Au Piment du Centre
Boulevard de Sébastopol 12, 75004 Paris
Nu open · tot 22:30
Chinees€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
DE SPECIALITEITEN
Malatang
17.90
«Malatang» Ragoût mixte épicé maison — Huisgemaakte pittige gemengde stoofpot
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bo Bo Ji
23.90
« Bo Bo Ji » Brochettes mixtes à base de poivre en rotin — Gemengde spiesjes met rotanpeper: kip, rundentrippen, varkensvlees, garnaal, etc.
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde kipstoofpot met yams
13.90
Ragoût de poulet rôti à l’igname
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pittige lotuswortel met varkensvlees
13.90
Chou-lotus épicé sauté au porc
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Varkensribjes met knoflook
22.90
Travers de porc à l’ail
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Stoofpot met fruit & garnalen
20.90
Ragoût de fruits & crevettes
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Gesautéerde paling met verse pepers
25.90
Anguille sauté aux piments frais
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvleespot met bamboescheuten
14.90
Marmite de bœuf & pousses de bambou
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kippenbouillon met bergdelicatessen: kastanjes, paddenstoelen, etc.
19.90
Bouillon de poulet aux délices de montagne — châtaignes, champignons, etc.
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sichuan gekruide frietjes
9.80
Frits assaisonnés Sichuan
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydraten
Gefrituurde kleefrijststaafjes
8.00
Barres de riz gluant frites
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
KOUDE GERECHTEN
Bo Bo Ji
22.90
« Bo Bo Ji » Brochettes mixtes à base de piment rouge — Gemengde spiesjes met rode peper: kip, rundentrippen, varkensvlees, garnaal, etc.
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kou Shui Ji
14.90
« Kou Shui Ji » Poulet froid maison — Huisgemaakte koude kip
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zure en pittige zwarte paddenstoelenvegetarian
9.90
Champignons noirs Vinaigré & pimenté
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pittige azijnkomkommersaladevegan
9.90
Salade de concombre épicée & vinaigrée
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fu Qi Fei Pian
14.90
« Fu Qi Fei Pian » Assortiment de bœuf épicé — Pittige rundvleesassortiment: ENTREcote, hart, trippen
schatting≈ 440 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SOPEN
Kippensoep met Chinese kruiden
7.90
Soupe de poulet aux herbes chinoises
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gierstpap met groentenvegetarian
13.90
Bouillie de millet & légumes
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Zeevruchtensoep met pompoen
14.90
Soupe de fruits de mer & courges
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
VIS
Sichuan stijl gegrilde vis
35.90
Poisson grillé façon Sichuan
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte gebakken paling
25.90
Anguille sauté maison
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pittige vispot
25.90
Marmite au poisson pimenté
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zeebaars pot met pickles & pepers
25.90
Marmite de bar aux pickles & piments
schatting≈ 360 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gestoomde zeebaars
23.90
Bar cuit à la vapeur
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krokante zeebaars met tomatensaus & pijnboompitten
28.90
Bar croustillant à la sauce tomate & pignons de pin
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte gebakken pangafilet
21.90
Filet de panga sauté maison
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
RUNDVLEES
Gebakken rundvleesreepjes
17.90
Emincé de bœuf sauté
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvleesstoofpot met tomaat
13.90
Ragoût de bœuf et tomate
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gebakken rundvlees met zwarte peper
17.90
Bœuf sauté au poivre noir
schatting≈ 430 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pittige rundvleespot
22.90
Marmite de bœuf pimentée
schatting≈ 450 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvleespot met peper in rotan
14.90
Marmite de bœuf au poivre en rotin
schatting≈ 440 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pot met azijn- en peperrundvleessnijplakjes
20.90
Marmite de tranches de bœuf vinaigrée & pimentée
schatting≈ 390 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundvlees- en zijden tofu pot
13.90
Marmite de bœuf & tofu soyeux
schatting≈ 360 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
POT AU FEU
Ma la Xiang Guo
25.90
«Ma la Xiang Guo» Délices mixtes pimenté — Pittige gemengde delicatessen: varkensvlees, rundvlees, garnalen, runderpens, etc.
