Auberge La Boucholière
Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
PÂTÉ EN CROÛTE RICHELIEU
6.00
Artisan charcutier
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
8.00
Warm goat cheese salad — Fromage de chèvre du “Petit Breuil”
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SALADE ALSACIENNE
7.00
Alsatian salad — Cervelas alsacienne, gruyère
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ESCARGOT DE BOURGOGNE
6.00
Burgundy snails — Avec son beurre persillé fait maison
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Munster fritvegetarian
8.00
Fried Munster cheese
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FLEICHKIECHLE À LA CRÈME
19.90
Fleischkiechle with cream — Boulettes de viande façonnées à la main assaisonnées avec du Riesling
Viande d’origine française
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CARBONADE DE JOUES DE PORC
Pork cheek carbonnade — Moutarde, pain d’épices
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
ARAIGNÉE DE VEAU
21.00
Veal spider steak — Viande origine UE/UK
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LA PIÈCE DE BŒUF
21.90
Beef steak — Viande d’origine française
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
QUASI DE VEAU, SAUCE CHASSEUR
24.00
Veal quasi with hunter sauce — Viande tendre cuite à basse température avec sa sauce au vin blanc
Viande d’origine française
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SUPRÊME DE PINTADE CONTISÉ
19.00
Contisé guinea fowl supreme — Volaille contisé avec du Serrano et du pesto
Viande origine française
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PAVÉ DE SAUMON, SAUCE À L’OSEILLEpescatarian
22.50
Salmon fillet with sorrel sauce
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SANDRE CUIT SUR SA PEAUpescatarian
22.50
Zander seared on skin
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DUO DE POISSON, SAUCE CITRONNÉEpescatarian
22.50
Fish duo with lemon sauce
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ACCOMPAGNEMENTS
Grumbeerekiechlevegetarian, gluten_free
Potato pancakes — Galettes de pomme de terre faites maison, sans gluten
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
SPÄTZLEvegetarian
Pâtes alsaciennes faites maison
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
RIZ OU TAGLIATELLES FRAÎCHESvegetarian
Rice or fresh tagliatelle
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydraten
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.90
Chocolate mousse
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
PANNA COTTAvegetarian
5.50
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
6.90
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Moelleux chocolatvegetarian
7.00
Chocolate fondant
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
VACHERIN GLACÉvegetarian
7.50
Frozen Vacherin
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
CAFÉ GOURMAND
Desserts “fait Maison”
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
COUPE DE GLACE ARTISANALE (3 BOULES)vegetarian
Artisan ice cream
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
CAFÉ LIEGEOISvegetarian
Café Liégeois
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
CHOCOLAT LIEGEOISvegetarian
Chocolat Liégeois
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
DAME BLANCHEvegetarian
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
CRÈME GLACÉEvegetarian
Ice cream — Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Fraise, Noix de coco, Café, Barbe à papa, Rhum raisin, Pistache
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
SORBETvegan, vegetarian
Framboise, Citron, Mangue, Fruit de la passion
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16.90
Lunch Formula 1
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Entrée + Plat + Dessert
19.90
Lunch Formula 2
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Menu 32 €
SALADE ALSACIENNE (CERVELAS / GRUYÈRE)
32.00
Alsatian salad
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TERRINE DE POISSON MAISONpescatarian
32.00
Homemade fish terrine
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FLEISCHKIECHLE À LA CRÈME
32.00
Fleischkiechle with cream
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten
PAVÉ DE SAUMON SAUCE À L’OSEILLEpescatarian
32.00
Salmon fillet with sorrel sauce
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DESSERT AU CHOIX
32.00
Dessert of choice
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Menu 42 €
SALADE CHÈVRE CHAUDvegetarian
42.00
Warm goat cheese salad
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
DUO DE POISSON SPÄTZLEpescatarian
42.00
Fish duo with Spätzle
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
ARAIGNÉE DE VEAU, SAUCE CHASSEUR GRUMBEEREKIECHLE
42.00
Veal spider steak with hunter sauce and potato pancakes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERT AU CHOIX
42.00
Dessert of choice
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Menu enfant
AIGUILLETTES DE VOLAILLE PANÉES ACCOMPAGNEMENT SPÄTZLE 1 BOULE DE GLACE
12.00
Kids breaded poultry with Spätzle and ice cream — Jusqu’à 12 ans
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32549644794 contact@auberge-la-boucholiere.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-la-boucholiere.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %