powrót do wyszukiwania

Salmuera

Rozengracht 106 110, 1016 NH Amsterdam

Otwarte · do 22:30

Latin AmericanMexican€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 7 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 8 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

TO START
Mendoza
12.00
Mendoza Beef Tartare — Minced beef, raisins, egg, olives, chimichurri
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fugazzetavegetarian
11.00
Cheese blend, sweet onion, olives, oregano, salsa criolla
szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanów
Pataconesvegetarian
8.50
Crispy plantain, spring onion, jalapeño-cilantro mayo
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
Pan Casero
5.75
House Bread — Bread, chimichurri butter
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
CRUDOS Y CEVICHES
Ceviche Clásicopescatarian
19.50
Classic Ceviche — Sea bass, leche de tigre, sweet potato crema, red onion, cilantro, cancha
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
Gamba Crudopescatarian
12.50
Prawn Crudo — Argentinian prawn aguachile, leche de tigre mayo, chervil, red chili, flour tostada
szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tostada Atúnpescatarian
16.50
Tuna Tostada — Sashimi-grade tuna, avocado, ponzu-salsa macha, furikake, shiso, corn tostada
szacunkowe≈ 340 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Carne Apache
15.00
Black Angus–tartare, spiced beef fat, oregano, lime, fried leek, grilled tostada
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
TACOS
Gaonera
12.50
Rib Eye Taco — Thinly sliced rib eye, salsa verde, salsa negra, flour tortilla
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Al Pastor
12.50
Al Pastor Taco — Ask for availability – Pork from the trompo, chili adobo, grilled pineapple, cilantro, white onion, double corn tortilla
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Hongosvegetarian
11.50
Mushroom Taco — Seasonal mushrooms, pickled enoki, avocado, truffled salsa macha, blue corn tostada
szacunkowe≈ 360 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Quesadillasvegetarian
12.50
Cheese Quesadilla — Smoked cheese blend, corn salsa, guacamole, flour tortilla
szacunkowe≈ 520 kcal36 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
GRILL
El Gallo Negro
29.50
Charred Chicken Thigh — Charred chicken thigh, salsa negra, pickled chili, salsa macha
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Mollejas
21.50
Charred Sweetbreads — Charred sweetbreads, fried parsley, lemon, smoked salt
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Krakenpescatarian
28.50
Grilled Octopus — Octopus, saffron aioli, spring onion, grilled lemon
szacunkowe≈ 410 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tarta Pascualinavegetarian
19.50
Savory pie with spinach, ricotta & parmesan cheese, confit tomatoes, pine nuts
szacunkowe≈ 540 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Gambaspescatarian
21.50
Grilled Prawns — Argentinian red prawns, salsa provenzal, vermouth
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tuétano
15.00
Grilled Bone Marrow — Grilled bone marrow, maitake mushroom salt, grilled tostada
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PRIME CUTS
Bife Ancho – Rib Eye (300 g)
43.00
Rib Eye — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Bife Ancho – Rib Eye (400 g)
56.00
Rib Eye — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
szacunkowe≈ 1100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bife Chorizo – Entrecôte (200 g)
26.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bife Chorizo – Entrecôte (300 g)
37.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
szacunkowe≈ 780 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Bife Chorizo – Entrecôte (400 g)
48.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
szacunkowe≈ 1040 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bife Lomo – Tenderloin (200 g)
35.00
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
szacunkowe≈ 400 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bife Lomo – Tenderloin (300 g)
50.50
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bife Lomo – Tenderloin (400 g)
66.00
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
ON THE SIDE
Ensaladavegetarian
8.00
Salad — Little gem lettuce, tomato, sweet onion, mustard vinaigrette
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Patatasvegetarian
8.50
Smashed Potatoes — Smashed & fried potatoes, huancaína, chives
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanów
Arroz de Campo
10.00
Country Rice — Goose fat rice, chorizo, raisins, beans, corn
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
Pimientosvegetarian
9.50
Charred Red Peppers — Charred red peppers, crème fraiche, lime zest, smoked paprika oil
szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Elotevegetarian
11.00
Grilled corn, chipotle mayo, cheese, spring onion
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanów
Puerrosvegetarian
9.00
Confit Leek — Confit leek, white balsamic vinegar, cancha
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Czy to menu jest nadal aktualne?

70veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia latynoska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz taco z grzybami oraz Tarta Pascualina ze szpinakiem i ricottą. Restauracja serwuje głównie steki, ale oferuje też patacones i elote.

10 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 32

84dia
scoreszacunkowe

Mięsa i grill o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych i z grilla. Steki Bife Ancho i Bife Lomo nie zawierają węglowodanów.

26 przyjazne cukrzycy · 32 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rozengracht 106 110, 1016 NH Amsterdam
Godziny
Pon17:00–22:30
Wt17:00–22:30
Śr17:00–22:30
Czw17:00–22:30
Pt17:00–23:30
Sob17:00–23:30
Ndz17:00–22:30
Kitchen hours listed; Mezcaleria & Bar: 17-Late. Group reservations handled Wed-Sat 15.00-17.00
Kontakt
+32206245752 info@sal-amsterdam.nl
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sal-amsterdam.nl/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 100 %

Właściciel Salmuera? Odbierz swoje miejsce.