Zaffraan

Kruislaan 239, 1097 GA Amsterdam

Zamknięte · otwieramy 14:00

Middle Eastern€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 17 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Soep

Linzensoepvegetarian

5.00

lentil soup — Traditioneel Irakezen linzensoep met een partje citroen (v)

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 87

Mezza warm

Een variatie van warme gerechten met warm brood uit de klei-oven

warm mezze platter

szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 68

Mezza koud

Een variatie van koude gerechten met warm brood uit de klei-oven

cold mezze platter

szacunkowe≈ 700 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 74

Falafel (v)vegetarian

15.00

falafel — Gefrituurde kikkererwten met tomaten, komkommer en tahinidressing

szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 72

Kibbe tarabouls

12.00

kibbeh tarboulous — Gefrituurde burghul bolletjes gevuld met rundergehakt, ui en noten met chili saus

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Hummus bil tahini (v)vegetarian

hummus — Kikkererwten met knoflook, citroensap en sesampasta

szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Baba ganoush (v)vegetarian

baba ganoush — Geroosterde aubergine met ui, tomaat, knoflook en citroensap

szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Muhamara (v)vegetarian

muhammara — Crème van geroosterde paprika, ui, tomaat, noten en granaatappelmoulasses

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Labneh (v)vegetarian

8.00

labneh — Frisse hangop met olijfolie en zaatar

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Zjazjik (v)vegetarian

8.00

zjazjik — Hangop met komkommer, dille, mint en olijfolie (v)

szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tabouleh (v)vegetarian

tabbouleh — Frisse salade van peterselie, mint, tomaat, burghul, citroensap en olijfolie (v)

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Fatouche (v)vegetarian

8.00

fattoush — Romeinse sla met tomaat, komkommer, radijs, krokante pita, citroensap, olijfolie en sumac

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65

Sallattat Zaitoen(v)vegetarian

olive salad — Salade van olijven met paprika, knoflook en granaatappeldressing

szacunkowe≈ 260 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Mezza warm (continued)

Kibbe halabieh

12.00

kibbeh halabieh — Gefrituurde rijstbolletjes met gehakt, ui, noten en chili saus

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

Kibbe vegetarisch (v)vegetarian

12.00

vegetarian kibbeh — Gefrituurde burghul bolletjes gevuld met groenten en noten

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 70

Arabische loempia (rkakatt)

9.00

arabic spring rolls — Met kaas (v) of met vlees of kip

szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Machawie

Lamskebab

22.00

lamb kebab — Op Irakese wijze bereide lamsgehakt van de houtskoolgrill

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Kebab Zaffraan

22.00

saffron lamb kebab — Lamsgehakt van de grill met ui, peterselie en saffraan

szacunkowe≈ 670 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Shish kebab

18.00

Een spies naar keuze geserveerd met rijst of friet

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów

Tikka Lamsvlees

24.00

lamb tikka — Gemarineerde stukjes lamsbout van de houtskoolgrill

szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Tikka kip

22.00

chicken tikka — Gemarineerde stukjes kipfilet van de houtskoolgrill

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Kip vleugels

22.00

chicken wings — Kipvleugels van de houtskoolgrill geserveerd met friet of rijst

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Kip Kebab

22.00

chicken kebab — Op Irakese wijze bereide kipgehakt van de houtskoolgrill

szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Dejaj Zaffraan

22.00

saffron half chicken — Gekruide halve kip van de houtskoolgrill met salade, friet of rijst

szacunkowe≈ 900 kcal60 g węglowodanów

Riach

28.00

lamb chops — kruiden en friet

szacunkowe≈ 800 kcal50 g węglowodanów

Kalfsspareribs

35.00

veal spareribs — Spareribs in zoet zuresaus geserveerd met friet en barbecuesaus

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

Kalfslever

22.00

grilled veal liver — Kalfslever van de grill

szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Mix grill klein

23.00

mixed grill small — Twee spiezen naar keuze met vers brood uit klei-oven

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Mix grill medium

32.00

mixed grill medium — Drie spiezen naar keuze met vers brood uit klei-oven

szacunkowe≈ 800 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 77

Mix grill groot

42.00

mixed grill large — Vier spiezen naar keuze met vers brood uit klei-oven

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71

Zaffraan machawie

120.00

saffron mixed grill — Spareribs, tikka lams, kebab en tikka kip met vers brood uit klei-oven

szacunkowe≈ 2200 kcal120 g węglowodanówciężkie 36

Doradepescatarian

25.00

grilled dorade — Hele Dorade van de houtskoolgrill met rijst of friet

szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 67

Zalmpescatarian

25.00

grilled salmon — Zalmfilet van de houtskoolgrill met rijst of friet

szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 67

Pan gerechten

Quouzi Zaffraan Specialiteit Met bamieh of fassoulia en rijst

27.00

quouzi lamb with okra or beans — Op Irakese wijze gestoofd lamsvlees

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 72

Quouzi Zaffraan Specialiteit Met rijst

22.00

quouzi lamb with rice — Op Irakese wijze gestoofd lamsvlees

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67

Biryani (v)vegetarian

biryani — Op Irakese wijze bereide rijst met saffraan, noten en rozijnen

szacunkowe≈ 600 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 65

Bamieh (v)vegetarian

15.00

bamieh — Okra in tomatensaus met rijst

szacunkowe≈ 450 kcal70 g węglowodanów

Timan bajila (v)vegetarian

rice with dill and broad beans — Rijst met dille en tuinbonen

szacunkowe≈ 500 kcal75 g węglowodanów

Fassoulia (v)vegetarian

15.00

fassoulia — Witte bonen in tomatensaus met rijst

szacunkowe≈ 480 kcal75 g węglowodanów

Rijstvegetarian

white rice — Witte rijst

szacunkowe≈ 200 kcal45 g węglowodanów

Frietvegetarian

5.00

fries

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów

Vegetarische gerechten

Borek sabanegh (v)vegetarian

17.00

spinach and feta borek — Spinazie en fetakaas in filodeeg geserveerd met een frisse groene salade

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Batenjan mehchi (v)vegetarian

22.00

stuffed eggplant — Gefrituurde mantel van aubergine gevuld met diverse groenten in romige saus bekleed met een laagje gesmolten kaas en geserveerd met rijst

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65

Shjar (v)vegan

20.00

stuffed zucchini — Courgette uit de oven gevuld met tofu en Arabische selderij in een tomatenpuree saus

szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Vegetarische kebab (v)vegetarian

23.00

vegetarian kebab — Spiesjes van gegrilde groenten en tofu geserveerd met salade en brood uit de klei

szacunkowe≈ 550 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 80

Tepsi Batenjan (v)vegetarian

20.00

tepsi batenjan — Plakjes aubergine met groenten gekookt in tomatensaus. Geserveerd met zaffraan rijst

szacunkowe≈ 610 kcal68 g węglowodanów

Kindermenu

Hamburger met friet

15.00

hamburger with fries

szacunkowe≈ 850 kcal82 g węglowodanów

Kipburger met friet

15.00

chicken burger with fries

szacunkowe≈ 820 kcal78 g węglowodanów

Kipnuggets met friet

15.00

chicken nuggets with fries

szacunkowe≈ 880 kcal75 g węglowodanów

Desserts

San Sebastianvegetarian

10.00

san sebastian cheesecake

szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówciężkie 28

Dubai cake

10.00

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26

Red Velvet

10.00

Red Velvet cake

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30

Vegan Chocoladevegan

10.00

Vegan Chocolate Cake — Van holtkamp vegan chocolade taart geserveerd met een rode fruit saus

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34

Appeltaart

8.00

Apple Pie

szacunkowe≈ 380 kcal48 g węglowodanów

Knefeh met ijsbol

12.00

Knefeh with ice cream — Sliertjesdeeg gevuld met romige zoete kaas en sinaasappelbloesemsiroop

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówciężkie 30

Baghdad Delight

10.00

Dadels in Kataifideeg gevuld met noten uit de oven en geserveerd met ijs

szacunkowe≈ 580 kcal58 g węglowodanówciężkie 33

Fruit salade

10.00

Fruit salad — Verschillende soorten vers fruit met ijs, slagroom of chocolade saus

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Sorbet ijs

10.00

Sorbet — Aardbei / Vanille / Pistache / Banaan

szacunkowe≈ 180 kcal32 g węglowodanówciężkie 32

Czy to menu jest nadal aktualne?

79dia
scoreszacunkowe

Bliskowschodnia kuchnia z grilla

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań z grilla oraz przystawek warzywnych. Większość dań głównych podawana jest z ryżem lub frytkami.

19 przyjazne cukrzycy · 58 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Kruislaan 239, 1097 GA Amsterdam
Godziny: Pon14:00–22:00
Wt14:00–22:00
Śr14:00–22:00
Czw14:00–22:00
Pt14:00–22:00
Sob14:00–22:00
Ndz14:00–22:00
Kontakt: +32202212504 info.zaffraan@gmail.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zaffraan.nl/

Właściciel Zaffraan? Odbierz swoje miejsce.