terug naar zoeken

Kubaba

rue Gomboust 3, 75001 Paris

Nu open · tot 00:00

Midden-Oosters€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MIDDAGFORMULE
MIDDAGFORMULE 22
22.00
FORMULE MIDI 22 — Mezze + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
MIDDAGFORMULE 25
25.00
FORMULE MIDI 25 — Mezze + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
MEZZES
Witte Tarama
9.00
Tarama blanc — gerookte kabeljauweit, geraspte tomaten & sjalotten
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Falafelvegan
7.00
tahini, amba-saus, kruidenmix & zhoug
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bulghur Taboulévegan
7.00
Taboulé de boulgour — romesco-saus, pruimen, amandelen, kruidenmix & groene peper
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77
HOOFDGERECHTEN
Aubergine Carpacciovegan
15.00
Carpaccio d’aubergine — tahini, dadelmelasse, pistaches & rozenblaadjes
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mosselen met raki & gekruide frieten
16.00
Moules au raki & frites aux épices — geconfijte citroen, tomatensaus & knoflook, dragon
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Fattouche Saladevegan
16.00
Salade fattouche — kersentomaten, lente-ui, tahini & groene peper
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Houmous & gekruid rundvlees
15.00
Houmous & boeuf aux épices — zhoug & kalamata olijven
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Zomer Shakshukavegetarian
16.00
Shakshuka d’été — tomaten, eieren, tahini, feta, rode paprika, kruiden & rode peper
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
DESSERTS
Rode pruimen in bouillon
8.00
Nage de prunes rouges — verbena- & kardemomsiroop, citroenmadeleine
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 41
Chocolademousse & hazelnootpraliné
7.00
Mousse choco & praliné noisette — gekarameliseerde hazelnoten, fleur de sel
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
BROOD & MEZZES
Huisgemaakte Pitavegan
1.00
Pita maison — Warm geserveerd met Parcelle 26 olijfolie en fleur de sel
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Witte Tarama
11.00
Tarama blanc — gerookte kabeljauweit, geraspte tomaten & sjalotten
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Malka broodvegetarian
12.00
Malka bread — fetacréme en olijven, tahini miso, zhoug
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 66
Falafelvegan
6.00
tahini, amba-saus, kruidenmix & zhoug
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerookte Labné met salievegetarian
8.00
Labné fumé à la sauge — kalamata olijven, chermoula, citroenrasp & zaatar
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemarineerde paprika'svegetarian
7.00
Poivrons marinés — feta, granaatappelmelasse & walnoten
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
OM TE DELEN
Bulghur Taboulévegan
11.00
Taboulé de boulgour — romesco-saus, pruimen, amandelen, kruidenmix & groene peper
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Sériole Crudo & dukkahpescatarian
16.00
Crudo de sériole & dukkah — rauwe geelstrip, aardbeien-koriandersaus, Griekse yoghurt & groene peperolie
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aubergine Carpacciovegan
14.00
Carpaccio d’aubergine — tahini, dadelmelasse, pistaches & rozenblaadjes
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pastilla van seizoensgroentenvegetarian
14.00
Pastilla de légumes de saison — spinazie, feta, sesamzaadjes & tahini
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Smash burger
13.00
lammefta, oude cheddar, pickles & huisgemaakt broodje
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Musakhan forel & cherrytomatenpescatarian
14.00
Truite musakhan & tomates cerises — uien, tahini, geconfijte citroen, Griekse yoghurt & gegrilde pita
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Beenmerg
18.00
Os à moelle — rundertartaar & aioli-remoulade
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MEDIUM & GROTE BORDEN
GCONFijte lamschouder met kruiden en honinggluten_free
105.00
Épaule d’agneau confite aux épices et au miel — krieljes, geconfijte wortelen, rozemarijn & rode uien
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERTS
Chocolademousse & hazelnootpraliné
10.00
Mousse choco & praliné noisette — gekarameliseerde hazelnoten, fleur de sel
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenzwaar 38
Pistache cake & mascarpone
12.00
Cake pistache & mascarpone — zout pistachepraliné, kardemom
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Bucket met soesjes
9.00
Bucket de choux — vanillecrème, dipsauzen
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
WEEKENDFORMULE
WEEKENDFORMULE 33
33.00
FORMULE WEEK-END 33 — Mezze + hoofdgerecht + dessert + frisdrank + warme drank
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
WEEKENDFORMULE 38
38.00
FORMULE WEEK-END 38 — Mezze + hoofdgerecht + dessert + cocktail + warme drank
schatting≈ 1850 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
SHAWARMA
Kip Shawarma
Shawarma de poulet — met gebrande citroen, pickles, sumak-rode uisalade, yoghurtsaus & munt-tahini
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

78dia
scoreschatting

Midden-Oosterse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en mezze. De keuzes zijn over het algemeen koolhydraatarm.

18 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Gomboust 3, 75001 Paris
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–00:00
di12:00–14:30, 19:00–00:00
wo12:00–14:30, 19:00–00:00
do12:00–14:30, 19:00–00:30
vr12:00–14:30, 19:00–00:30
za12:00–15:00, 19:00–00:30
zo12:00–15:00, 19:00–00:00
BRUNCH LES WEEK-END
Contact
+32140150713 hellokubaba@daliagroup.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daliagroup.com/kubaba-paris
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Kubaba? Claim je zaak.