powrót do wyszukiwania

Brasserie Van Baerle

Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam

Zamknięte · otwieramy 17:45

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 7 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉES
Irish Mór oesterpescatarian
5.00
Irish Mór oyster — Irish Mór oyster
szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Schotse zalm | bloemkool à la grecque | bottargapescatarian
24.00
Scottish salmon — Scottish salmon | cauliflower à la grecque | bottarga
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Panzanella | ansjovis uit Collioure | geroosterde paprikapescatarian
20.00
Panzanella with anchovies — Panzanella | Collioure anchovies | roasted bell pepper
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanów
Steak tartaar | gepocheerd eitje | mosterdmayonaise | bieslook
25.00
Steak tartare — Steak tartare | poached egg | mustard mayonnaise | chives
szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Vichyssoise | gekoelde romige soep van jonge prei | Hollandse garnaaltjes | aardappelkaantjespescatarian
23.00
Vichyssoise — Vichyssoise | chilled creamy young leek soup | Dutch shrimps | crispy potato cracklings
szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine de Campagne | zuurdesem | cornichons
21.00
Terrine de campagne — Terrine de campagne | sourdough | cornichons
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS
Vis van de marktpescatarian
42.00
Fish of the day — Fish of the day
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Ravioli | doperwtjes | ricotta | geroosterde hazelnoot | beurre montéevegetarian
32.00
Ravioli with ricotta — Ravioli | peas | ricotta | roasted hazelnut | beurre montée
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanów
Van Baerle’s Steak tartaar | Sarawak zwarte peper | recept van chef Pieter Damen | Pommes frites | salade mâlée
35.00
Steak tartare with fries — Van Baerle’s Steak tartare | Sarawak black pepper | inspired by chef Pieter Damen | French fries | mixed salad
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Oranjehoen | Coco de Paimpol | Italiaanse rucola | aioli
42.00
Oranjehoen chicken — Oranjehoen chicken | Coco de Paimpol beans | Italian arugula | aioli
szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
EXTRA
Zuurdesembrood van Menno | gezouten botervegetarian
6.00
Sourdough bread and butter — Sourdough bread by Menno | salted butter
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
Pommes fritesvegan
7.00
French fries — French fries
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów
Salade mâléevegan
9.00
Mixed salad — Mixed salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Seizoensgroentenvegan
10.00
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
FROMAGES
3 kazenvegetarian
18.00
Cheese board (3 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 69
4 kazenvegetarian
22.00
Cheese board (4 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 69
DESSERTS
Vers gedraaid vanilleroomijs | gemarineerde aardbeien | krokante amandelvegetarian
19.00
Vanilla ice cream with strawberries — Freshly churned vanilla ice cream | marinated strawberries | crispy almond
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 37
Glace du jourvegetarian
18.00
Ice cream of the day — Ice cream of the day
szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów
BIJ DE KOFFIE / WITH YOUR COFFEE
Warme Madeleines | 2 stuksvegetarian
7.00
Warm Madeleines — Warm Madeleines | 2 pieces
szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanów
GOURMAND MENU GROEPEN
3-gangen
62.00
3-course tasting menu
szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
4-gangen
72.00
4-course tasting menu
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25
5-gangen
82.00
5-course tasting menu
szacunkowe≈ 2100 kcal170 g węglowodanówciężkie 25

Czy to menu jest nadal aktualne?

65veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z ograniczonym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Jedynym wegetariańskim daniem głównym są ravioli z groszkiem i ricottą. Dostępne są też frytki, warzywa sezonowe i deski serów. W karcie dominuje mięso, na przykład steak tartare i kurczak.

10 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 21

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są wysokiej jakości dania mięsne i rybne.

9 przyjazne cukrzycy · 22 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam
Godziny
Pon12:00–16:00, 17:45–22:30
Wt12:00–16:00, 17:45–22:30
Śr12:00–16:00, 17:45–22:30
Czw12:00–16:00, 17:45–22:30
Pt12:00–16:00, 17:45–22:30
Sobzamknięte
Ndz12:00–20:00
Sunday hours from March 24 on. Monday-Friday: reservations for lunch until 14:00, dinner until 21:00. Sunday: reservations until 18:00
Kontakt
+31206791532 info@brasserievanbaerle.nl
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievanbaerle.nl/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 85 %

Właściciel Brasserie Van Baerle? Odbierz swoje miejsce.