terug naar zoeken

Cantine Max

Rue de Vaugirard 372, 75015 Paris

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DESSERTS
Camembertvegetarian
8.50
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cantalvegetarian
5.50
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Saint-Nectaire Fermiervegetarian
8.50
schatting≈ 340 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Saint Marcellinvegetarian
8.50
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasschotelvegetarian
8.50
Assortiment de fromage
schatting≈ 400 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crème Brûlée met appelvegetarian
6.80
Crème Brûlée aux pommes
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Dame Blanchevegetarian
6.80
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Tiramisùvegetarian
6.80
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Mousse au chocolatvegetarian
5.80
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Appeltaart uit de ovenvegetarian
6.20
Tarte aux pommes au four
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenzwaar 42
Profiterolesvegetarian
8.50
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Panna Cotta met rode vruchtenvegetarian
6.20
Panna Cotta fruits rouges
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Fondant au chocolatvegetarian
6.80
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Dessert van de dag
5.00
Dessert du jour
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
ambachtelijk ijs
Coupe Lemon cocktailvegan
8.50
4cl citroensorbet
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Coupe Tahiti rhumvegetarian
8.50
4cl, rum-rozijn ijs
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Koffie of chocolade likeurenvegetarian
7.50
Café ou Chocolat Liqueurs
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Extra slagroom of chocoladevegetarian
1.50
Supplément Chantilly ou Chocolat
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ijsbekervegetarian
6.20
Coupe de glaces — vanille, koffie, gezouten room, chocolade, aardbei, rum-rozijn, kokos, citroen, cassis
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
BURGERS
Classic
14.00
geconfijte uien, salade, tomaat, burgersaus, gehaktsteak, frietjes, cheddar kaas
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
H Brown Burger
12.50
aardappelpannenkoek, gehaktsteak, sla, gekonfijte uien, cheddar, burgersaus, barbecuesaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Salmon Burgerpescatarian
16.00
buns, sla, tomaat, citroen, zalmfilet aan de plancha, gekonfijte uien, bieslookcrèmesaus, avocado
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Contagious bun
15.00
gekonfijte uien, sla, bacon, tomaat, eendenfiletsaus, gehaktsteak
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Chicken Burger
12.00
buns, gepaneerde kipfilet, sla, tomaat, gekonfijte uien, barbecuesaus, cheddar
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
BIJgerechten
Huisgemaakte frietjes, gebakken aardappelen Saint-Nicolas en onbeperkt saus!vegan
7.00
FRITES MAISON, POMMES SAUTÉES SAINT-NIGOLAS ET SAUCE À VOLONTÉ !
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Culinaire voorgerechten
Kleine warme geitenkaassaladevegetarian
7.90
Petite salade de chèvre chaud
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade van gekonfijte maagjes
6.50
Salade de gésiers confits
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tomaat mozzarella basilicumvegetarian
6.50
Tomate mozzarella basilic
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenlever op toast
9.50
Foie gras de canard sur toast
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado garnalen cocktailsauspescatarian
7.80
Avocat crevettes sauce cocktail
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Half geroosterde camembertvegetarian
5.00
Demi camembert rôti
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepocheerd ei in botervegetarian
5.00
Œuf poché au beurre
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerde artisjok op bedje van rucola en parmezaanvegetarian
8.50
Artichaut mariné sur lit de roquette et parmesan
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Beenmerg
4.00
Os à moelle
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte charcuterie Max
Kleine plank
9.50
Petite planche
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plank om te delen
16.50
Planche à partager
schatting≈ 800 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde plank met vleeswaren en kaas
19.50
Planche mixte charcuterie et fromage
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plattelandsterrine
6.50
Terrine de campagne
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALADES
Warme geitenkaassaladevegetarian
14.80
Salade de chèvre chaud
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Auvergnate salade
16.00
