terug naar zoeken

Brasserie Molière

18 Pl. du 14 Juillet, 34120 Pézenas

Nu gesloten · opent 08:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

César
14.90
Gepaneerde kipreepjes, parmesaanvlokken, croutons, gepocheerd ei, césaursaus
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Niçoisepescatarian
13.90
Gemarineerde tonijn, ansjovis, paprika trio, sperziebonen, lente-uitjes, hardgekookt ei, olijven
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cévenolevegetarian
13.90
Toast met warme geitenkaas, honing, confituur-tomaten, lente-uitjes, krenten
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Zalm Tartarepescatarian
9.00
Tartare de Saumon — Met aigrelette saus
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte Ganzenlever
14.90
Foie Gras de Canard Maison — Uienconfituur, chutney en peperkoek
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine Inktvisjes à la Planchapescatarian
18.90
Petites seiches à la Plancha en Persillade — Met persillade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Dorade Royalepescatarian
18.90
Gevuld met geconfijte citroen en sauce vierge
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Rund Carpaccio
14.90
Carpaccio de Boeuf — Gemarineerd met basilicum, parmesaanvlokken
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken Eendenborst
18.90
Magret de Canard Poêlé — Gebraden met honing en citrusvruchten, met groenten
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde Entrecôte
18.90
Entrecôte grillée — Roquefort- of groene pepersaus met groenten
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rund Tartare
15.90
Tartare de Boeuf — Traditionele bereiding met bijgerechten
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burger des Artistes
14.90
Rundgehakt, bejaagde cheddar en uienconfituur
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Lunch Menu
15.90
Ardoise Midi — Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Lunch Menu
18.90
Ardoise Midi — Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 38
Diner Menu
17.90
Ardoise Soir — Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Diner Menu
20.90
Ardoise Soir — Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert
schatting≈ 1150 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Kindermenu
8.90
Menu enfant — Gepaneerde kipreepjes of gehaktsteak met frietjes, 1 bol ijs naar keuze en 1 siroop
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
Amandel Chocoladetaart
6.00
Tarte Amande Chocolat
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Fromage Blancvegetarian
6.00
Fromage Blanc et Coulis de Fruits Rouges — Met rode vruchten coulis
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Huisgemaakte Tarte Tatinvegetarian
7.00
Tarte Tatin Maison et Glace Vanille — Met vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Chocolade Coulant met Vanille-ijsvegetarian
7.00
Coulant Chocolat et Glace Vanille
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Huisgemaakte Nougat Glacé met Rood Fruit Coulisvegetarian
7.00
Nougat Glacé Maison et Coulis de Fruits Rouges
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Café Gourmandvegetarian
8.00
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Kaasplateauvegetarian
8.00
Assiette de Fromage
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Coupe Dame Blanchevegetarian
7.50
Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Koffie-ijs, koffiesaus, slagroom
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Chocolat Liégois — Chocolade-ijs, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 510 kcal46 g koolhydratenzwaar 29
Coupe Melbavegetarian
8.50
Vanille-ijs, framboosencoulis, perzik, slagroom
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenzwaar 40
Coupe Banana Splitvegetarian
8.50
Vanille-ijs, chocolade-ijs, aardbeien-sorbet, banaan, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 30
Coupe Belle Hélènevegetarian
8.50
Vanille-ijs, peer-sorbet, peer, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Coupe Amarenavegetarian
8.50
Vanille-ijs, Amarena-kersen, kersensiroop, slagroom
schatting≈ 440 kcal46 g koolhydratenzwaar 31
Coupe Antillaisevegetarian
9.00
Rum-rozijn-ijs, koffie-ijs, vanille-ijs, koffiesaus, slagroom
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
Coupe Gourmandevegetarian
9.00
Vanille-ijs, pistache-ijs, frambozen-sorbet, aardbeien-coulis, slagroom
schatting≈ 540 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Palette Molièrevegan
9.00
Citroen-, aardbeien-, cassis- en peer-sorbet, aardbeien-coulis
schatting≈ 320 kcal58 g koolhydratenzwaar 35
Coupe Dijonnaisevegetarian
9.00
Vanille-ijs, cassis-sorbet, crème de cassis, slagroom
schatting≈ 460 kcal44 g koolhydratenzwaar 31
Coupe Guérandaisevegetarian
9.00
Karamel-gezouten boter-ijs, vanille-ijs, chocolade-ijs, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenzwaar 25
Colonelvegan
9.50
Citroensorbet, wodka
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratenzwaar 39
Monsieur Williamsvegan
9.50
Peer-sorbet, peerenbrandewijn
schatting≈ 270 kcal26 g koolhydratenzwaar 39
Paris Dakarvegetarian
9.50
Kokosijs, rum-rozijn-ijs, donkere rum
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Royal Whiskyvegetarian
9.50
Vanille-ijs, whisky
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Irish Coffee Cupvegetarian
9.50
Vanille-ijs, koffie, whisky, calvados, slagroom
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
IJZEN
Smaakoptiesvegetarian
5.00
Vanille – Chocolat Rhum-Raisin – Café Caramel Beurre Salé Pistache – Coco — Vanille – Chocolade Rum-Rozijn – Koffie Karamel gezouten boter Pistache – Kokos
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
SORBETS
Smaakoptiesvegan
5.00
Poire – Citron Fraise – Cassis Framboise — Peer – Citroen Aardbei – Cassis Framboos
schatting≈ 130 kcal30 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Franse keuken met veel desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De Toast de chèvre chaud is de enige vegetarische hartige optie. Er is een ruime keuze aan sorbets en ijskoude desserts zoals de Coupe Dame Blanche.

26 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 43

75dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De gegrilde steak en eendenborst met groenten bevatten weinig koolhydraten.

11 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
18 Pl. du 14 Juillet, 34120 Pézenas
Uren
ma08:00–23:00
di08:00–23:00
wo08:00–23:00
do08:00–23:00
vr08:00–23:00
za08:00–23:00
zo09:00–23:00
Contact
+33467359459 contact@brasserie-moliere-pezenas.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-moliere-pezenas.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie Molière? Claim je zaak.