Ukiyo Sushi - Pernes-les-Fontaines, 158 Grande Route de Carpentras
Grande Route de Carpentras 158, 84210 Pernes-les-Fontaines
Nu gesloten
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Bijgerechten
Miso soep
3.00
Soupe miso
schatting≈ 45 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Witte rijstvegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Riz nature
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Azijnrijst met sesamvegan, vegetarian
3.30
Riz vinaigré sésame
schatting≈ 230 kcal46 g koolhydraten
Edamamevegan, vegetarian
4.20
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Wakamé salade (zeewier)vegan, vegetarian
4.90
Salade wakamé (algues)
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Koolslavegan, vegetarian
3.50
Salade de chou
schatting≈ 70 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Yakitoris/spiesjes
Rundvlees Kaas
7.00
Bœuf Fromage
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kip
6.00
Poulet
schatting≈ 110 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalmpescatarian
6.50
Saumon
schatting≈ 130 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gemarineerde kipbal
6.00
Boulette de poulet mariné
schatting≈ 140 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gyozas/Japanse ravioli
Met groentenvegetarian
4.90
Aux légumes
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kip
5.30
Poulet
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Garnaalpescatarian
5.90
Crevette
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Warme hoek
Ebi fry / garnaal tempurapescatarian
6.20
Ebi fry / crevette tempura
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Karaage / Japanse gefrituurde kip
7.50
Karrage / poulet frit japonais
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Katsuo Maki
15.80
Katsuo Maki / sushi chaud frit — Warme gefrituurde sushi — Tonijn, roomkaas, zoetzure saus, lente-ui, katsuobushi, avocado, rijst
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Maki tartare
15.80
Maki tartare / maki chaud frit à la japonaise — Warme Japanse gefrituurde maki — Roomkaas kern bedekt met tonijn tartare
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Onze Signaturen
Le Calitartepescatarian
9.90
California zalm avocado, zalm, roomkaas, avocado omhuld met sesamzaadjes
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Le Norvégienpescatarian
9.90
Zalm tartare, omhuld met gerookte zalm en Japanse kruiden
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Le Thonthonpescatarian
9.90
California tonijn, avocado, licht pittige tonijn tartare
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tartares
Le Martiniquaisvegetarian
9.20
Banaan, pittige mayosaus, omhuld met pittzaam zwart sesamzaad
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L’Italien
9.50
Tomaat, mozzarella, rucola, omhuld met Parmaham
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Le Thai
9.50
Kip saté, wortel, grissini, pesto, koriander, Thaise saus
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sashimis
Zalmpescatarian
15.90
Saumon
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn & Zalmpescatarian
16.50
Thon & Saumon
schatting≈ 230 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nigiris
Zalmpescatarian
4.30
Saumon
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Zalm cream cheesepescatarian
4.50
Saumon cream cheese
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Tonijnpescatarian
4.90
Thon
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Garnaalpescatarian
4.90
Crevette
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Palingpescatarian
5.60
Anguille
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Chirashis
Zalmpescatarian
7.50
Saumon — Verse visreepjes op vinaigrerijst
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Tonijnpescatarian
8.60
Thon — Verse visreepjes op vinaigrerijst
schatting≈ 440 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Mixtepescatarian
8.60
Verse visreepjes op vinaigrerijst
schatting≈ 460 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Californias
Tonijn avocadopescatarian
8.00
Thon avocat
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalm avocadopescatarian
8.00
Saumon avocat
schatting≈ 290 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalm cheesepescatarian
7.80
Saumon cheese
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Garnaal tempura avocadopescatarian
8.00
Crevette tempura avocat
schatting≈ 340 kcal35 g koolhydraten
Kip Yakitori
8.00
Poulet Yakitori
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 69
Thothonpescatarian
10.00
schatting≈ 320 kcal34 g koolhydratenevenwichtig 65
Calitartepescatarian
10.00
schatting≈ 330 kcal34 g koolhydratenevenwichtig 65
Makis
Zalmpescatarian
5.90
Saumon
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Tonijn spicypescatarian
8.00
Thon spicy
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Gekookte tonijn mayopescatarian
6.90
Thon cuit mayo
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten
Zalm, avocadopescatarian
5.90
Saumon, avocat
