Hudson Pijnacker
Oostlaan 15, 2641 DK Pijnacker
Nu open · tot 23:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HUDSON BITES
BITTERBALLEN
12.00
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
CHEESE FINGERS
12.00
Krokante kaasstengels
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydraten
TOKYO CHICKEN
12.00
Homemade crunchy kippendij met Japanse sesamsaus, chipotle mayo, zoetzuur en bosui
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
STICKY CAULIFLOWERvegetarian
12.00
Crunchy bloemkool met Japanse sesamsaus, zoetzuur en bosui
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
HUDSON BEEF WRAP
12.00
Beef Wrap — Met 36 uur langzaam gegaarde Rib roast, zure room, frisse salade, cranberrycompote en pecannoten
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 69
LAZY SUNDAY NACHO’S
12.00
Nachos — Uit de oven gegratineerd met ui, cheddar, guacamole, salsa, jalapeños en zure room
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
SMALL HUDSON BURGER
6.00
Hudson Beef Burger — Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en Hudson saus
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
HUDSON BITES & FRIES
CHEESEFINGERS
16.50
Cheese Fingers — Krokante kaasstengels
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
FRITES
16.50
Fries with Truffle Mayo — Zakje frites met truffelmayo
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
HIGH TEA
SMALL TASTY TOMATO SOUP
29.50
Tomato Soup
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
HUDSON PLANK MET SANDWICHES & WRAPS
29.50
Sandwich and Wrap Platter
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten
HUDSON PLANK MET AMERICAN PASTRY’S
29.50
American Pastry Platter
schatting≈ 1500 kcal160 g koolhydratenzwaar 27
MENU KATE
menu 3 gangen
34.50
3-Course Menu Kate — Hudson Bread, Lazy Sunday Nacho’s, The Hudson Burger of Hudson Saté of Korean Crunchy Chicken of Shrimp Katsu Salad Bowl of Hudson Famous Chili, The Candybar Coupe XL
schatting≈ 1600 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
WALKING DINNER
Walking Dinner arrangement
41.50
Twee voorgerechtjes, twee hoofdgerechtjes, zakje frites en dessert
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
HUDSON EASY LUNCH
2-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange
19.50
2-Course Easy Lunch — Keuze uit: Glaasje Tasty Tomato Soup en (Chicken Teriyaki of California Tuna Salad of Smashed Avocado Toast of Carpaccio of Haagsche Croquetterij of Caesar Salad)
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
HUDSON TASTY LUNCH
3-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange
27.50
3-Course Tasty Lunch — Keuze uit: Glaasje Tasty Tomato Soup, (The Hudson Burger of Smashing Salmon of Hudson Sate of Shrimp Katsu Salad Bowl of Haagsche Croquetterij), Hudson Coffee & Bakery
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
HUDSON SHARED LUNCH
Assortiment baguettes
20.50
Baguette Assortment — Carpaccio, California Tuna Salad, Eiersalade, Haagsche Croquetterij, Green Salad
schatting≈ 900 kcal85 g koolhydraten
MENU KATE
HUDSON BREAD & LAZY SUNDAY NACHO’S
34.50
Bread and Nachos — Hudson Bread, Lazy Sunday Nacho’s
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten
THE HUDSON BURGER
34.50
Hudson Beef Burger — Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en Hudsonsaus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
HUDSON SATÉ
34.50
Chicken Satay — Twee spiesen van gemarineerde kippendij, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
KOREAN CRUNCHY CHICKEN
34.50
Korean Crunchy Chicken Burger — Double crunchy chicken burgers met spicy coleslaw, chipotle mayo en black sesame sauce
schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydraten
SHRIMP KATSU SALAD BOWL
34.50
Shrimp burger met spicy coleslaw, komkommer, mais, tomaat, avocado, ei, zoetzure rode ui en chipotle mayo
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
HUDSON FAMOUS CHILIvegetarian
34.50
Vegetarian Chili — Homemade chili sin carne met zure room, jalapeños, cheddar, guacamole en tortillachips
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
THE CANDYBAR COUPE XL
34.50
Candybar Coupe XL — Vanille-ijs met snickers-saus, slagroom en Oreo cookie crumble getopt met een Churro en kaneelsuiker
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 12
MENU ROCK
HUDSON SHARING PLATTER
40.50
Hudson Bread, Lazy Sunday Nacho’s, Smokey Beef Wrap, Sticky Cauliflower
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 28
THE MEXICAN AVOCADOvegetarian
40.50
Mexican Avocado Burger Wrap — Crunchy avocado burger in een tortilla wrap met sla, rode ui,guacamole, salsa, zure room en nacho’s
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
HUDSON STEAK
40.50
Black Angus Steak — Malse Ierse Black Angus steak 160 gram, geserveerd met seizoensgroenten en een warme saus naar keuze
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HUDSON RIBS
40.50
Hele sparerib (ca. 650gr.), langzaam gegaard met homemade Coca Cola rub, geserveerd met zoetzure rode ui, bacon crumble en knoflooksaus
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
SMASHING SALMONpescatarian
40.50