Auvergnate salade, tomate, pommes sautées, jambon d'Auvergne, canard, salade — tomaat, gebakken aardappelen, Auvergne-ham, eend, sla
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Caesarsalade
15.50
César Salade, salade, tomate, poulet, croûtons et parmesan, sauce césar — Sla, tomaat, kip, croutons en parmezaan, caesarsaus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
De la Mer saladepescatarian
17.00
De la Mer salade, gravlax de saumon, crevettes, avocat, sauce cocktail, tomates cerises, croûtons, pommes sautées — Zalm gravlax, garnalen, avocado, cocktailsaus, kerstomaatjes, croutons, gebakken aardappeltjes
schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarische saladevegetarian, vegan
13.00
Végétarienne salade, tomate avocat, tomate confite, artichauts, herbes sautées, pommes sautées — Tomaat avocado, confitmataat, artisjokken, gebakken kruiden, gebakken aardappeltjes
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sud Ouest salade
16.00
Sud Ouest salade, tomates confites, foie gras de canard, gésiers de canard, pommes sautées, lard grillé — Confitomaatjes, eendenlever, eendenkroketten, gebakken aardappeltjes, gegrild spek
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GERECHTEN - SAUSEN
Saucisse de Auvergne
13.50
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cassoulet met eendenconfit
17.00
Cassoulet au confit de canard
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde Andouillette A.A.A.A.
15.50
Andouillette grillée A.A.A.A.
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepaneerde kipfilet
12.90
Escalope de poulet pané
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Pot au Feu
18.00
Pot au Feu à partir du 15 octobre — Vanaf 15 oktober
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
GERECHTEN - VLEES
Rumpsteak pavé 250g
17.90
Pavé de rumsteak 250g
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte 250g
18.90
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak frites 180g
12.80
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Onglet van rund 220g
17.90
Onglet de boeuf 220g
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet de boeuf Rossini 280g
24.00
schatting≈ 950 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vleestrio (240g longhorn, peer, rundersfilet)
19.50
Trio de viande (240g longhorn, poire, filet de boeuf)
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de boeuf 300g
24.50
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Runder carpaccio 160g met frietjes
14.40
Carpaccio de boeuf 160g frites
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Steak tartare 250g
17.50
Steak tartare 250g cru ou aller retour — Rauw of kort gebakken
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gestampte biefstuk 200g
14.50
Steak haché 200g
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak haché à cheval 200g
15.50
schatting≈ 560 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Extra bacon
1.00
Supplément bacon
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra knoflook of kabeljauw
3.00
Supplément ail ou morue
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra Aligot de l'Aubrac
4.50
Supplément Aligot de l'Aubrac
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GERECHTEN - VIS
Zalmfiletpescatarian
17.00
Pavé de saumon
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MENU'S
MIDDAGMENU 11.40
11.40
FORMULE MIDI 11.40 sauf week-end et jours fériés — Behalve weekend en feestdagen — Steak frites / Dagplateau / Gegrild ham — Dagdessert en koffie
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
MIDDAGMENU 13.90
13.90
FORMULE MIDI 13.90 sauf week-end et jours fériés — Behalve weekend en feestdagen — Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydratenzwaar 39
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
16.90
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
18.90
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 42
KINDERMENU 7
7.00
FORMULE ENFANT 7 moins de 12 ans — Kinderen < 12 jaar — Hamburger of nuggets met frietjes + ijs of appelmoes + siroop met water
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Veel voorgerechten en desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische salade met avocado en artisjok of een gepocheerd ei met boter. Er zijn veel desserts zoals tiramisù en panna cotta. De hoofdgerechten bestaan voornamelijk uit vlees en vis.

26 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 69

86dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten zonder koolhydraten. De selectie aan salades en kaasplankjes is breed.

42 diabetesvriendelijk · 69 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de Vaugirard 372, 75015 Paris
Uren
nog niet bekend
Contact
+32158451469
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinemax.wordpress.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Cantine Max? Claim je zaak.