Michiu

Maasstraat 102, 1078 HM Amsterdam

Otwarte · do 22:30

sushi€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MICHIU TASTING MENU

PREMIUM 6 GANGEN

80.00

Premium Tasting Menu — EEN VERASSINGSMENU SAMENGESTELD DOOR DE CHEF: STARTEND MET EEN COLD STARTER, GEVOLGD DOOR EEN SELECTIE VAN SUSHI & HOT BITES. ALS HOOFDGERECHT KIEST U UIT EEN VERFIJND VIS- OF VLEESGERECHT. ALS LAATST SLUITEN WE AF MET EEN DESSERT.

szacunkowe≈ 1800 kcal140 g węglowodanówciężkie 35

SIGNATURE 7 GANGEN

110.00

Signature Tasting Menu — GENIET VAN EXCLUSIEVE TORO EN KREEFT

szacunkowe≈ 2100 kcal150 g węglowodanówciężkie 35

SASHIMI & COLD DISHES

Sashimi sake & Akami

30.00

Salmon and Tuna Sashimi — 10pcs ZALM EN BLAUWVINTONIJN

szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

SASHIMI MORIAWASE

39.00

12PCS ASSORTIMENT VAN VERSE VIS

szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

TORO

24.00

Toro Sashimi — 4PCS ZACHTE BLAUWVINTONIJN

szacunkowe≈ 240 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

MICHIU CEVICHE

23.00

KONINGSVIS, MANGO, IKURA

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Akami Tartare

10.00

Tuna Tartare — 2pCS BLAUWVINTONIJN TARTAAR IN EEN SCHELPJE

szacunkowe≈ 160 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

TORO TARTARE

24.00

ZACHTE BLAUWVINTONIJN TARTAAR, ZEE-EGEL

szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

GILLARDEAU OYSTERS

24.00

4PCS VERSE GILLARDEAU OESTER, IKURA , PONZU

szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

AVOCADO SALAD (V)vegetarian

17.00

Avocado Salad — AVOCADO, MANGO, TOMAAT, WASABI DRESSING

szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

THAI BEEF SALAD

24.00

OSSENHAAS, CHILI, PAPAYA

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

MICHIU GYU

25.00

Michiu Gyu Carpaccio — CARPACCIO, INDIASE PAPPADUM CRACKER, BASILICUM, TRUFFEL MAYONNAISE

szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

DIMSUM & HOT BITES

EDAMAME (V)vegan, vegetarian

9.00

Edamame — SOJABOON, ZEEZOUT OF CHILI

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

KARAAGE CHICKEN

17.00

GEFRITUURDE KIPSTUKJES, HONING GOCHUJANG SAUS

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

YAKITORI CHICKEN

10.00

2PCS KIPDIJ SPIES, TERIYAKI SAUS

szacunkowe≈ 220 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KOREAN HOT WINGS

14.00

4PCS KNOFLOOK, ZOET EN PIKANTE SAUS

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

WAGYU BEEF SPRING ROLL

15.00

2PCS TRUFFEL, ZWARTE PEPER

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CHICKEN GYOZA

12.00

4PCS KIPDIJ, LENTE-UITJES, PONZU

szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

WAGYU GYOZA

21.00

3PCS WAGYU BEEF, PONZU

szacunkowe≈ 260 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TEMPURA MIX

26.00

CRISPY GARNALEN, GROENTEN, TEMPURA DEEG

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów

FOUR SEASONS HA KAU

20.00

4PCS GARNALEN DUMPLINGS, XO SAUS

szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

STEAMED GILLARDEAU OYSTER

26.00

4PCS GESTOOMDE OESTER, ZWARTE BONEN SAUS

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

STEAMED FRESH SCALLOP

22.00

2PCS GROTE FRANSE GESTOOMDE COQUILLE, VERMICELLI, KNOFLOOK

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

NEM

14.00

Nem Chicken Spring Rolls — 4PCS VIETNAMESE KIPLOEMPIA’S

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów

VEGETABLE SPRING ROLL (V)vegan, vegetarian

14.00

Vegetable Spring Roll — 4PCS VEGETARISCHE LOEMPIA’S

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów

SOYBEAN SPRING ROLL (V)vegan, vegetarian

14.00

Soybean Spring Roll — SOJABONEN LOEMPIA’S

szacunkowe≈ 300 kcal28 g węglowodanów

VEGETARIAN DIMSUM (V)vegetarian

15.00

Vegetarian Dimsum — 4PCS TOFU, CHAMPIGNON, BONEN

szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CREATIVE SUSHI ROLLS

ROYAL SNOW CRAB ROLL

14.00

4PCS SNOW CRAB, AVOCADO, MANGO, SPICY MAYONNAISE

szacunkowe≈ 260 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SPICY CHICKEN ROLL

13.00

4PCS SPICY CRISPY KIP, CHILI, SESAM SAUS

szacunkowe≈ 310 kcal24 g węglowodanów

CRISPY CHICKEN WASABI ROLL

14.00

4PCS CRISPY KIP, WASABI MAYONNAISE

szacunkowe≈ 300 kcal22 g węglowodanów

BLACK PEPPER TUNA

14.00

Black Pepper Tuna Roll — 4PCS SPICY BLAUWVINTONIJN LOEMPIA, BLAUWVINTONIJN TARTAAR

szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanów

SALMON SKIN ROLL

13.00

4PCS ZALM, ZALMHUID, AVOCADO, KOMKOMMER, JAPANSE 7-KRUIDEN

szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

WASABI SCALLOP ROLL

14.00

4PCS CRISPY COQUILLE, WASABI MAYONNAISE

szacunkowe≈ 290 kcal20 g węglowodanów

CRISPY TOFU ROLL (V)vegetarian

13.00

Crispy Tofu Roll — 4PCS CRISPY TOFU, EI, PRUIMEN SAUS

szacunkowe≈ 270 kcal26 g węglowodanów

WAKAME ROLL (V)vegan, vegetarian

13.00

Wakame Roll — 4PCS JAPANESE ZEEWIER, ZEEWIER SAUS

szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SPICY DYNAMITE ROLL

14.00

4PCS MET ZALM OF BLAUWVINTONIJN, KATAIFI DEEG, LENTE-UI, SPICY KIMCHI SAUS

szacunkowe≈ 320 kcal26 g węglowodanów

BEEF SZECHUAN ROLL

13.00

4PCS GEFLAMBEERDE BEEF, SZECHUAN PEPER, KNOFLOOK CHIPS

szacunkowe≈ 260 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SPIDER EBI ROLL

14.00

4PCS GEFRITUURDE GARNALEN, AVOCADO, TOBIKO

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanów

SPIDER crab ROLL

13.00

4PCS SOFT-SHELL KRAB, KOMKOMMER, RETTICH, ZEEWIER

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

DRAGON ROLL

13.00

4PCS JAPANSE GEGRILDE PALING, KRAB, KOMKOMMER, AVOCADO

szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Truffle WAGYU ROLL

15.00

4PCS WAGYU BEEF, GEPANEERDE KATSU BEEF, TRUFFEL SAUS

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów

MICHIU ROLL

13.00

4PCS ZALM, BLAUWVINTONIJN, KOMKOMMER, AVOCADO, TOBIKO

szacunkowe≈ 240 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

BEIJING DUCK ROLL

14.00

4PCS GEROOSTERDE EEND, KOMKOMMER, LENTE-UI, HOI SIN SAUS

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów

GILLARDEAU OYSTER ROLL

15.00

4PCS GEBAKKEN OESTER, RUCOLA, TONKATSU MAYONNAISE

szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanów

MICHIU NIGIRI BITES

CRISPY TUNA OR SALMON

10.00

Crispy Tuna or Salmon Nigiri — 2PCS SPICY BLAUWVINTONIJN OF ZALM TARTAAR, CRISPY RIJST

szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanów

CRISPY SHRIMP

11.00

Crispy Shrimp Nigiri — 2PCS GEFRITUURDE GARNAAL, TONKATSU MAYONNAISE

szacunkowe≈ 210 kcal16 g węglowodanów

SAKE FLAMBE

8.00

Sake Flambe Nigiri — 2PCS GEFLAMBEERDE ZALM, KERRY, GEKARAMELISEERDE BRUINE SUIKER

szacunkowe≈ 160 kcal14 g węglowodanów

UNAGI NIGIRI

11.00

2PCS JAPANSE GERILDE PALING

szacunkowe≈ 170 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

WAGYU NIGIRI

18.00

2PCS WAGYU BEEF, ZWARTE KNOFLOOK, KAVIAAR

szacunkowe≈ 190 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TORO NIGIRI

18.00

2PCS ZACHTE BLAUWVINTONIJN, WASABI GEL, KAVIAAR

szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FOIE GRAS MICHIU STYLE

20.00

Foie Gras Michiu Nigiri — 2PCS MET BEEF OF COQUILLE, GANZENLEVER, CRISPY RIJST, TRUFFEL SAUS

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanów

BEEF SANDWICH

14.00

Beef Teriyaki Rice Sandwich — 2PCS CRISPY RIJST SANDWICH, BEEF, TERIYAKI SAUS

szacunkowe≈ 260 kcal24 g węglowodanów

BLUEFINTUNA SANDWICH

14.00

Bluefin Tuna Teriyaki Rice Sandwich — 2PCS CRISPY RIJST SANDWICH, BLAUWVINTONIJN, TERIYAKI SAUS

