La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz

rue de metz 5, 80 000 Amiens

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

LES PLATS BRASSERIE

Tartare de boeuf 180g

16.40

Beef Tartare 180g

szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tartare de boeuf 220g

23.40

Beef Tartare 220g

szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Poisson grillépescatarian

16.90

Grilled Fish with Tartare Sauce — selon votre choix cuisineré sauce tartare maison

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Filet de rumsteak (env.200g)

18.90

Rump Steak — sauce au choix poivre, ail, oignons confits, béarnaise

szacunkowe≈ 550 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bavette (env.200g)

16.90

Flank Steak with Confit Onions — avec oignons confits (beurre, béarnaise)

szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison

14.90

Pressed Chicken Bruschetta

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Fish and chips au saumon et sauce tartare maisonpescatarian

14.90

Salmon Fish and Chips

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Risotto aux champignons, asperges et parmesanvegetarian

14.90

Mushroom and Asparagus Risotto

szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 81

Fusilli au saumon frais decolette citronné, parmesan et roquettepescatarian

14.90

Salmon Fusilli

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 81

Dorade royale entière sauce vierge et légumes grilléespescatarian

17.90

Whole Royal Sea Bream

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

Cassoulet robe rouge, tournedos de pesce grillées et roquette

18.90

Cassoulet with Grilled Tournedos

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Accompagnement au choix

4.50

Side Dish Selection — frites fraîchescoupées de terre, champignons de paris, gremolata, salade, haricots verts, légumes grillées ou fusilli

szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Supplément fromagevegetarian

1.00

Extra Cheese

szacunkowe≈ 110 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Supplément sauce

0.90

Extra Sauce

szacunkowe≈ 80 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

LES SPECIALITES REGIONALES

Potjevleesch

15.50

szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Specialites Flamandes composée

15.50

Flemish Specialties Platter — from’s trouve de viandes en langes et condiments (oignons, poivre, lapin)

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Andouillette d’Ambres sauce moutarde à l’ancienne

15.50

Andouillette with Mustard Sauce

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Carbonade flamande

15.50

Carbonnade Flamande

szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Tarte flamande

14.90

Flemish Tart — salade, oignons, vinaigrette, berne brune à l’huile avec une prise pain de campagne saturée, moutarde). Servi avec nos frites fraîches.

szacunkowe≈ 880 kcal75 g węglowodanów

Walon clash

14.90

Walloon Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar.

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69

Walon de la mainframe

16.40

Walloon Mainframe Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar et ou fromage.

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Supa’ steak haché

5.50

Beef Burger Patty

szacunkowe≈ 280 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Veggie steak hachévegetarian

12.50

Veggie Burger Patty — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre cheddar.

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanów

Ficelle painvegan

12.50

Baguette Bread

szacunkowe≈ 450 kcal85 g węglowodanów

Ficelle au fromagevegetarian

15.50

Cheese Baguette

szacunkowe≈ 650 kcal80 g węglowodanów

Ficelle au cervelas

15.50

Cervelas Baguette

szacunkowe≈ 680 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 67

Colle au camembert

15.50

Camembert Wrap — (crepe, duxelles de champignons, jamon, creme, fromage et Fromage) (servie avec frites fraîches et salade)

szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów

LES PIZZAS

Margherita (vegé)vegetarian

10.90

Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, parmesan et basilico

szacunkowe≈ 800 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 71

Pain vegé (ouest)vegetarian

12.90

Veggie Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon blanc et fromage

szacunkowe≈ 950 kcal95 g węglowodanów

Giorgia

14.80

Giorgia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, poulet, champignon et oignons rouges

szacunkowe≈ 900 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 71

Giuliapescatarian

17.40

Giulia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, saumon gravlax, roquette, citron et huile

szacunkowe≈ 950 kcal90 g węglowodanów

Livia (vegé)vegetarian

14.90

Livia Pizza — sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latte

szacunkowe≈ 980 kcal90 g węglowodanów

Sienna

17.90

Sienna Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique

szacunkowe≈ 1050 kcal95 g węglowodanów

Roma (vegé)vegetarian

14.90

Roma Pizza — Crème riccotta, mozzarella fiore di latte, chèvre et miel

szacunkowe≈ 920 kcal90 g węglowodanów

LES TARTINES

Tartine nordiquepescatarian

15.90

Nordic Tartine — sauce creme gravlax maison, creme fraiche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette, oignons rouges

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73

Tartine italienne

15.90

Italian Tartine — fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison

szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73

Tartine sicilienne

15.90

Sicilian Tartine — saumon grillé, jamon de pays et provola fumée taste

szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73

Tartine normande (vegé)vegetarian

14.90

Normandy Tartine — Pommes fondantes, caserest et noix (servies frites fraîches ou frites et salade)

szacunkowe≈ 950 kcal80 g węglowodanów

LES BURGERS

Le smash manufucture

14.50

Smash Burger Manufacture — Buns artisanale, steak haché smashé, cheddar yellow, oignons, sauces maison, pain fougère et sauce barbecue maison.

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Le smash gourmet

16.90

Smash Burger Gourmet — Buns artisanale, salade, tomates, sauces, sauce manufucture maison, oignons confits, steak haché 120g et poitrine de porc Galloway.

szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów

Le gourmet

16.40

Gourmet Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauce, sauce manufucture maison, piments oignons confits, steak haché 180g, poitrine de porc et sauce barbecue maison.

szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów

Le bébert (vegé)vegetarian

16.40

Bébert Veggie Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauceon pesto, sauce italienne, steak vegé, oignons, salade verte, basilic, tomates

szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanów

Le Giovanni

16.40

Giovanni Burger — Buns artisanale, roquette, tomates séchées gorgonzola, sauce manufucture, poitrine de porc fumée, steak haché sauce pesto maison.

szacunkowe≈ 920 kcal52 g węglowodanów

Le Racol

16.40

Racol Burger — Buns artisanale, steak haché, salade, tomates, piments poivrons, carotte, mayollise poitrine de porc fumée, oignons confits, sauce barbecue maison.

szacunkowe≈ 980 kcal58 g węglowodanów

Le Savoyard

16.40

Savoyard Chicken Burger — Buns artisanale, roquette, tomates oignons frites grillé, poulet 180g au sauce tartare maison, nois, provola fraîche, sauce mayonnaise au sriracha maison.

szacunkowe≈ 880 kcal54 g węglowodanów

Le Gaston

20.50

Gaston Burger — Buns artisanale, steak haché, poitrine de porc fumée et confeglâché o confit, galette de pommes de terre, tome de brebis à l’ail des ours et sauce au poivre maison.

szacunkowe≈ 1100 kcal68 g węglowodanów

Le Savoyard 2

16.90

Savoyard 2 Burger — Buns artisanale, salade, tomates, galette de pommes de terre derivation au sriracha maison.

szacunkowe≈ 720 kcal75 g węglowodanów

Supplément confit

1.00

Extra Confit

szacunkowe≈ 60 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Supplément galette de pommes de terre artisanalevegetarian

2.80

Extra Potato Galette

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów

Supplément steak haché

3.50

Extra Beef Patty

szacunkowe≈ 250 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LES DESSERTS

Pudding aux pommes, caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée

5.90

Apple pudding

szacunkowe≈ 650 kcal72 g węglowodanówciężkie 26

Gaufre du Liege, sauce chocolat, boule vanille et crème fouettée

6.90

Liege waffle

szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówciężkie 15

Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet chocolatvegetarian

6.90

Savoury crepes with Flemish cheese

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 37

Rizche cake bacon pain fermé caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée

8.90

Rice cake with caramel

szacunkowe≈ 720 kcal78 g węglowodanówciężkie 20

Cheesecake fraise et caramel beurre salé

6.90

Strawberry caramel cheesecake

szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówciężkie 26

Crêpes brûlée maison

6.90

Crème brûlée

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówciężkie 41

Millefeuille maison, sauce chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistache

8.90

Millefeuille

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 27

Profiteroles maison

8.90

Profiteroles

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28

Moelleux au chocolat maison boule de glace vanille et crème fouettée

7.90

Chocolate fondant

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 22

Tarte tatin

7.40

szacunkowe≈ 450 kcal58 g węglowodanówciężkie 40

Le gourmand

7.40

Le gourmand dessert

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Duo de crepe maison au nutella

6.90

Nutella crepes

szacunkowe≈ 720 kcal75 g węglowodanówciężkie 23

Duo de crepe maison aux pommes fondantes et caramel beurre salé

7.90

Apple and caramel crepes

szacunkowe≈ 680 kcal85 g węglowodanówciężkie 35

Duo de crepe maison au chocolat

7.90

Chocolate crepes

szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 26

Duo de crepe maison a la crème fouettée

7.90

Whipped cream crepes

szacunkowe≈ 580 kcal60 g węglowodanówciężkie 29

LES GLACES ARTISANALES

Vanille

6.90

Vanilla ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 31

Dame blanche

6.90

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 28

La chià

7.10

Chia ice cream — boule vanille, boule caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, creme fouettée et pistache maison.

szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówciężkie 29

Le col chic

7.10

Col chic ice cream — 5 boules caramel beurre salé, vanille, sauce cafe creme, crustade fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówciężkie 18

Le chocolat ligérien

7.10

Chocolate Ligérien ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 480 kcal48 g węglowodanówciężkie 33

Lexotique

8.10

Exotic fruit ice cream — mélange mangue, longan, litchi et banane, assortiment de fruits, creme fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 420 kcal65 g węglowodanówciężkie 36

Le royal

8.10

Royal mint chocolate ice cream — 5 boules menthe chocolat, sauce chocolat, creme fouettée, gratin et tuile maison.

szacunkowe≈ 880 kcal85 g węglowodanówciężkie 17

Le colonelvegan

8.10

Colonel lemon sorbet — sorbet citron, verde et tuile maison.

szacunkowe≈ 320 kcal50 g węglowodanówciężkie 32

Le pistachio

8.10

Pistachio ice cream — 5 boules pistache, 1 boule chocolat, creme fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 920 kcal75 g węglowodanówciężkie 23

Glaces de l’ateliers

7.90

Artisan ice cream scoops — 3 boules/ 9 boules/ 45 boules

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31

Sashimi cake

Sashimi cake dessert — chocolat caramel beurre salé, mangue, assortiment, pesto de noix, cigale, citron, vanille, pistache, ries l’italie, crème fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 26

L’irish coffee

7.90

Irish coffee ice cream

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30

LES PLATS BRASSERIE

Tartelette du terroir 180g

16.40

Local tartlet — bacon, crème fraîche, oignons

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Tartelette de bacon 250g

23.40

Bacon tartlet — bacon, crème fraîche, oignons (sauce tartare maison)

szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Filet de rumsteak (env.200g)

16.50

Rump steak — sauce au poivre, pommes sautées, béarnaise

szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Pavé de rumsteak (env.200g) aux herbes confites (béarnaise)

16.50

Rump steak with herbs

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison

14.80

Chicken bruschetta

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 67

Fish and chips au cabala sauce tartare maison

14.90

Fish and chips

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Saumon grillé et sa sauce crème fraîche et parmesanpescatarian

16.40

Grilled salmon

szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Fuil llet au saumon sauce crème citronnée, pommeau et raisinspescatarian

16.40

Salmon fillet

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 66

Burger du terroir

14.80

Local burger

szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanów

Dorade royale entrée sauce vierge et légumes grilléespescatarian

17.90

Royal bream

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Camembert roti, pommes de terre grenaille et roquefortvegetarian

13.50

Roasted camembert

szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Supplément salade Ocsvegetarian

0.90

Extra salad

szacunkowe≈ 40 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

LES SPECIALITES REGIONALES

Andouillette d'Aubras sauce moutarde à l'ancienne

15.50

Andouillette

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Carbonade flamande

16.50

Carbonnade flamande — Jardinière de légumes, oignons, bière brune avec leur jus ainsi que pineau de champagne salade nutrient. Servi avec nos frites fraîches.

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65

Wok chinois

14.10

Chinese wok — Pain de campagne, sauté, beurre brûle, jamon blanc cheddar, oignons

szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanów

Sauté de la marinarde

16.40

Marinade sauté — Pain de campagne, sauté, bordure brune, jamon blanc cheddar et oignons

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów

Supa’ soup

5.50

Supa soup — steak haché

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Veggie soupvegetarian

5.50

Pain de campagne, sauté, bordure brune, cheddar.

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów

Planche mixte

12.50

Mixed platter

szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Planche au camembertvegetarian

12.50

Camembert platter

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Foie gras au camembert

15.50

Foie gras with camembert

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Crêpes, duxelles de champignons, jamon crème, fromage et Fraiche

15.50

Savoury crepes — servie avec frites fraîches et salade

szacunkowe≈ 880 kcal75 g węglowodanów

LES PIZZAS pate faite maison

Livia (vegé)vegetarian

12.90

Livia Pizza — Sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latti

szacunkowe≈ 820 kcal78 g węglowodanów

Suna

17.90

Suna Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiore di latti, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique

szacunkowe≈ 980 kcal85 g węglowodanów

Romavegetarian

14.80

Roma Pizza — Crème recette, mozzarella fiore di latti, chèvre et miel

szacunkowe≈ 890 kcal80 g węglowodanów

LES TARTINES

Tartine nordiquepescatarian

14.90

Nordic Tartine — Saumon gravlax maison, crème fraîche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette oignons rouges.

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Tartine au chèvre

15.90

Goat Cheese Tartine — Fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison

szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69

LES BURGERS

Le smash manufacture

14.50

Smash Burger — Bun artisanal, steak haché smashed, cheddar yellow, oignons, bacon croustillant, purée et sauce barbecue maison

szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów

Le manufacture

16.90

Manufacture Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce manufacture maison, bacon croustillant, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow

szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

Le gourmet

16.90

Gourmet Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce, tomate sauce manufacture maison, pignons oignons steak confite, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow

szacunkowe≈ 1150 kcal65 g węglowodanów

Le Giovanini

16.40

Giovanini Burger — Bun artisanal, roquette tomates séchées gorgonzola, sauce marinara, poitrine de porc fumée, steak haché maison, sauce tartare

szacunkowe≈ 1080 kcal58 g węglowodanów

Le Paul

16.40

Paul Burger — Bun artisanal, roquette tomates, oignons frits, produit fuente

szacunkowe≈ 920 kcal62 g węglowodanów

Le Florentin

18.90

Florentin Burger — Bun artisanal, salade tomates, galette de pommes de terre dermald® avec sauce tartare maison, confits, provola fumée et sauce mayonnaise au sriracha maison

szacunkowe≈ 1200 kcal78 g węglowodanów

Supplément confit l'oeufvegetarian

1.90

Fried Egg Supplement

szacunkowe≈ 90 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Supplément galette de pommes de terre artisanalvegetarian

2.80

Potato Cake Supplement

szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów

LES DESSERTS

Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet Maisonvegetarian

6.90

Savoury Cheese Crepes

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Rizcheco façon pain perdu caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettéevegetarian

6.90

Caramel French Toast Rice

szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówciężkie 35

Cheesecake crème et caramel beurre salévegetarian

6.90

Caramel Cheesecake

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 28

Mousse au chocolat blanc, chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistachevegetarian

8.90

White Chocolate Mousse

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówciężkie 26

Duo de crème maison aux pommes fondantes et caramel beurre salévegetarian

6.90

Apple and Caramel Cream

szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 39

Duo de crème maison au chocolatvegetarian

6.90

Chocolate Cream

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 32

Duo de crème maison à la crème fouettéevegetarian

6.90

Whipped Cream Duo

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 31

LES GLACES ARTISANALES

Dla chitevegetarian

6.90

Nutella Ice Cream — 1 boulenutella, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 29

La chivegetarian

7.10

Vanilla Caramel Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, boule vanille caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, crustade et pignons miel

szacunkowe≈ 620 kcal60 g węglowodanówciężkie 24

Le col l'agevegetarian

7.10

Coffee Vanilla Ice Cream — 2 boules café lait vanille, sauce café crème, crustade fruité et tuile maison.

szacunkowe≈ 550 kcal52 g węglowodanówciężkie 27

Le chocolat l'égoutièrevegetarian

7.10

Chocolate Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówciężkie 29

Lexotiquevegetarian

7.10

Exotic Ice Cream — 2 boules vanille, langue maman, boul l'amande, l'amande/citronnelle, de fruité rouge, crustade fruité et tuile maison.

szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 31

Le bélonvegetarian

8.10

Mint Chocolate Ice Cream — 2 boules menthe, sauce chocolat, crème nougat, crème fouettée, et 27 miel et tuile maison.

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 23

Le pistachovegetarian

7.10

Pistachio Ice Cream — 2 boules pistache, 1 boule chocolat blanc, crème fouettée et tuile maison.

szacunkowe≈ 560 kcal48 g węglowodanówciężkie 30

Glaces et sorbetsvegetarian

3.90

Assorted Ice Creams and Sorbets — Fruits exotiques, caramel beurre salé, mangue, amandes, pistache, peps de citron, vinaigre, chocolat, citron pistache, ries vries fruitale crème ongefouettée de chocolat.

szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanówciężkie 39

L'irish coffee

7.10

Irish Coffee

szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanów

ENTREES

Oeuf cocotte à la crème de lard et paprika fumé

6.40

Egg Cocotte with Bacon

szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Soupe de poisson lebanon label rouge de chez Ferrand et rouille maisonpescatarian

6.40

Fish Soup

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Soupe gravlax et sa sauce norvégiennepescatarian

6.40

Gravlax Soup

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Emergencespescatarian

9.50

Gravlax Salmon — Spécialité d'origine scandinave qui se compose de saumon de saison frais mariné au sel, au sucre et à l'aneth ainsi que de différentes épices, réalisé par notre chef.

szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette

6.90

Country Terrine

szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Oeuf mayonnaisevegetarian

5.90

Egg Mayonnaise

szacunkowe≈ 240 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Les planches charcuterie ou fromages 1 ou 2 personnes

8.50

Charcuterie or Cheese Board

szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Planche mixte(fromages-charcuterie) (charcuterie de la maison Getiz et fromages de chez Julien Flanchon)

16.50

Mixed Board

szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SALADES

Salade César

14.90

Caesar Salad — Salade, tomates séchées, poulet mariné par nos soins, sauce césar maison, croutons et parmesan

szacunkowe≈ 680 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Salade Napolitaine

16.90

Neapolitan Salad — Salade, tomates séchées, jambon cru artisanal, burrata, olives, croutons et crème balsamique

szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Bowl veggievegan

12.90

Veggie Bowl — Quinoa gourmand, houmous maison, falafels, pickles de radis/fèves de soja, tomates séchées, roquette, graines et canneberries!

szacunkowe≈ 620 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 79

Bowl poulet

14.40

Chicken Bowl — Quinoa gourmand, poulet mariné par nos soins, fève de soja, roquette, canneberries et tomates séchées

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89

Bowl saumonpescatarian

16.90

Salmon Bowl — Quinoa, fèves, roquette, saumon gravlax, sésame grillé, tomates séchées et pommes de terre et sauce miel agrume maison

szacunkowe≈ 650 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73

PLATS DE LA FORMULE DU MIDI

Soupe de saison label rouge de chez Ferrandvegetarian

Seasonal Soup

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Oeuf mayonnaisevegetarian

Egg Mayonnaise (Lunch)

szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Terrine du moment

Terrine of the Day

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Steak haché sauce au poivre frites ou salade

Beef Patty with Fries

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Plat du jour

Dish of the Day

szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Brochette de poulet mariné - Sauce beurre maison frites salade

Chicken Skewers with Fries

szacunkowe≈ 820 kcal52 g węglowodanów

Cheesecake aux coulis de fruits rougesvegetarian

Red Fruit Cheesecake

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31

Gaufre de Liège au chocolat

Liège waffle with chocolate

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 33

Ile flottante

Floating island

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Pudding aux pommes et caramel beurre salé

Apple pudding with salted butter caramel

szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 31

MENU ENFANT

Nuggets ou carbonara ou steak haché — Servi frites ou fusilli

9.50

Kids menu: Nuggets, Carbonara or Steak

szacunkowe≈ 600 kcal50 g węglowodanów

Crêpe au nutella ou une boule de glace au choix.

9.50

Kids dessert: Nutella crepe or ice cream

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39

MENU DU MIDI

Plat seul

10.50

Main course only

szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Entrée au choix+ plat au choix ou plat au choix+ dessert au choix

13.50

Two course lunch menu

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów

Entrée au choix+ plat au choix+ dessert au choix

16.50

Three course lunch menu

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanówciężkie 44

ENTREES

Soupe de poisson label rouge de chez Ferrand et rouille maison

6.40

Fish soup with rouille

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Escargots

6.90

Snails

szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette

5.90

Country terrine with Espelette pepper

szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Oeuf mayonnaisevegetarian

5.00

Egg mayonnaise

szacunkowe≈ 210 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Planche mixte/fromages-charcuterie

16.50

Mixed charcuterie and cheese board — charcuterie de la maison (Grizia et fromages de chez Julien Flanchon)

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PLATS DE LA FORMULE DU MIDI

Brochette de poulet mariné

Marinated chicken skewers — sauce beurre maison frites salade

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

70veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz risotto z grzybami, szparagami i parmezanem oraz wegetariańskiego burgera Le Bébert. Dostępne są pizze Margherita oraz Roma z kozim serem i miodem.

44 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 167

75dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są steki, tatar i ryby z warzywami.

55 przyjazne cukrzycy · 166 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: rue de metz 5, 80 000 Amiens
Godziny: Pon—
Wt12:00–22:00
Śr12:00–22:00
Czw12:00–22:00
Pt12:00–22:00
Sob12:00–22:00
Ndz—
Kontakt: +32322516025
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-amiens.fr/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz? Odbierz swoje miejsce.