terug naar zoeken

Maison Quelque part...

Faubourg Montmartre 1 Rue Buffault 48, 75009 Paris

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KINDERMENU
Kindermenu
18.00
MENU ENFANTS — Pasta van het moment, huisgemaakte Sunday, vruchtensap 25cl
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydraten
KLEINE GERECHTEN
Terrine Baroche
14.00
Terrine de la maison Baroche, salade de concombre à l’ail des ours — Huisgemaakte terrine met komkommersalade met knoflooklook
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zuurdeeg Focaccia
9.00
Focaccia au levain, tarama parfumé au wasabi — Met tarama gearomatiseerd met wasabi
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Inktvis Risotto
29.00
Risotto d’encornets aux petits pois, parmesan affiné et beurre monté de cosses — Met doperwten, gerijpte parmesan en boter van peulschutten
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
Zalm Gravlaxpescatarian
13.00
Gravlax de saumon, gaspacho de pastèque à l’ail noir — Met watermeloen gaspacho en zwarte knoflook
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Koude Courgettesoepvegetarian
8.00
Soupe froide de courgettes au zaatar, crème réduite à l’échalote — Met zaatar en sjalottenreductiecrème
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kip Maki
11.00
Maki de volaille, salade de légumes croquants au sésame — Met knapperige groentesalade en sesam
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ʈuf Meurette
12.00
Ʈuf meurette, mousseline de carottes au haddock — Met wortelmousseline en haddock
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mini Croque Monsieur
9.00
Mini croque monsieur jambon et vieux comté — Met ham en oude Comté
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Spicy Ʈuf Mayovegetarian
7.00
Spicy Ʈuf mayo, chapelure aux herbes — Met kruidenpaneermeel
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wentelteefjes met Foie Gras
16.00
Pain perdu au foie gras, textures de myrtille — Met bosbessentexturen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Perzik en Verbena Gaspachovegetarian
10.00
Gaspacho de pêche et verveine, pìhes au miel, yaourt mousseux — Met honingperziken en schuimige yoghurt
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
GROTE GERECHTEN
Parmentier van Confit Rundvlees
25.00
Parmentier de bæuf confit, vieux comté et salade d’herbes — Met oude Comté en kruidensalade
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Penne Ricottavegetarian
23.00
Penne à la ricotta, coulis de poivron confit, et olives noires — Met coulis van geconfijte paprika en zwarte olijven
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Zwart Varken uit Bigorre
64.00
La côte de cochon noir de Bigorre, pommes grenaille, sauce barbecue maison — Met krieltjes en huisgemaakte barbecuesaus
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 70
Romige Burratavegetarian
19.00
Burrata crémeuse, salade de tomates et fraises au pesto de basilic — Tomaten- en aardbeiensalade met basilicumpesto
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KAZEN
Kaasselectievegetarian
12.00
La sélection du moment, affinée par la Maison Quatrehomme, et condiment — Geselecteerd door Maison Quatrehomme met condiment
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Sunday
9.00
Le sunday par nos pâtissiers — Huisgemaakt door onze banketbakkers
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Île Flottantevegetarian
9.00
Žle flottante, crème anglaise, caramel crémeux à la feve de tonka — Met crème anglaise en tonkaboonkaramel
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 40
Fontainebleauvegetarian
12.00
Fontainebleau, fruits de saison, dans l’esprit d’une pavlova — Seizoensfruit in de stijl van een pavlova
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Zoetigheid van de dag
La douceur du jour, sélectionnée parmi nos pâtisseries — geselecteerd uit ons assortiment gebak
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
KINDERMENU
Pasta van het moment
18.00
Pâtes du moment
schatting≈ 500 kcal70 g koolhydraten
Huisgemaakte Sunday
18.00
Sunday maison
schatting≈ 400 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Fruitssap 25clvegan, vegetarian
18.00
Jus fruits 25cl
schatting≈ 110 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
LUNCHMENU
Courgette gaspacho met zaatarvegetarian
Gaspacho de courgettes au zaatar, crème réduite à l’échalote — met sjalottenreductiecrème
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Œuf meurette
Œuf meurette, mousseline de carottes au haddock — met wortelmousseline en haddock
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Stoofpot van de week
Mijoté de la semaine
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Parmentier van confit rundvlees
Parmentier de bœuf confit, vieux comté et salade d’herbes — met oude comté en kruidensalade
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ricotta risottovegetarian
Risotto à la ricotta, coulis de poivrons confits et olives noires — met coulis van geconfijte paprika en zwarte olijven
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Île flottantevegetarian
Île flottante, crème anglaise, caramel crémeux à la feve de tonka — met Engelse crème en romig tonkaboonkaramel
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Perzik- en verbena gaspachovegetarian
Gaspacho de pêche et verveine, pêches au miel, yaourt mousseux — met honingperziken en schuimige yoghurt
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
VOORGERECHT & HOOFDGERECHT / HOOFDGERECHT & DESSERT
24.00
ENTRÉE & PLAT / PLAT & DESSERT
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
VOORGERECHT, HOOFDGERECHT & DESSERT
29.00
ENTRÉE, PLAT & DESSERT
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
FRANKS ONT endTime
FRENCH BREAKFAST | 9:00 - 11:00
9.50
1 warme drank, 1 viennoiserie, 1 sinaasappel- of appelsap
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 44
REIZEN
Menu Prémices
98.00
5 gangen
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Menu Substrat
128.00
7 gangen
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Menu Plénitude
178.00
9 gangen
schatting≈ 3500 kcal220 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische kleine gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier penne met ricotta en burrata met tomaten en aardbeien. Er zijn ook koude courgettesoep en spicy eiermayonaise beschikbaar. De kaart bevat vlees en vis voor gemengde tafels.

14 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 39

71dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in kleine bordjes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De selectie van kleine bordjes bevat diverse opties met een lage glycemische index.

14 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Faubourg Montmartre 1 Rue Buffault 48, 75009 Paris
Uren
nog niet bekend
Contact
+32147700890
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantquelquepart.fr/maison-quelque-part
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Maison Quelque part...? Claim je zaak.