terug naar zoeken

Brasserie Jaja

Rue d'Amsterdam 47, 75008 Paris

Nu open · tot 02:00

brasserie€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 27 oktober 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 27 oktober 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Œufs Mimosavegetarian
7.00
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse kruiden, ham, Comté 12 maanden
12.00
HERBES FRAÎCHES JAMBON, COMTÉ 12 MOIS
schatting≈ 350 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm Tatakipescatarian
13.00
TATAKI DE SAUMON — Wakame salade, bereide sojascheuten
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Terrine de Campagne
8.00
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Uiensoepvegetarian
11.00
SOUPE À L'OIGNON — Baguette, geraspte Comté
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Groente Nemsvegan
11.00
NEMS AUX LÉGUMES — Sucrine, munt
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
SALADES & TOASTS
Truffel Croque
19.00
CROQUE TRUFFÉ
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Salade Chèvre Chaud
18.00
Gemengde salade, cherrytomaten, gerookte spek, honinggeitenkaas in brick, walnoten
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gepaneerde Camembert Salade
18.00
SALADE CAMEMBERT PANÉ — Gemengde salade, gepaneerde camembert, cherrytomaten, gerookte spek, rode uienpickles
schatting≈ 710 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalm Tartarepescatarian
23.00
TARTARE DE SAUMON — Tomaten, avocado, verse kruiden
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Caesarsalade
19.00
SALADE CÉSAR — Romeinse salade, Parmezaan, croutons, krokante kip, zachtgekookt ei, Caesar dressing
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Avocado Toastvegetarian
19.00
Avocadopuree, zachtgekookte eieren, feta, groene salade, granaatappel
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HOOFDGERECHTEN
Truffel Coquillettesvegetarian
19.00
COQUILLETTES TRUFFÉES
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Beef Tartare
20.00
TARTARE DE BŒUF — Bereid, frietjes
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Italiaanse Tartare
22.00
TARTARE À L’ITALIENNE — Parmezaan, basilicum, tomaten, rucola
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bacon Cheeseburger
19.00
Bacon, cheddar, uienchutney, tomaat, salade, pickles, frietjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Slagersstuk
PIÈCE DU BOUCHER — Zie leisteen
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenfilet
21.00
SUPRÊME DE VOLAILLE — Gestampte aardappelen, geroosterde groenten, kippensaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Beau Boon
17.00
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Boeuf Bourguignon
22.00
BŒUF BOURGUIGNON — Gestampte aardappelen
schatting≈ 740 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fish & Chipspescatarian
19.00
tartaresaus, frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
OM TE DELEN
Zwarte olijventapenadevegan
7.00
TAPENADE D’OLIVES NOIRES
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tonijnrillettes met dillepescatarian
9.00
RILLETTES DE THON À L’ANETH
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Houmousvegan
10.00
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Guacamolevegan
13.00
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Crispy kip
12.00
POULET CRISPY
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Accras van kabeljauwpescatarian
11.00
ACCRAS DE LIEU NOIR
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffel Croque
14.00
CROQUE TRUFFÉ
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Frietjesvegan
6.00
FRITES
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydraten
Charcuterieplank
22.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasbordvegetarian
14.00
ASSIETTE DE FROMAGES
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankvegetarian
22.00
PLANCHE DE FROMAGES
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vegetarische plankvegan
22.00
PLANCHE VÉGÉTARIENNE — tapenade, houmous, guacamole
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gemixte plank
24.00
PLANCHE MIXTE
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
DESSERTS
Panna Cottavegetarian
9.00
PANNACOTTA — rode vruchten
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Fruitसलाadvegan
9.00
SALADE DE FRUITS
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Mousse au chocolatvegetarian
10.00
cacaocrumble
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Crème brûléevegetarian
10.00
vanille
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenzwaar 41
Chocolate fondantvegetarian
10.00
MŒLLEUX CHOCOLAT — crème anglaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Brioche perduevegetarian
12.00
vanille-ijs, ahornsiroop
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 22
IJSvegetarian
4.00
GLACES — Vanille, chocolade, aardbei, framboos, cassis, pistache, citroen, koffie, mango, passievrucht
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Café Gourmandvegetarian
11.00
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
ONTBJESKFORMULES
Snel Menuvegetarian
9.50
FORMULE RAPIDE — Hete drank* + viennoiserie + vers geperst sap of nectar
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
Rustig Menuvegetarian
15.00
FORMULE MOINS RAPIDE — Hete drank* + roerei naturel of kwark, muesli, rode vruchten + vers geperst sap of nectar
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydraten
À LA CARTE (ONTBJEK)
Viennoiserievegetarian
3.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Roerei naturelvegetarian
9.00
ŒUFS BROUILLÉS NATURE
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kwark, muesli, rode vruchtenvegetarian
9.00
FROMAGE BLANC, MUESLI, FRUITS ROUGES
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

82veggie
scoreschatting

Veel keuze aan hapjes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit coquillettes truffées of avocado toast. Er zijn veel vegetarische voorgerechten zoals nems met groenten en een vegetarische plank met houmous en guacamole.

25 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 47

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme brasserie opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Deze brasserie biedt veel eiwitrijke gerechten en salades. De vleesgerechten en plankjes zijn goede keuzes.

26 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue d'Amsterdam 47, 75008 Paris
Uren
ma16:00–02:00
di16:00–02:00
wo16:00–02:00
do16:00–02:00
vr16:00–02:00
za16:00–02:00
zogesloten
Horaires de réservation peuvent être différents des horaires d'ouverture au public
Contact
+32967408593
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), privateaser.com/lieu/44094-brasserie-jaja
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Brasserie Jaja? Claim je zaak.