terug naar zoeken

Bistrot Rouge - Péssac, 157 avenue Jean Jaurès

Avenue Jean-Jaurès 157, 33600 PESSAC

Nu gesloten · opent di 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BISTROT MENU
Diable Rouge
25.00
Ei op 64°, maïscrème, hazelnoten; eendfilet sous-vide, 4-kruidenpuree, zuurzoete jus; chocoladefondant
schatting≈ 1450 kcal85 g koolhydratenzwaar 27
PRESTIGE MENU
Sint-Jakobsschelp Carpaccio
42.00
Carpaccio de St-Jacques, Huile de Homard, Noisettes torréfiées — Met kreeftenolie en geroosterde hazelnoten
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ossenfilet
Filet de Bœuf, Foie Gras de Canard poêlé, Petits légumes, sauce Truffe — Gebakken eendenlever, kleine groenten, truffelsaus
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaasduovegetarian
Duo de Fromages et Confiture — Met confituur
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gourmet dessert
Dessert gourmand de 4 douceurs — Selectie van 4 zoetigheden
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Koffie
Café
schatting≈ 2 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
TAPAS MENU
Charcuterie- en kaasplank
55.00
Planche Charcuterie et Fromages
schatting≈ 900 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ei op 64°vegetarian
Œuf à 64° au fumet de Cèpes — Met cèpes-bouillon
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijnmousselinepescatarian
Mousseline de Thon en verrine — Geserveerd in een glaasje
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme geitenkaas-aumônièrevegetarian
Aumônière de Chèvre chaud au Miel — Met honing
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwarte chocoladefondant
Moelleux au Chocolat noir
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Kip Curry
Poulet Curry en verrine — Geserveerd in een glaasje
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas-spiesjespescatarian
Gambas aux Noisettes en brochette — Met hazelnoten
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Amandelfinancier
Financier aux amandes, insert Framboise — Met frambozenvulling
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Dagmenu
Dagerecht
17.00
Plat du Jour
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht-Hoofdgerecht of Hoofdgerecht-Dessert
21.00
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Voorgerecht-Hoofdgerecht-Dessert
24.00
Entrée-Plat-Dessert
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een eitje met cèpes, warme geitenkaaszakjes met honing of een kaasplankje. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 17

71dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten. De tapas en prestige menu's bevatten veel koolhydraatarme keuzes.

10 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Avenue Jean-Jaurès 157, 33600 PESSAC
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:30–21:30
wo12:00–13:30, 19:30–21:30
do12:00–13:30, 19:30–21:30
vr12:00–13:30, 19:30–21:30
za12:00–13:30, 19:30–21:30
zogesloten
Fermeture annuelle du 05 août au 21 août inclus. Happy hour chaque jeudi de 19h à 21h !
Contact
+32982401335
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotrouge.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Bistrot Rouge - Péssac, 157 avenue Jean Jaurès? Claim je zaak.