terug naar zoeken

The Serpolet

avenue Haut Lévêque 132, 33600 Pessac

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Middagmenu
Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert
27.00
Entrée, Plat et Dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht en Hoofdgerecht of Hoofdgerecht en Dessert
23.00
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 32
Dagschotel
18.00
Plat du jour
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Om te beginnen
AOP Ossau-Iratyvegetarian
16.00
AOP Ossau-Iraty Fromage fermier pur brebis — Boerenkaas van puur schapenmelk
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde schotel
17.00
Assiette mixte Charcuteries et fromage de brebis — Charcuterie en schapenkaas
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment charcuterie
17.00
Assortiment de charcuteries
schatting≈ 480 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerecht
Erwten-gaspachovegetarian
12.00
Gaspacho de petits pois, burrata et tuile de pain — Met burrata en broodtuile
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gemarineerde eendenborst
14.00
Magret de canard mariné, pastèque grillée et ketchup de pastèque — Met gegrilde watermeloen en watermeloenketchup
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mélange van meloen en landham
13.00
Méli-mélo de melon et jambon de pays
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 75
Gambasaladepescatarian
14.00
Salade de gambas à notre façon — Op onze eigen wijze
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GCONFITE Zalmpescatarian
13.00
Saumon confit, pickles, grué de cacao et crème au raifort — Met pickles, cacaonibs en mierikswortelroom
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerecht
Gegrilde halve eendenborst
23.00
Demi-magret grillé, sauce aux cerises, légumes de saison — Met kersensaus en seizoensgroenten
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
Kippenfilet IGP Gascogne
22.00
Filet de poulet IGP Gascogne, sauce au vin moelleux et jambon Serrano — Met zoete wijnsaus en Serrano ham
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde makreel filetspescatarian
21.00
Filets de maquereaux grillés, sauce vierge aux tomates et fines herbes — Saus vierge met tomaten en kruiden
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Grote schotel seizoensgroentenvegetarian
19.00
Grande assiette de légumes de saison
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Grote gemengde gambasaladepescatarian
20.00
Grande salade composée aux gambas
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde hele eendenborst
30.00
Magret entier grillé, sauce aux cerises, légumes de saison — Met kersensaus en seizoensgroenten
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Gegrilde onglet biefstuk
23.00
Onglet de bœuf grillé, pesto aux noisettes et Ossau-Iraty — Met hazelnootpesto en Ossau-Iraty
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pavé van grote maanvispescatarian
22.00
Pavé de maigre, beurre blanc vanillé — Met vanille beurre blanc
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundertartaar op Italiaanse wijze
22.00
Tartare de bœuf à l'italienne, salade et pommes de terre grenailles au sel de Guérande — Met salade en krieltjes met Guérande zout
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tonijn Tatakipescatarian
24.00
Tataki de thon, vinaigrette thaïe au citron vert, caponata — met Thaise limoenvinaigrette en caponata
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dessert
Abrikozen-variatievegetarian
12.00
Déclinaison d’abricots façon tartelette, crème au piment d’Espelette — als tartelette, met Espelette-peperroom
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Chocoladeganachevegetarian
11.00
Ganache au chocolat, réduction de Banyuls et framboises — met Banyuls-reductie en frambozen
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Grote Gourmet Schotelvegetarian
14.00
Grande Assiette Gourmande
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 32
Grote Gourmet Schotelvegetarian
15.00
Grande Assiette Gourmande avec café, thé ou infusion — inclusief koffie, thee of infusie
schatting≈ 780 kcal88 g koolhydratenzwaar 31
Huisgemaakte ijsnougatvegetarian
12.00
Nougat glacé maison et fruits rouges — met rode vruchten
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36
Pavlovavegetarian
11.00
Pavlova : meringue, crème légère, fruits de saison et zestes de citron vert — meringue, lichte room, seizoensfruit en limoenrasp
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Aardbeiensoepvegan
11.00
Soupe de fraises et sorbet du moment — met sorbet van het moment
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Avondmenu
Avondmenu
43.00
Le soir
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Erwten-gaspachovegetarian
Gaspacho de petits pois, burrata et tuile de pain — met burrata en broodtuile
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Meloen en landham
Méli-mélo de melon et jambon de pays — mix van meloen en lokale ham
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GCONFijte zalmpescatarian
Saumon confit, pickles, grué de cacao et crème au raifort — met pickles, cacaonibs en mierikshaagroom
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kipfilet IGP Gascogne
Filet de poulet IGP Gascogne, sauce au vin moelleux et jambon Serrano — met dessertwijnsaus en Serrano-ham
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde makreel filetspescatarian
Filets de maquereaux grillés, sauce vierge aux tomates et fines herbes — met sauce vierge van tomaten en fijne kruiden
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Grote schotel seizoensgroentenvegetarian
Grande assiette de légumes de saison
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pavé de maigrepescatarian
Pavé de maigre, beurre blanc vanillé — met vanille-beurre blanc
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundertartaar Italiaanse stijl
Tartare de bœuf à l'italienne, salade et pommes de terre grenailles au sel de Guérande — met salade en krieltjes met Guérande-zout
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
AOP Ossau-Iratyvegetarian
AOP Ossau-Iraty Fromage fermier pur brebis — ambachtelijke schapenkaas
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocoladeganachevegetarian
Ganache au chocolat, réduction de Banyuls et framboises — met Banyuls-reductie en frambozen
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Pavlovavegetarian
Pavlova : meringue, crème légère, fruits de saison et zestes de citron vert — meringue, lichte room, seizoensfruit en limoenrasp
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Aardbeiensoep met sorbet van het momentvegan
Soupe de fraises et sorbet du moment
schatting≈ 180 kcal38 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een gaspacho van doperwten met burrata en een grote schotel seizoensgroenten. Er zijn diverse desserts zoals een chocoladeganache en pavlova. De kaart bevat ook vlees en vis.

16 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 41

77dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De keuze aan vlees en vis is groot.

24 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
avenue Haut Lévêque 132, 33600 Pessac
Uren
nog niet bekend
Contact
+33556365632
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleserpolet.com
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van The Serpolet? Claim je zaak.