terug naar zoeken

Bouillon Chartier Gare de l'Est

rue du 8 mai 1945 5, 75010 Paris

Nu open · tot 00:00

bistro€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onmisbaar
Gekookte eieren met mayonaisevegetarian
2.00
oeufs dur mayonnaise
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roze garnalen met mayonaise
4.00
crevettes roses mayonnaise
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selerierémouladevegetarian
2.70
céleri rémoulade
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frisée salade met spekjes
4.50
salade frisée aux lardons
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerechten
Geroosterde dorade uit de ovenpescatarian
13.80
daurade rôtie au four
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Slagersstuk met frietjes
13.20
pièce du boucher et frites
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Blanquette de veau
11.50
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfskop met gribichesaus
10.80
tête de veau sauce gribiche
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Choucroute alsacienne
11.00
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wors uit de Aveyron met puree
9.80
saucisse de l'Aveyron et purée
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
Zachte chocoladecakevegetarian
4.00
moelleux au chocolat
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Rijstpapvegetarian
2.80
riz au lait
schatting≈ 320 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
Mousse au chocolatvegetarian
3.20
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Soesje met slagroomvegetarian
3.80
chou chantilly
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Huisgemaakte groentesoepvegetarian
Potage de legumes maison
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Escargots
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekookte eieren met mayonaisevegetarian
Œuf dur mayonnaise
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado met garnalensaus
Avocat sauce crevettes
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gemengde groene saladevegan, vegetarian
Salade verte melangee
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Haringfilet met aardappelen in oliepescatarian
Filet de Hareng pommes a l'huile
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte Celeri remouladevegetarian
Celeri remoulade Maison
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rosette de Lyon
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenssnuit in vinaigrette
Museau de porc vinaigrette
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prei in vinaigrettevegan, vegetarian
Poireaux vinaigrette
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frisée salade met spekjes
Salade frisee aux lardons
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte Terrine de campagne
Terrine de campagne Maison
schatting≈ 400 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Linzensaladevegan, vegetarian
Salade de lentilles
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
HOOFDGERECHTEN
Label Rouge Geroosterde Pluimkip, frietjes
Poulet Fermier Roti Label Rouge, frites
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Boudin noir, huisgemaakte puree
Boudin noir, puree maison
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Ossen tong, Sauce Diable
Langue de bœuf, Sauce Diable
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spaghetti Bolognese
Spaghetti a la bolognaise
schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Andouillette de Troyes, mosterdsaus
Andouillette de Troyes, sauce moutarde
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spaghetti met groentenvegan, vegetarian
Spaghetti aux legumes
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Gegrild Slagersstuk, Beurre MDH, frietjes
Piece Boucher Grillee, Beurre MDH, frites
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Frankfurter worst, frietjes
Saucisse de Francfort, frites
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Slagersstuk, huisgemaakte pepersaus, frietjes
Piece Boucher, Sauce Poivre Maison, frites
schatting≈ 1050 kcal62 g koolhydraten
Saucisse de l'Aveyron, puree
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Zalmfilet, sauce vierge, rijstpescatarian
Darne de saumon, sauce vierge, riz
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Confit de canard, krieltjes
Confit de canard pommes de terre grenailles
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bœuf Bourguignon, coquillettes
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Geroosterde zeebraspescatarian
Daurade rotie au four, legumes — met groenten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
GROENTEN
Engelse aardappelenvegan, vegetarian
Pommes anglaise
schatting≈ 120 kcal26 g koolhydraten
Champignons à la provençalevegan, vegetarian
Champignons a la provençale
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fritesvegan, vegetarian
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Verse sperziebonenvegan, vegetarian
Haricots verts frais a l'anglaise — bereid op Engelse wijze
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
KAZEN
Bleu d'Auvergnevegetarian
schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pont l'Evequevegetarian
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Camembertvegetarian
schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rocamadourvegetarian
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fromage blanc de campagnevegetarian
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Huisgemaakte appelcompotevegetarian
Compote de pommes Maison
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Pruimen in wijnvegetarian
Pruneaux au vin glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenzwaar 42
Coupe crème chantillyvegetarian
Coupe de creme chantilly
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Coupe Mont Blancvegetarian
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Huisgemaakte rijstpapvegetarian
Riz au lait Maison
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Huisgemaakte karamelvlavegetarian
Creme au caramel Maison
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte chocolademoussevegetarian
Mousse au chocolat Maison
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten
Huisgemaakte chocoladefondantvegetarian
Moelleux au chocolat Maison
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Baba au rhumvegetarian
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 38
IJSCREMES
Vanille-ijsvegetarian
Glace vanille
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
La Profiterole "Chartier"vegetarian
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Sorbet van de dagvegan
Sorbet du jour
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Extra slagroomvegetarian
Supplement Chantilly
schatting≈ 110 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dame blanche met meringuevegetarian
Dame blanche meringuee
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Extra vanille-ijsvegetarian
Supplement Glace Vanille
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Peche Melba met slagroomvegetarian
Peche Melba chantilly
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
La Normandevegan
La Normande Sorbet pomme arrose — Appelsorbet met likeur
schatting≈ 150 kcal32 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Franse bistro met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier spaghetti met groenten als vegetarisch hoofdgerecht bestellen. Er zijn veel bijgerechten zoals champignons à la provençale en voorgerechten zoals poireaux vinaigrette. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals bœuf bourguignon.

39 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 67

80dia
scoreschatting

Klassieke bistro met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan voorgerechten is groot en vaak koolhydraatarm.

33 diabetesvriendelijk · 67 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du 8 mai 1945 5, 75010 Paris
Uren
ma11:30–00:00
di11:30–00:00
wo11:30–00:00
do11:30–00:00
vr11:30–00:00
za11:30–00:00
zo11:30–00:00
sans interruption. sans réservation. Ouvert 365 j/an
Contact
+32142052002
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillon-chartier.com/bouillon-chartier-gare-de-lest/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Bouillon Chartier Gare de l'Est? Claim je zaak.