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L'Atelier sur la Braise - Paris, 23 rue des Vignoles

rue des Vignoles 23, 75020 Paris

openingsuren nog niet bekend

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Pour commencer 🍛🥗
Légumes braisésvegetarian
3.90
Braised Vegetables
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Camembert Rôti 🧀🥓🍯
10.90
Roasted Camembert — Le camembert, uns des fromages symbole du patrimoine français. Avec sa croûte duveteuse et son coeur fondant et crémeux. Ici, chez nous, on le déguste roti à la braise, accompagné de lardons braisés, noix et miel pour une explosion de saveurs en une bouchée !
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brochettes braisées🥩🥓🧀
9.90
Braised Beef and Cheese Skewers — Duo de brochettes braisées de bœuf et fromage enroulés de bacon pour bien entamer son arrivée à l'atelier !
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Petite César 🥚🍗
7.90
Caesar Salad — Un classique qui fait toujours fureur ! Mélange Salades, Emincés de poulet braisé, œuf mollet, Tomates cerises, Croûtons et Copeaux de parmesan.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
3 Balls 🍖🍗🥓
Meatballs Trio — Trio de choc Boeuf fumé effiloché, Bacon braisé & Poulet Tout simplement TROP Bon! 🤩💥
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartine Burrata braiséevegetarian
8.90
Burrata Toast — Une tartine maison toastée à la Braise ! Burrata, tapenade braisée maison et crudités Un pure délice !
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
salade méditerranéevegetarian
Mediterranean Salad — On sent comme un air de méditerranée ! Fromage Halloumi braisé, oignons rouges, concombre, olives, tomates cerises, salade, croustillant et herbes.
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aubergine Braiséevegetarian
Braised Eggplant — 1/2 Aubergines braisée, tomates, fêta et sauces maison Que du Plaisir 💯 🔥
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
La Burratavegetarian
Burrata on Pizza Dough — Burrata, duo de pesto, copeaux de parmesan, tomate cerise, crudité, le tout sur pâte à pizza cuite au feu de bois. Un pure délice !
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Petite Chèvre chaud 🧀🥓
Warm Goat Cheese Salad — La salade de chèvre chaud est un classique de la cuisine française. Un mélange de Salades, Chèvre chaud pané, Lardons braisés, Tomates séchées, Poivrons grillés, oignon rouge et Noix.
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

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Adres
rue des Vignoles 23, 75020 Paris
Uren
nog niet bekend
Contact
+32142719726
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-surlabraise.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 92 %

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