terug naar zoeken

Matin Des Oliviers

rue de l’Echelle 2, 75001 Paris

Nu gesloten · opent ma 09:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TUSSEN AARDE & Oceaan
Eggs Benedict
20.00
Campagnebrood, guacamole, keuze uit ham of rundsbacon, twee gepocheerde eieren, huisgemaakte hollandaisesaus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Shakshuka
19.00
Verse tomaten, paprika, uien, knoflook, eieren, stracciatella, olijfolie, zaatar basilicum
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Eggs & bacon
17.00
Roerei of spiegelei, gekarameliseerde bacon, halloumi en avocado
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mediterranean toast
19.00
Campagnebrood, hummus, aubergines, confit tomaten, olijven, gekonfijte uien, gegrilde feta, spiegelei
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Avocado salmon toast
19.00
Knoflooktoast campagnebrood, roomkaas, avocado, gerookte zalm, rucola, komkommer, citroencaviar, sjalot
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Turkish egg
17.00
Gepocheerde eieren op Griekse yoghurt, verse kruiden, gesmolten chili-boter, broodstukjes
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Beef burger
25.00
Langzaam gegaarde rundvleeslap in huisgemaakte marinade, belegen cheddar, huisgemaakte saus
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
Chicken grilled cheese
22.00
Campagnebrood, oude mosterd, ontbeende kippenbout, belegen cheddar, paprika, zout & peper
schatting≈ 740 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Roerei met zwarte truffel
22.00
Oeufs brouillés à la truffe noire — Roerei met tartufa, shiitake paddenstoelenroom, spinazie
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
EXTRA'S
Rundsbacon
5.00
Bacon de boeuf
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halloumi
5.00
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelen of zoete aardappelen
6.00
Pommes de terre ou patates douces
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Ei (bereiding naar keuze)
3.00
Oeuf (cuisson au choix)
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gesneden avocado
3.00
Avocat tranché
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Stracciatella Zaatar met olijfolie
7.00
Stracciatella Zaatar avec huile d'olive
schatting≈ 150 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZOET
Pancakes entremets-stijl
16.00
Pancakes façon entremets — Kokosroom, vers fruit (mango en passievrucht), kokos-amandelpraliné, kokoskrokant
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenzwaar 27
Pancakes Paris Brest-stijl
16.00
Pancakes façon Paris Brest — Gemonteerde hazelnootpraliné ganache, huisgemaakte hazelnootpraliné coulis, hazelnoot streusel
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
French toast Tarte Tatin-stijl
16.00
French toast façon tarte tatin — Gekarameliseerde brioche, vanillecrème, gekarameliseerde appels, huisgemaakte gezouten karamel
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenzwaar 19
Granola Bowl
15.00
Kokosroom, huisgemaakte granola, vers fruit, passievrucht, rode vruchten
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

10veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische ontbijkkeuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de Mediterranean toast of de Shakshuka bestellen. De kaart bevat ook zoete opties zoals de Granola Bowl en pancakes. De meeste andere gerechten bevatten vlees of vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

70dia
scoreschatting

Eiwitrijk ontbijt en brunch

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse koolhydraatarme opties. De focus ligt op eieren en proteïnen.

11 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de l’Echelle 2, 75001 Paris
Uren
ma09:00–18:00
di09:00–18:00
wo09:00–18:00
do09:00–18:00
vr09:00–20:00
za09:00–20:00
zo09:00–20:00
Conflicting hours found in footer (8h-18h/20h) vs main text (9h-18h/20h); 9h used as it appears more consistently across pages
Contact
+32142332882 reservationsmatindesoliviers@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafematindesoliviers.com
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Matin Des Oliviers? Claim je zaak.