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kikkerbillenpot
21.90
Pot de cuisses de grenouille
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Gebakken kikkerbillen met jonge gember
22.90
Cuisses de grenouille sautés au jeune gingembre
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pittige gebakken bloemkool met varkensvlees
14.90
Chou-fleur épicé sauté au porc
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pittige gebakken konijnenblokjes
25.90
Dés de lapin sauté pimenté
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
ZEEVRUCHTEN
Garnalen met eigeel
20.90
Crevettes au jaune d’œuf
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 69
Kung Pao garnalen
20.90
Crevettes «Kung Pao» sautées épicées — Pittig gebakken
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krokante garnalen met zout & peper
21.90
Crevettes croustillantes au sel & poivre
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalamari gesauteerd op ijzeren plaat
18.90
Calamar sauté sur plaque de fer
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
LAM & VARKENSVLEES
Mao Xue Wang
23.90
«Mao Xue Wang» Marmite mixte à l’huile pimentée — Gemengde pot met chili-olie, bloedtofu, diverse vleessoorten, enoki-paddenstoelen, etc.
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pittige lamskoteletten
25.90
Côtelettes d’agneau épicé
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsvlees gesauteerd met prei
20.90
Sauté d’agneau au poireau
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gestoofde varkensschenkel
22.90
Jambonneau braisé
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Stoofpot van varkensdarmen & bloedtofu
21.90
Ragoût de Intestins de porc & tofu de sang
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gesauteerde darmen met gedroogde pepers
20.90
Intestins sautés aux piments secs
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pot met varkensreepjes
21.90
Marmite d’émincés de porc
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pittige gesauteerde gekookte varkensreepjes
15.90
Emincés de porc bouilli sauté épicé
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensreepjes Yu Xiang stijl
15.90
Lamelles de porc sauté façon «Yu Xiang»
schatting≈ 440 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KIP & EEND
Krokante kip gesauteerd op hoog vuur met gedroogde pepers
17.90
Poulet croustillant sauté au feu vif & ses piments secs
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kung Pao kip
16.90
Poulet sauté façon «Kung Pao»
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gesauteerde kip met aromatische sesam
16.90
Poulet sauté au sésame aromatisé
schatting≈ 610 kcal25 g koolhydraten
Eendenvlees Peking stijl
18.80
Morceau de canard sauté style pékinois
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krokante eend
13.80
Canard croustillant
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GROENTEN
Aardappelschijfjesvegan
10.80
Pommes de terre en lamelles — Keuze uit azijn & peper of knoflook
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Mapo tofu
13.80
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte tofu met groentenvegan
13.80
Tofu maison & ses légumes
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gesauteerde Paksoivegan
10.90
Choux Shanghai sauté — Keuze uit knoflook of pittig
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chinese roerei met tomaatvegetarian
10.90
Sauté œufs-tomates à la chinoise
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sauté van Chinese bonen & gehakt
11.90
Haricots chinois sautés & porc haché
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sauté van waterspinazievegan
12.80
Liseron d’eau sauté — keuze uit knoflook of pittig
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BIJGERECHTEN
Rijstvermicellisoep
13.90
Soupe de pâte de riz au bouillon de poulet & herbes chinois — met kippenbouillon & Chinese kruiden
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Pittige noedelsoup
13.50
Soupe de nouilles épicée au bouillon de bœuf — met rundersbouillon
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Kippen Nem
7.00
Nem au poulet
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Pittige ravioli
9.00
Raviolis pimentée
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kantoonese gebakken rijst
12.80
Riz sauté cantonais
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Dan Dan noedels
13.50
Nouilles «Dan Dan»
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Sichuan gebakken rijst
12.80
Riz sauté Sichuan au poisson séché (Naseux) — met gedroogde vis (Naseux)
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydraten
DESSERTS
Kleverige rijstballetjesvegetarian
7.00
Boulette de riz gluant au riz fermenté et cassonade — met gefermenteerde rijst en bruine suiker
schatting≈ 350 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
Kleine pompoenbeignetsvegetarian
7.00
Petits beignets à la citrouille
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydraten
Klassieke koude geleivegetarian
9.00
Classique gelée froide au sucre roux — met bruine suiker
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?
54veggie
scoreschatting
scoreschatting
Chinese gerechten met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals tofu met groenten, gebakken Shanghai kool en zure komkommersalade. Er zijn ook veganistische opties zoals aardappelreepjes en waterspinazie.
11 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 73
83dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarm Chinees eten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De meeste vlees- en visgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
57 diabetesvriendelijk · 73 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Boulevard de Sébastopol 12, 75004 Paris
- Uren
- ma12:00–22:30di12:00–22:30wo12:00–22:30do12:00–22:30vr12:00–22:30za12:00–22:30zo12:00–22:30
- Contact
- +32142785858
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupimentducentre.fr/nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %