RAMDAM Le Comptoir
75009 Paris
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Nos Assiettes
Assiette de jambon Cebo del Campo
15.00
Cebo del Campo Ham Plate — “Bellota Bellota” (50gr)
Assiette de fromages fermiersvegetarian
15.00
Farm Cheese Plate — Sélection du chef
Pimientos del padronvegan
9.00
Padrón Peppers — Cristaux de sel
Taramapescatarian
10.00
Maison du Caviar
Poivrons marinésvegetarian
11.00
Marinated Peppers with Ricotta — Huile d’olive, vinaigre balsamique blanc, ricotta, basilic, parmesan râpé & pignons torréfiés
Croquettes de porc
15.00
Pork Croquettes — Epaule de porcelet confite, pickles oignons rouges, yaourt grec aux herbes, sauce porto
Couteaux à la planchapescatarian
13.00
Razor Clams Plancha — Sauce citronnelle, gingembre et lait de coco, lait de vache, vin blanc, curry rouge, suprême d’orange et pamplemousse
Oeufs Mayonnaise
7.00
Eggs Mayonnaise — Mayonnaise à l'estragon, chapelure de bacon, pickles de graines de moutarde
Tomates anciennes & stracciatellapescatarian
12.00
Heirloom Tomatoes and Stracciatella — Kadaïf, sauce aux anchois, câpres, porto, huile de livèche, cerfeuille
Frites maison
6.00
Homemade Fries with Aioli — Sauce aioli
Epaule d’agneau confite et pain brioché
17.00
Confit Lamb Shoulder — Agneau confit 24h, coleslaw, sauce barbecue maison
Tartare de rumsteck au couteau
22.00
Beef Tartare — Mayonnaise maison, jaune d’oeuf mariné à la sauce soja, pickles , radis, échalotes, câpres, cornichons, moutarde à l’ancienne, tabasco, basilic, cerfeuil, persil
Carpaccio de courgettesvegetarian
16.00
Zucchini Carpaccio — Vinaigrette aux fruits de la passion, pâte de citron et tuile de parmesan
Carpaccio d'Espadonpescatarian
22.00
Swordfish Carpaccio — Huile de livèche, glace à la moutarde à l’ancienne, sauce au céleri et coco & kiwi
Brochettes de suprême de volaille
18.00
Chicken Supreme Skewers — Sauce aux cacahuête s et lait de coco, poivrons, soja, ail, miel, gingembre, huile de sésame, coriandre
Côte de bêæf 1,2kg
78.00
Côte de Bœuf — Beurre noisette au romarin, frites maison, sauce chimichurri
Nos Desserts
Crème brûlé à la bergamote
9.00
Bergamot Crème Brûlée
Fraises & basilicvegetarian
10.00
Strawberries and Basil — Fraises marinées à l’estragon, sorbet basilic concombre, meringue citronnée et émulsion de yaourt basilic
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — Amandes caramélisées, huile d'olive & fleur de sel
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Praktisch
- Adres
- 75009 Paris
- Uren
- nog niet bekend
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- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ramdamlecomptoir.fr/