terug naar zoeken

Hotel Restaurant Engel

Weinstraße 94, 79292 Pfaffenweiler

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Fasnet’s Karte
Huisgemaakte Maultaschen
10.80
Hausgemachte Maultaschen — met Zwarte Woud-spek-uienjus en aardappelsalade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Grote gemengde salade
12.20
GroÛer gemischter Salat — met kalkoenborststrips
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderbouillon met mergnoppen
5.20
Rinderbouillon und Marklößchen
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Badische meelsoep met brood
3.80
Badische Mehlsuppe mit Brot
schatting≈ 310 kcal45 g koolhydraten
Wurstsalat met kaas en brood
7.90
Wurstsalat mit Käse und Brot
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Seizoenssalades met geroosterde pittenvegetarian
5.20
Salate der Saison mit gerösteten Kernen
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rumpsteak van de grill
17.80
Rumpsteak vom Grill — met groentestukjes in Spätburgunder-saus, kruidenboter en geroosterde aardappelschijfjes
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalkoenschnitzel met brood
7.90
Truthahnschnitzel mit Brot
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
Kalkoenschnitzel met aardappelsalade
9.90
Truthahnschnitzel mit Kartoffelsalat
schatting≈ 640 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schäufele uit wortelbouillon
10.80
Schäufele aus dem Wurzelsud — met bradausgesmeek en aardappelsalade
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalkoenschnitzel met Spätzle
7.80
Truthahnschnitzel mit Spätzle
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Huisgemaakte Badische Schupfnudeln
7.90
Hausgemachte Badische Schupfnudeln — met wijnzuurkool en Zwarte Woud-spek-uienjus
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte Maultaschen
6.90
Hausgemachte Maultaschen — met aardappelsalade
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Voorgerechten
„Sylter Royal“ Oesters
2.80
„Sylter Royal“ Auster — met azijn-sjalot of citroen en baguette
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
Roulade van gerookte Ikarimi-zalm
12.80
Roulade vom geräucherten Ikarimi – Lachs im Crêpesmantel — in crêpesmantel met kruidenroomkaas op een saladeboeket
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte kreeftenravioli
9.80
Hausgemachter Hummer – Ravioli — op ratatouille en kreeftenschuim
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Thunfijstataki
13.80
„Tataki“ vom Thunfisch — met koude aardappelpuree en chilisaus
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ceviche van winterkabeljauw
14.60
„Ceviche“ vom Winterkabeljau — met limoensap, rode ui, koriander, chili, zoete aardappelpuree en Peruaanse maïs
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 81
Hoofdgerechten
Bouillabaisse
9.50
„ Bouillabaisse“ hausgemachte Französische Fischsuppe — huisgemaakte Franse vissoep met saffraangroenten, geroosterde baguette en rouillesaus
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67
Gegrild kabeljauffilet uit IJsland
26.80
Rotbarschfilet aus Island vom Grill — met mediterrane groenten en rozemarijn-aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zeebarsmedaillons
32.80
Seeteufelmedaillons — met "Cafe de Paris"-boter, witte Bourgondische schuim, spinazie en zwarte rijst
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Canneloni van snoekbaars en skrei
25.80
Canneloni vom Zander und Skrei — met gebakken ikarimi-zalmfilet, witte Bourgondische schuim op spinazie en zwarte rijst
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
"Bouillabaisse" grote portie
19.80
„Bouillabaisse“ Große Portion — huisgemaakte Franse vissoep met zeevis en mosselen, saffraangroenten, geroosterd stokbrood en rouille
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
Huisgemaakte ravioli van edelvissen en garnalen
22.80
Hausgemachte Ravioli von Edelfischen und Garnelen — op ratatouille en kreeftschuim
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts
Halfbevroren dessert met "eigenbrensterij"
7.90
Halbgefrorenes mit „Selbstgebranntem“ — van distilleerderij Hug, met ingelegde pruimen, peren, mirabellen of kersen
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Huisgemaakte mascarpone-ijsknödel
7.80
Hausgemachter Mascarpone-Eisknödel — met mangopuree
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
1 bol Bourbon-vanille-ijs
3.50
1 Kugel Bourbon – Vanilleeiscreme — met eierlikör en slagroom
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Onze "Koffiedroom"
7.80
Unser „Kaffee – Traum“ — met witte chocolade-espresso-crème, Arabica-koffie-ijs en espresso met vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Perensorbetvegan
6.20
Birnen - Sorbet mit Williams – Christ Brand — met Williams-christbrand
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Franse geitenkaasvegetarian
6.50
Französischer Ziegenkäse mit Tessiner Feigensenf — met Tessiner vijgenmosterd
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine Gerechten / Salades
Seizoenssaladesvegetarian
3.90
Salate der Saison mit eingelegten Kürbiswürfeln und gerösteten Kernen — met ingelegde pompoenblokjes en geroosterde zaden
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grote salade
9.80
Großer Salatteller mit gebratenen Truthahnstreifen — met gebakken kalkoenreepjes
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
worstsalade
4.80
Wurstsalat mit Käsestreifen und Zwiebeln — met kaasreepjes en uien
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boerenworst
4.30
Bauernwürste mit Senf und Brot — met mosterd en brood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gepaneerd kalkoenschnitzel
5.20
Paniertes Truthahnschnitzel mit Brot — met brood
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Rumpsteak
10.80
Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Brot — met kruidenboter en brood
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bodensee Bergkaasvegetarian
4.90
Bodenseebergkäse mit „Tessiner“ Feigensenf — met "Tessiner" vijgenmosterd
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit seizoenssalades met geroosterde pitten of Bodenseebergkäse met vijgenmosterd. Voor veganisten is er birnen-sorbet.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 38

71dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties op basis van proteïne. De salades en gegrild vlees zijn goede keuzes.

23 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Weinstraße 94, 79292 Pfaffenweiler
Uren
ma18:00–23:00
digesloten
wogesloten
do18:00–23:00
vr18:00–23:00
za18:00–23:00
zo18:00–23:00
Unser Restaurant ist vorübergehend geschlossen.. Küche bis 20.00 Uhr
Contact
+49766497120 karl@engel-pfaffenweiler.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), engel-pfaffenweiler.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Hotel Restaurant Engel? Claim je zaak.