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Zalm, roomkaaspescatarian
5.90
Saumon, cream cheese
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Tonijn, avocadopescatarian
6.20
Thon, avocat
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Gekookte tonijn, mayonaise, avocadopescatarian
6.20
Thon cuit, mayonnaise, avocat
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
Zalm Garnaal ebi cheesepescatarian
6.20
Saumon Crevette ebi cheese
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydraten
Geitenkaas honingvegetarian
8.50
Chèvre miel — Geitenkaas, honing, walnoten
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Garnaalpescatarian
8.50
Crevette — Garnaal tempura, avocado
schatting≈ 290 kcal26 g koolhydraten
Tonijn
6.00
Thon
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Kip
8.50
Poulet
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Veggievegetarian
6.80
Komkommer, wortel, kool
schatting≈ 160 kcal26 g koolhydraten
Avocado Komkommervegetarian
4.90
Avocat Concombre
schatting≈ 160 kcal26 g koolhydraten
Cheesevegetarian
4.50
Rood, kaas, omhuld met sesam
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydraten
Salmon Rolls Cheesy
Cheesy
7.50
Kern van roomkaas
schatting≈ 260 kcal24 g koolhydraten
Salmon
7.50
Kern van zalm en kaas
schatting≈ 270 kcal24 g koolhydraten
Mango
7.50
Kern van mango
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Veggievegetarian
6.20
Wortel, rode kool, komkommer, roomkaas
schatting≈ 230 kcal26 g koolhydraten
Ukiyo Bowl
Ukiyo Bowl
15.90
Basis: vinaigrerijst + gefrituurde komkommer / sesam / pinda's / edamame wakame
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Bento
Bento Veggie
16.90
Yakisoba Japanse roergebakken noedels met groenten + koolsalade of miso soep + gemarineerde kipspiesjes
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 81
Onze Plateaus
Box Lover
18.00
16 stuks naar keuze
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 73
Yakitoris lover
35.00
2 kip, 8 California zalm avocado, 2 rundvlees kaas, 6 maki zalm kaas
schatting≈ 1450 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
Salmon lover
35.00
Zalm avocado, 6 nigiri zalm, 6 salmon roll cheesy, 4 sashimi zalm
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Cheese lover
17.50
2 nigiri zalm kaas, 8 California zalm kaas, 6 onion rolls kaas
schatting≈ 880 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 66
Maki lover
17.30
6 maki zalm + edamame, 6 maki tonijn + wakame, 6 maki avocado kaas
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
Gyozas lover
17.50
2 gyoza groenten, 8 California veggie, 6 maki avocado kaas
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 78
Gourmet lover
17.50
3 gyoza garnaal, 2 nigiri zalm, 3 gyoza groenten, 2 nigiri tonijn, 3 gyoza kip + rijst
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 74
Duo
52.50
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
Family
82.00
schatting≈ 3100 kcal300 g koolhydratenzwaar 33
Party
112.00
schatting≈ 4000 kcal380 g koolhydratenzwaar 33
Desserts
Ijs Mochi
5.50
Mocchis glacés — Mango, vanille, groene thee, chocoladeganache, Yuzu
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Kokosparel
4.00
Perle de coco
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Traditionele Mochi
5.50
Mocchis traditions — Zwarte sesam (rode bonen)/naturel
schatting≈ 220 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Appel Gyozavegetarian
4.50
Gyoza aux pommes
schatting≈ 250 kcal32 g koolhydraten
Sushi choco/banaanvegetarian
7.00
Sushi choco/banane
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Dorayakivegetarian
5.90
Japanse pannenkoek gevuld met rode bonenpasta
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Divers
Kindermenu (-10 jaar)
10.50
Menu enfant (-10 ans) — 3 karaage of 2 yakitori kip of 2 Ebi fry + witte rijst + ramune drank / wortel / avocado / ui mochi
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydraten
Cuedovegetarian
6.90
Cuedo (patate douce) — Zoete aardappel
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
62veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse sushi met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier een Bento Veggie met yakisoba bestellen. Er zijn vegetarische makis met geitenkaas, honing en walnoten of met komkommer, wortel en kool.
17 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 79 · 1 schatting
51dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Japanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Sashimi, yakitori en tartares bieden eiwitrijke maaltijden zonder veel koolhydraten. Veel andere gerechten bevatten veel rijst.
21 diabetesvriendelijk · 79 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Grande Route de Carpentras 158, 84210 Pernes-les-Fontaines
- Uren
- mageslotendi—wo—do—vr—za—zo—Ouvert le soir 6/7. Ouverture le dimanche soir si j’ai assez de poisson frais!
- Contact
- +33413970071
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukiyosushi.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Ukiyo Sushi - Pernes-les-Fontaines, 158 Grande Route de Carpentras? Claim je zaak.