powrót do wyszukiwania

Roux Amsterdam

Westerstraat 132H, 1015MP Amsterdam

Zamknięte · otwieramy 17:30

bar food€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 8 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

BITES
BBQ LITTLE GEMvegetarian
8.50
buttermilk beurre blanc - 'Boeren Goudse Opleg' cheese
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
FRIESvegetarian
6.50
mayonaise
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów
OLIVESvegan
4.50
szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
BREAD & BUTTERvegetarian
7.50
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
OYSTER NATURALpescatarian
4.50
Natural Oyster — Zeeuwse creuse
szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
OYSTER SALSA ROJApescatarian
5.50
Lovage - apple
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
OYSTER ‘ZOLDERSPEK’pescatarian
7.50
Oyster Zolderspek — ‘Zolderspek’ beurre blanc‘
szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ESCARGOTSpescatarian
13.00
cepes XO - vin jaune - pickled mushrooms
szacunkowe≈ 220 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BRIOCHE FEUILLETE
9.00
Brioche Feuilleté — liverpate - blood orange
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanów
JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO 36M (70 GRAM)
16.00
Jamón Ibérico
szacunkowe≈ 210 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TARO ROSTI
9.50
Taro Rösti — Taro rösti - rendang - kimchi
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65
FOCACCIA PEPERONATA
8.50
Sheep cheese - smoked anchovies
szacunkowe≈ 340 kcal30 g węglowodanów
STARTERS
PORK NECK
16.00
almond - wild strawberry - squid garum
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
MACKERELpescatarian
16.00
raspberry - hazelnut - sweet pea - turnip
szacunkowe≈ 240 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
CARROTvegetarian
14.00
stracciatella - cardamom - burned chocolate
szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
INTERMEDIATE
COURGETTEvegetarian
21.00
Courgette Terrine — terrine - chamomile - yeast - maitake
szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
LANGOUSTINESpescatarian
28.00
aubergine - plum - mayan red (cacao)
szacunkowe≈ 320 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
SMOKED EELpescatarian
25.00
passionfruit - melon - elderflower
szacunkowe≈ 290 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
MAIN
HALIBUTpescatarian
31.00
dry aged - pardon pepper - scallop - lapsang souchong - kalemansi
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
FRICOvegetarian
24.00
cranberries - Alpine cheese - Tropea onion
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
'KAMPER' LAMB
35.00
Kamper Lamb — ras el hanout - celtuce - dates - hazelnut leaf sriracha
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65
COTE DE BOEUF
95.00
Côte de Boeuf — 600 gr. - bearnaise - fries - bbq little gem
szacunkowe≈ 1850 kcal75 g węglowodanówciężkie 40
DESSERT
COFFEE & BONBONSvegetarian
7.50
coffee to your choice - selection of bonbons
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
STICKY TOFFEEvegetarian
14.00
Black garlic– cherry - fig leaf
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 30
MILLEFEUILLEvegetarian
22.00
Black cardamom – beetroot caramel – caviar
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
BRUSCHETTAvegetarian
11.00
Bruschetta Dessert — Burned bread crème - tomato granité - basil
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 44
CHEESES FROM 'HET KAASATELIER'vegetarian
12.00
Cheese Board
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CHEF'S SNACKvegetarian
6.00
Canale de Bordeaux - Robiola
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
CHEFS MENU
3 courses
50.00
Chef's Menu 3 Courses
szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
4 courses
70.00
Chef's Menu 4 Courses
szacunkowe≈ 2000 kcal150 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

76dia
scoreszacunkowe

Niskowęglowodanowe przekąski i dania główne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Halibut i karkówka wieprzowa są odpowiednie dla diety.

16 przyjazne cukrzycy · 30 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Westerstraat 132H, 1015MP Amsterdam
Godziny
Pon17:30–22:00
Wt17:30–22:00
Śr17:30–22:00
Czw17:30–22:00
Pt17:30–22:00
Sob12:00–14:00, 18:00–22:00
Ndz12:00–14:00, 18:00–22:00
25 & 26 December: Lunch 12:00 - 13:00, Diner 18:00 - 22:00. 30 December & 1 Januari: Gesloten
Kontakt
+32202613572 info@roux.restaurant
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantroux.nl/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Roux Amsterdam? Odbierz swoje miejsce.