Op de huid gebakken zalm met teriyaki saus, gegrilde courgette en zoetzuur
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GRAND DESSERT MET HUDSON SWEET STUFF
40.50
Grand Dessert
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydratenzwaar 20
WALKING DINNER
TASTY TOMATO SOUP
41.50
Tomato Soup — Soep van verse Pomodori tomaten
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GAMBApescatarian
41.50
Grilled Gamba — Gegrild gamba spiesje met Chimmichurri
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
WAGYU GYOZA EXTRA
41.50
Wagyu Gyoza — Fried Wagyu beef gyoza met een Unagi saus, crispy chili olie en zoetzuur
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUDSON RIB
41.50
Langzaam gegaard stukje spare-rib met homemade Coca Cola rub
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CANDYBAR XL
41.50
Vanille ijs met snickers-saus, slagroom en Oreo cookie crumble getopt met een Churro en kaneelsuiker
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 12
HUDSON EASY LUNCH
GLAASJE TASTY TOMATO SOUP
19.50
Tomato Soup
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHICKEN TERIYAKI
19.50
Chicken Teriyaki Baguette — Hudson baguette met gemarineerde kippendij met rode ui en teriyakisaus
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
CALIFORNIA TUNA SALADpescatarian
19.50
California Tuna Salad Baguette — Hudson baguette met huisgemaakte tonijnsalade met rode ui, Granny Smith en augurk
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydraten
SMASHED AVOCADO TOASTvegetarian
19.50
Double toast met vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CARPACCIO
19.50
Beef Carpaccio Baguette — Hudson baguette met rundercarpaccio met truffelmayo, rucola, pepita’s en Parmezaan
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
HAAGSCHE CROQUETTERIJ
19.50
Beef Croquettes — Twee rundvleeskroketten met brood, salade en mosterd
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
CAESAR SALAD
19.50
Met Romaine sla, Parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en Caesar dressing
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HUDSON TASTY LUNCH
HUDSON SATE
27.50
Chicken Satay — Twee spiesen van gemarineerde kippendij, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HUDSON COFFEE & BAKERY
27.50
Coffee and Bakery Treat — Koffie naar keuze met een treat uit onze bakery
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
HUDSON SHARED LUNCH
CARPACCIO DELICIOUS
20.50
Beef Carpaccio — Met truffelmayo, rucola, pepita’s en Parmezaan
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
EIERSALADEvegetarian
20.50
Egg Salad — Homemade eiersalade
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GREEN SALADvegetarian
20.50
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VEGA SHARED LUNCH
Vvegetarian
20.50
Vegetarian Platter — Met muhammarra, gegrilde courgette, geroosterde puntpaprika, rode ui, sla, pepita’s en geitenkaas
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SMASHED AVOCADOvegetarian
20.50
Met vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VEGA KROKETTENvegetarian
20.50
Vegetarian Croquettes — Vegetarische krokketen met maisbrood en mosterd
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
MENU KATE
menu 34,50 p.p.
34.50
Kate Menu — Van 10 tot 60 personen
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
MENU ROCK
menu 40,50 p.p.
40.50
Rock Menu — Van 10 tot 60 personen
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
WALKING DINNER
menu 41,50 p.p.
41.50
Walking Dinner Menu — Voor groepen vanaf 20 personen
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
WAGYU GYOZA
Fried Wagyu beef gyoza met een Unagi saus, crispy chili olie en zoetzuur
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUDSON EASY LUNCH
menu 19,50 p.p.
19.50
Easy Lunch Menu — 2-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
HUDSON TASTY LUNCH
menu 27,50 p.p.
27.50
Tasty Lunch Menu — 3-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange
schatting≈ 1100 kcal100 g koolhydratenzwaar 41
HUDSON SHARED LUNCH
menu 20,50 p.p.
20.50
Shared Lunch Baguettes — Assortiment baguettes geserveerd op houten planken
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Klopt dit menu nog?
62veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verschillende vegetarische lunch en diner
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals chili sin carne en de Mexican Avocado burger. Voor de lunch zijn er smashed avocado toast en vegetarische kroketten.
9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 54
65dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Het menu biedt goede proteïne-opties zoals de Hudson Steak en Smashing Salmon. Veel lunchgerechten bevatten echter veel brood.
17 diabetesvriendelijk · 57 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oostlaan 15, 2641 DK Pijnacker
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–23:00wo12:00–23:00do12:00–23:00vr12:00–00:00za12:00–00:00zo12:00–22:00
- Contact
- +32153646930 pijnacker@restauranthudson.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthudson.nl/locations/pijnacker
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %