Villa Kruiscalsyde
Brugsesteenweg 143, 8740 Pittem
Nu gesloten · opent za 19:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
MAALTIJDEN
Menu 1: soep + hoofdgerecht + nagerecht
39.00
Set Menu 1
schatting≈ 1450 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Menu 2: voorgerecht + hoofdgerecht + nagerecht
49.00
Set Menu 2
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Menu 3: voorgerecht + soep + hoofdgerecht + nagerecht
54.00
Set Menu 3
schatting≈ 1750 kcal130 g koolhydratenzwaar 31
AMUSES
drie hapjes van de chef
6.00
Chef's Amuse-bouche
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHT
Noorse zalm
Smoked Norwegian Salmon — huisgerookt – geplette hoeve-eitjes - kruidencrème - lente-ui
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van rund Wit-Blauw
Beef Carpaccio — rucola – Parmezaan – truffelcrème
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeebaars
Sea Bass with Pasta Pearls — pastaparels – fijne groentjes – witte wijn roomsaus – gepofte tomaat
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
SOEP
Soep van zuiderse trostomaat
Tomato Soup — kruidenroom
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brabants witloofsoepje
Brabant Chicory Soup — lardinettes – room met fijne kruiden
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bisque van schaaldieren
3.00
Shellfish Bisque — bieslookroom
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aspergesoepje
Asparagus Soup — opgeklopte room
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFDGERECHT
Filet van hoevekip
Farm Chicken Fillet — groentjes uit de oven – saus naar keuze
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Orloffgebraad
Orloff Roast — seizoensgroenten – roomsaus met boschampignons
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkenshaasje
Pork Tenderloin — warme groentjes – saus naar keuze
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Belgisch Wit-Blauw (rund)
3.00
Belgian Beef — seizoensgroenten – saus naar keuze
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Catch of the day
Catch of the Day with Stoemp — stoemp van prei – Chablissaus
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERT
Creatie van onze Chef patissier « framboisiertaart »
Raspberry Tart
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
3 mini dessertjes van de chef
Mini Dessert Trio — dessertglaasje - mini-gebakje - mini-ijsje
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
BROODJESMAALTIJDEN
Menu 4: soep + kant & klare broodjes + nagerecht
37.00
Sandwich Menu 4 — Belegd met verschillende soorten brood en een variatie aan beleg
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
Menu 5: soep + broodjesbuffet + nagerecht
39.00
Sandwich Buffet Menu 5 — Mogelijk vanaf 35 volwassenen personen
schatting≈ 1300 kcal120 g koolhydratenzwaar 39
Menu 6: receptie met amuses & broodjes
37.00
Reception Menu 6 — 4 amuses van de chef + 5 kant en klaar belegde broodjes + 2 mini-dessertjes
schatting≈ 1650 kcal140 g koolhydratenzwaar 21
BUFFET VAN BELEG MET ASSORTIMENT VAN BROODJES
Buffet met Italiaanse gedroogde ham, streekgebonden boerenpastei, americain, gekookte ‘Meesterlijke’ ham, Fijne salami ‘ pur porc’, mosseltjes in tartaar, tonijnsalade, kaasplank met drie verschillende kazen, Groentjes en diverse sauzen, Assortiment van brood
Cold Cuts and Cheese Buffet
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
KOUD VOORGERECHT
Carpaccio van Belgisch rund Wit-Blauw
Belgian Beef Carpaccio — rucola – parmezaan – truffelcrème
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello tonato
Vitello Tonnato — zalf van tonijn – koningskapper – crumble van zwarte olijven
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lauw gegrilde gamba
2.50
Grilled Gambas — structuren van tomaat– crème van burrata – dip van basilicum
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cannelloni van rund en krab
2.50
Beef and Crab Cannelloni — bieslook – krokante zuurdesemtoast – sojamayonaise
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratavegetarian
Burrata with Tomato — structuren van tomaat – olijfolie “extra vierge” – basilicum
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WARM VOORGERECHT
Flan van kreeft
4.00
Lobster Flan — zeegroentjes – montrachetsaus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Canneloni van spinazie en ricottavegetarian
Spinach and Ricotta Cannelloni — paprikaroomsaus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
FEESTELIJKE VERRINE
Soep van zuiderse trostomaat – gamba – kruidenroom – millefeuille
Tomato Soup Verrine with Gambas
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Cappuccino van kreeft
2.50
Lobster Cappuccino — Armagnac – opgeklopte room
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soep van zuiderse trostomaat – kruidenroom – millefeuillevegetarian
Tomato Soup Verrine
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHT
Filet mignon van Belgisch rund Wit-Blauw
Beef Filet Mignon — bordelaise & verse bearnaisesaus – seizoensgroentjes
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkenshaasje zacht gerookt
Smoked Pork Tenderloin — roomsaus van Torhoutse mosterd – seizoensgroentjes
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendenborst
3.00
Duck Breast — saus van oude Porto – seizoensgroentjes
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pasta “rigate”vegetarian
Truffle Pasta Rigate — truffelroom – rucola – parmezaanschilfers
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
DESSERT
Variatie van 3 kleine nagerechtjes
Mini Dessert Variation — dessertglaasje - mini-gebakje - mini-ijsje
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Moelleux van chocolade
Chocolate Moelleux — vanilleroomijs – crumble van speculoos
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Italiaanse tiramisuvegetarian
Tiramisu — boudoir – mascarpone – cacaopoeder – Amaretto
schatting≈ 510 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Feestgebak van luchtige vanillebiscuit
Vanilla Raspberry Cake — vulling van frambozen – Italiaanse meringue
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 40
Feestijstaart “pièce montée”
6.00
Ice Cream Cake Pièce Montée — smaak naar keuze (vanille, aardbei of chocolade), Rode vruchtencoulis – chocoladesaus – half opgeklopte slagroom
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
ROYAAL BUFFET VAN NAGERECHTEN
Royaal Buffet van Nagerechten
10.00
Dessert Buffet — Versbereide populaire dessertjes, pannenkoekjes, wafels, sabayon, crème brülée, mini gebakjes, klassiek gebak, dessertglaasjes, ijsdesserts, seizoensfruit, snoep, selectie aan kazen
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenzwaar 30
KINDERMENU
Kinderaperitief
Kids Aperitif — Kinderchampagne met chips
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Twee mini-kaaskroketjesvegetarian
Kids Cheese Croquettes — Voorgerecht
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kipnuggets
Kids Chicken Nuggets — met appelmoes of verse frietjes
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Balletjes in tomatensaus
Kids Meatballs in Tomato Sauce — met appelmoes voor kinderen of verse frietjes
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Kindersteak
Kids Steak — 1/2 menu volwassenen met verse frietjes
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydraten
Kinderijsje
Kids Ice Cream — Dessert
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
FORMULES
Feestmenu met 1 voorgerecht (koud OF warm) Aperitief + 3 hapjes aan tafel
75.00
Party Menu 1
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Feestmenu met 2 voorgerechten (koud EN warm) Aperitief + 3 hapjes aan tafel
82.00
Party Menu 2
schatting≈ 1500 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
RECEPTIEFORMULES
Sympa hapjesformule
45.00
Sympa Appetizer Platter — 7 eigentijdse amuses (koud en warm, afhankelijk van het seizoen), Puntzakje Belgische frietjes, 2 desserthapjes als leuke afsluiter
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 30
Bienvenue hapjesformule
51.00
Bienvenue Appetizer Platter — 5 eigentijdse amuses (koud en warm, afhankelijk van het seizoen), 2 trendy bordjes, Puntzakje Belgische frietjes, 2 desserthapjes als leuke afsluiter
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 23
Exquise hapjesformule
58.00
Exquise Appetizer Platter — 4 eigentijdse amuses (koud en warm, afhankelijk van het seizoen), 2 trendy bordjes, 2 mini gerechtjes, 2 desserthapjes als leuke afsluiter
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 21
KINDERFORMULE RECEPTIE
18.00
Kids Reception Platter — Zakje chips, Drie kindvriendelijke hapjes (mini kaaskroketje - mini fricandel - huisgemaakte frietjes), Kinderijsje
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenzwaar 36
BUFFETFORMULES
Themabuffet-formule
50.00
Theme Buffet — 3 hapjes geselecteerd door onze chef, keuze uit Taste of Italy (Pasta truffel, Pasta arrabbiata, Risotto met champignons) of Lekkere klassiekers (Stoofpotje van Noordzeevis, Stoofpotje van vol-au-vent, Belgische frietjes met mayonaise), Kant & klare broodjes, 2 desserthapjes
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydraten
Dessertbuffet-formule
45.00
Dessert Buffet — Royale dessertbuffet omvat: Versbereide populaire dessertjes (pannenkoekjes, wafels), Sabayon van kriekbier en witte wijn, Crème brûlée, Marshmallows met warme chocoladesaus, Mini gebakjes, Boules de Berlin, mini zwaantje, Klassiek gebak (Rijsttaart, carré confituur, appeltaart, frangipanetaart), Dessertglaasje (Mousse van Callebaut chocolade, tiramisu, Mousse van Baileys, Panna Cotta), Ijsdesserts, Vers gesneden seizoensfruit, Vergeten snoep, Chef’s selectie aan kazen
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenzwaar 30
Buffet Deluxe
All-in buffet op zaterdag
81.00
All-in Saturday Buffet — met DJ, dans en dranken tot 02u00
schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 21
All-in buffet op zondag
77.00
All-in Sunday Buffet — met dranken t.e.m de koffie
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Klopt dit menu nog?
40veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische keuze
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is één vegetatief hoofdgerecht: pasta rigate met truffelroom. Vooraf kun je kiezen uit burrata, cannelloni van spinazie en ricotta of een verrine van trostomaat.
6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 59
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Belgische klassiekers met groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met seizoensgroenten. De meeste vlees- en visgerechten hebben een lage glycemische index.
25 diabetesvriendelijk · 58 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Brugsesteenweg 143, 8740 Pittem
- Uren
- ma—di—wo—do—vr—za19:00–02:00zo—Buffet Deluxe: Saturday evening 19:00 (dance & drinks until 02:00), Sunday afternoon 12:00
- Contact
- +32477414000 info@villakruiscalsyde.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villakruiscalsyde.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %