powrót do wyszukiwania

Vatten Ramen - Zeedijk

Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam

Zamknięte · otwieramy 17:00

Japanese€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

RICE BOWLS
CHICKEN TERIYAKI DON
18.00
w/ teriyaki chicken, half ajitama, corn, springonion, spinach, chioggia beetroot and sesame seeds
szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 68
KARAAGE DON
w/ marinated fried chicken, half ajitama, corn sprint onion, spinach, chioggia beetroot, sesame seeds and sweet chili sauce
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
RAMEN
VATTEN RAMEN
w/ kaeshi se and Tokyo noodles toppings: chicken char siu, half seasoned egg, spring onion, Japaese black fungus, spinach and sesame seeds
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
TANTANMEN
19.50
Tantanmen Octopus Snack — fried ball-shaped octopus snack w/ mayo, okonomiyaki sauce & bonito flakes (4pcs)
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SPECIAL VATTEN
21.00
Special Vatten Ramen — Foamy broth w/ kaeshi sauce and Tokyo noodles Toppings: Chicken char siu, spring onion, Japanese black fungus, spinach, seasoned egg, corn & butter, takana, nori ad sesame seeds
szacunkowe≈ 750 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 77
RED HOT RAMEN
20.00
w/ homemade chili paste and Tokyo noodle toppings: chicken char siu, corn, thai chilli, aoi itogarashi, spring onion, japanese black fungus, half seasoned egg, spinach and sesame seeds
szacunkowe≈ 690 kcal66 g węglowodanówzbilansowane 77
MAZESOBA
14.00
Brothless ramen with chewy Sapporo noodles, minced pork & beef, seasoned egg, spring onion, nori, fried noodles and fried onion. Vegan option available with tofu soboro instead of minced pork & beef.
szacunkowe≈ 820 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 70
WEEKLY LUNCH SET
15.00
Mazesoba, small portion of rice and hot tea
szacunkowe≈ 1050 kcal120 g węglowodanów
VEGAN RAMENvegan
17.50
w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, japanese black fungus, spring onion, takana and sesame seeds
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 78
MISO VEGANvegan
19.00
Miso Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, miso paste, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, chilli seasoned bamboo shoots, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
szacunkowe≈ 610 kcal64 g węglowodanówzbilansowane 82
SPECIAL VEGANvegan
Special Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and tokyo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, takana, corn, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
szacunkowe≈ 630 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 82
KINOKO RAMEN
w/ homemade mushroom paste and sapporo noodles toppings: five types of mushrooms, tofu, nori, spinach, spring onion and sesame seeds
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 78
MAZESOBA VEGANvegan
13.00
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
NOODLE OPTIONS
EXTRA NOODLES
4.00
szacunkowe≈ 220 kcal45 g węglowodanów
TOPPING
CHICKEN CHAR SIU
3.50
szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NIKU MISO (PORK & BEEF)
3.50
Niku Miso
szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
GRILLED VEGETABLESvegetarian
3.50
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
TOFUvegan
3.00
szacunkowe≈ 90 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
KIMCHI
3.00
szacunkowe≈ 30 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
AJITAMA (SEASONED EGG)
1.50
Ajitama
szacunkowe≈ 75 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CORN & BUTTERvegetarian
1.50
szacunkowe≈ 65 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
HOMEMADE CHILLI OIL
1.50
Chilli Oil
szacunkowe≈ 90 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SEASONED BAMBOOvegan
1.50
szacunkowe≈ 25 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NORI (SEAWEED)vegan
1.00
Nori
szacunkowe≈ 10 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
CHIOGGIA BEETROOTvegan
1.50
szacunkowe≈ 15 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TRUFFLE OILvegan
1.50
szacunkowe≈ 85 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
EDAMAMEvegan
1.50
szacunkowe≈ 30 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
FRIED GARLICvegan
1.50
szacunkowe≈ 50 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
KIKURAGE (BLACK FUNGUS)vegan
1.00
Kikurage
szacunkowe≈ 15 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TAKANA (PICKLED MUSTARD GREENS)vegan
1.00
Takana
szacunkowe≈ 15 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FRIED ONIONvegan
1.00
szacunkowe≈ 60 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FRESH SPRING ONIONvegan
1.00
Spring Onion
szacunkowe≈ 5 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PICKLED GINGERvegan
1.00
szacunkowe≈ 20 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SESAME SEEDSvegan
0.50
szacunkowe≈ 30 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
DESSERT
YUZU PANNA COTTA
7.00
served with a ginger, peanut & cookie crumble
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 40
MOCHI ICE CREAM
two pieces: vanilla & yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 39
JAPANESE ICE CREAM
6.00
Two scoops of your choice of flavours: Black sesame, Matcha, Yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów
DON
TERIYAKI DON
With chicken teriyaki, seasoned egg, corn, bok choi, spring onion and soybean sprouts
szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 68
WAGYU DON
39.00
With Stone Axe A3 Wagyu (80g), seasonal vegetables and yuzu ponzu sauce
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
RAMEN
TANTANMEN RAMEN
22.00
Peanut tantan paste / spicy minced pork & beef / chicken char siu / seasoned egg (half) spring onion / Japanese black fungus / spinach / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67
OTSUKA TANTANMEN
Peanut tantan paste with chicken and vegan broth / spicy minced pork & beef / pok choi / seasoned egg (half) / spring onion / Sichuan pepper oil / thin straight noodles
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
SPECIAL VATTEN RAMEN
23.00
Foamy texture / kaeshi seasoning / char siu chicken / seasoned egg / spring onion / nori / takana corn & butter / sesame seeds / thin straight noodles
szacunkowe≈ 920 kcal80 g węglowodanów
VEGAN SHOYU RAMENvegan
Special shoyu tare / mushroom oil / bimi / fresh shiitake / spring onion / fresh lemon / thin straight noodles
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 78
BLACK TANTANMEN
21.00
Homemade black sesame paste / pickled shiitake / bok choi / spring onion / soybean sprouts / nori / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
szacunkowe≈ 820 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 67
COLD LEMON SHOYU RAMEN
19.00
Cold tsukemen with lemon shoyu dipping sauce / bimi / fresh shiitake / spring onion sesame seeds /fried garlic and onion/ fresh lime / thick special noodles
szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 76
EXTRA
seasoned egg
2.00
szacunkowe≈ 80 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sichuan pepper oil
2.00
szacunkowe≈ 110 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
norivegan
2.00
szacunkowe≈ 20 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
spring onionvegan
2.00
szacunkowe≈ 10 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kaedama (extra portion of noodles)
5.00
Extra Noodles
szacunkowe≈ 300 kcal60 g węglowodanów
DESSERTS
MATCHA WHITE CHOCOLATE GANACHE
8.00
Homemade
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
YUZU LIME TIRAMISU
9.00
Homemade
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 40

Czy to menu jest nadal aktualne?

86veggie
scoreszacunkowe

Japoński ramen z opcjami wegańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Restauracja serwuje Vegan Ramen oraz Miso Vegan. W menu znajdziesz także Vegan Mazesoba i Vegan Shoyu Ramen.

22 dań wegetariańskich i 20 wegańskich z 52

52dia
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska z wieloma dodatkami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Większość dań głównych ma wysoką zawartość węglowodanów przez makaron i ryż. Szeroki wybór dodatków pozwala stworzyć posiłek o niskiej zawartości cukru.

25 przyjazne cukrzycy · 52 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam
Godziny
Pon12:00–16:00, 17:00–22:00
Wt12:00–16:00, 17:00–22:00
Śr12:00–16:00, 17:00–22:00
Czw12:00–16:00, 17:00–22:00
Pt12:00–16:00, 17:00–22:00
Sob12:00–16:00, 17:00–22:00
Ndz12:00–16:00, 17:00–22:00
kitchen closes at 21:30
Kontakt
+31685431945 info@vattenramen.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vattenramen.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 84 %

Właściciel Vatten Ramen - Zeedijk? Odbierz swoje miejsce.