, TOMATE CONFITE, PARMESAN, CÂPRES, FRITES — met geconfijte tomaat, parmezaan, kappertjes en frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Gesnipperde octopuspescatarian
28.00
POULPE SNACKÉ, FENOUIL BRAISÉ, SAUCE VIERGE TOMATE-OLIVE — met gestoofde venkel en vierge saus met tomaat en olijf
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis van de dagpescatarian
23.00
PÊCHE DU JOUR, BEURRE BLANC CITRONNÉ, LÉGUMES DU MARCHÉ — met citroenbeurre blanc en marktgroenten
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geconfijte runderbout
25.00
PALERON DE BŒUF CONFIT, JUS RÉDUIT, POMMES GRENAILLES, SALADE D'HERBES — met ingekookte jus, krieltjes en kruidensalade
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Linguine alle Vongolepescatarian
24.00
Linguine met venuschelpen
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Taglioni à la Poutarguepescatarian
25.00
Taglioni met bottarga
schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
Taglioni à la Truffe Noirevegetarian
32.00
Taglioni met zwarte truffel
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 67
Desserts
Soufflé van pure chocolade
12.00
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT NOIR, GLACE VANILLE — met vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Citroentarte met meringue
10.00
TARTE CITRON MERINGUÉE
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Affogato
9.00
Espresso over een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Rode vruchten met citroen-basilicum granitavegan, vegetarian
13.00
FRUITS ROUGES, GRANITÉ CITRON-BASILIC
schatting≈ 150 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Tiramisu
11.00
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals burrata met geroosterde groenten, risotto verde of taglioni met zwarte truffel. Veganisten kunnen alleen het dessert van rode vruchten met citroen-basilicumgranité eten.

5 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 23

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De gegrilde octopus en geroosterde gevogelte bevatten relatief weinig koolhydraten.

11 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Saint-André-des-Arts 36, 75006 PARIS
Uren
ma12:00–22:30
di12:00–22:30
wo12:00–22:30
do12:00–22:30
vr12:00–22:30
za12:00–22:30
zo12:00–22:30
Contact
+32143547240
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-andre.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van ATELIER d'ANDRÉ? Claim je zaak.