szacunkowe≈ 240 kcal24 g węglowodanów

ROBATA GRILL

USUYAKI

20.00

Usuyaki Entrecôte Roll — DUNNE ENTRECOTE ROL, ENOKI PADDESTOELEN, LENTE-UI

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

GRILLED FILET MIGNON

29.00

MALSE OSSENHAAS, KNOFLOOK SAUS

szacunkowe≈ 520 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

AKAMI TATAKI

28.00

Akami Tuna Tataki — GESCHROEIDE BLAUWVINTONIJN, UIEN, PONZU

szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

BEEF TATAKI

28.00

GESCHROEIDE BIEFSTUK, UIEN, PONZU

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

KOREAN STEAK

42.00

Korean BBQ Ribeye — RIBEYE, KOREAANSE BBQ MARINADE

szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

WAKATORI

23.00

Wakatori Chicken Teriyaki — KIPDIJ, TERIYAKI SAUCE

szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

IBERICO CHA SIU

35.00

Iberico Char Siu — SPAANSE VARKENSVLEES, CHINESE BBQ MARINADE

szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

GRILLED SAKE

24.00

Grilled Salmon Miso — ZALM, MISO

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

BLACK COD

42.00

Miso Black Cod — MISO, SAKE, MIRIN

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

RACK OF LAMB

30.00

4PCS LAMSRACK, ZWARTE PEPER SAUS OF 5-SPICE

szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

SIGNATURE

CHICKEN WRAPS

24.00

4PCS KIPDIJ, SLA, CHILI

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

WAGYU BEEF

95.00

Wagyu Beef A5 — JAPANSE A5 WAGYU FILET

szacunkowe≈ 720 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

SEABASS

32.00

Szechuan Sea Bass — ZEEBAARS, SPICY SZECHUAN SAUS OF ZOETZURE SAUS

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówzbilansowane 66

BEIJING DUCK CRÊPES

42.00

HALVE GEROOSTERDE EEND, PANNENKOEKJES, HOI SIN SAUCE

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówciężkie 42

5-SPICE CHICKEN

22.00

5-Spice Crispy Chicken — CRISPY KIPDIJ, CHILI, CHINESE 5-SPICE

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

5-SPICE SHRIMP

32.00

5-Spice Crispy Shrimp — CRISPY GARNALEN, CHILI, CHINESE 5-SPICE

szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

SZECHUAN BEEF

28.00

BEEF, SPICY SZECHUAN SAUS, PEPER

szacunkowe≈ 460 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

FOH NAM

27.00

Foh Nam Crispy Pork Belly — CRISPY VARKENSSPEK, PIKANTE HOI SIN SAUS

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

SOLE

40.00

Sole with Ginger — ZEETONG (500GR), GEMBER, LENTE-UI OF 5-SPICE

szacunkowe≈ 410 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

HONGKONG LOBSTER OR King crab leg

Hong Kong Lobster or King Crab — ‘HONGKONG’ STYLE KREEFT OF KING CRAB POOT, TRADITIONELE KRUIDEN, KNOFLOOK, CHILI

szacunkowe≈ 480 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

VEGETARIAN

KAI LAN (V)vegetarian

22.00

Kai Lan Broccoli — BIMI BROCCOLI, KNOFLOOK

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

SEASONAL VEGETABLE (V)vegetarian

20.00

Seasonal Vegetables — MIX GROENTEN, KNOFLOOK

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

5-SPICE VEGETARIAN CHICKEN (V)vegetarian

20.00

5-Spice Vegetarian Chicken — VEGETARISCHE KIP, CHILI, CHINESE 5-SPICE

szacunkowe≈ 440 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

CURRY VEGETARIAN SHRIMP (V)vegetarian

25.00

Curry Vegetarian Shrimp — VEGETARISCHE GARNALEN, PIKANTE KERRY SAUS

szacunkowe≈ 410 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

SIDES

FRIED RICE (V)vegetarian

7.00

Fried Rice — EI, GROENTEN, RIJST

szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanów

CHOW MEIN (V)vegetarian

7.00

Chow Mein — EI, GROENTEN, NOODLES

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

STEAMED RICE (V)vegan, vegetarian

4.50

Steamed Rice — WITTE RIJST

szacunkowe≈ 210 kcal45 g węglowodanów

YAKI UDON

24.00

GEWOKT MET BEEF OF GARNALEN

szacunkowe≈ 550 kcal75 g węglowodanów

SHRIMP TOBIKO RICE

25.00

Shrimp Tobiko Fried Rice — FRIED RICE, GARNALEN, TOBIKO, EI

szacunkowe≈ 620 kcal80 g węglowodanów

DESSERT

Coupe Advocaat

13.00

Advocaat Coupe — VANILLE IJS, GEBAKKEN BANAAN, ADVOCAAT

szacunkowe≈ 680 kcal72 g węglowodanówciężkie 25

LAVA CAKE

12.00

Chocolate Lava Cake — CHOCOLADE LAVA CAKE, IJS, CHOCOLADE SAUS

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 26

CRÊPE DE POMMES

14.00

FRANSE PANNEKOEK, GEKARAMELISEERDE APPELS, LIQUEUR

szacunkowe≈ 620 kcal78 g węglowodanówciężkie 37

STRAWBERRY CHEESECAKE

12.00

AARDBEIEN, CHEESECAKE, AARDBEIEN COULIS

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówciężkie 29

YUZU CRÈME BRULÉE

13.00

Yuzu Crème Brûlée — JAPANSE CITRUS, CUSTARD, GEKARAMELISEERDE SUIKER, BOLLETJE IJS

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówciężkie 28

MICHIU ICE

5.50

Michiu Ice Cream — VRAAG NAAR DE SMAKEN

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

58veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdują się rolki z wakame i chrupiącym tofu. Dostępny jest także wegetariański kurczak i krewetki z 5 przyprawami oraz curry.

14 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 88

81dia
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska i grill

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Sashimi i dania z grilla robata są odpowiednie.

53 przyjazne cukrzycy · 88 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Maasstraat 102, 1078 HM Amsterdam
Godziny: Pon12:00–22:30
Wt12:00–22:30
Śr12:00–22:30
Czw12:00–22:30
Pt12:00–22:30
Sob16:00–22:30
Ndz16:00–22:30
Kontakt: +31206719221 info@michiu.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), michiu.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Michiu? Odbierz swoje miejsce.