George Bistro Bistro
Valeriusplein 2, 1075 BG Amsterdam
Zamknięte · otwieramy 11:00
bistro€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 20 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 20 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
B A G U E T T E S
ROASTED BEEF
10.00
Roast beef baguette — HORSERADISH & CARAMELISED ONION
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 67
PROSCIUTTO
10.00
Prosciutto and provolone baguette — PROVOLONE CHEESE
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów
SMOKED SALMON
11.00
Smoked salmon baguette — HORSERADISH
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 67
TRUFFLED EGG SALAD
10.00
Truffled egg salad baguette — PARMIGIANO & ROCKET
szacunkowe≈ 650 kcal52 g węglowodanów
GRILLED VEGETABLESvegetarian
9.00
Grilled vegetable baguette — RADICCHIO
szacunkowe≈ 510 kcal58 g węglowodanów
SICILIAN CHEESEvegetarian
9.00
Sicilian cheese baguette — PRIMO SALE CHEESE & FIG JAM
szacunkowe≈ 610 kcal58 g węglowodanów
BAGUETTE OF THE MONTH
11.00
ASK OUR STAFF
szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanów
BAGUETTE BOX
50.00
6 BAGUETTES, PICK-UP ONLY
szacunkowe≈ 3600 kcal330 g węglowodanówciężkie 21
SMALL BITES
French cheese selectionvegetarian
15.00
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
French baguette & salted buttervegetarian
6.50
French baguette and butter
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów
Olives w/ anchovypescatarian
4.00
Olives with anchovy
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Nuts roasted & saltedvegan
4.00
Roasted salted nuts
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Meatballs in tomato sauce (5 pcs.)
9.50
Meatballs in tomato sauce
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Springrolls (8 pcs.)
8.00
Spring rolls
szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanów
Bitterballen (7 pcs.)
9.00
Bitterballen
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
Cheese croquettes by Holtkamp (2 pcs.)vegetarian
8.00
Cheese croquettes
szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanów
Shrimp croquettes by Holtkamp (2 pcs.)pescatarian
10.50
Shrimp croquettes
szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanów
Fried prawns w/ little gem & mint (5 pcs.)pescatarian
10.00
Fried prawns
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
EGGS
Florentinevegetarian
15.00
Eggs Florentine — w/ spinach & Hollandaise sauce
szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Norwegianpescatarian
17.00
Eggs Norwegian — w/ smoked salmon & Hollandaise sauce
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Benedict
16.00
Eggs Benedict — w/ ham & Hollandaise sauce
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
TOAST
Avocado w/ feta & pomegranatevegetarian
14.00
Avocado toast with feta — Sourdough bread (Optional w/ vegan cheese)
szacunkowe≈ 410 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Philly Steak
15.50
Philly steak toast — Sourdough bread w/ thinly sliced sirloinsteak, fried onions, melted cheese & chili
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
CLUBS
Chicken avocado
16.50
Chicken avocado club sandwich — w/ potato crisps, whole grain bread, lettuce, red onion & wasabi
szacunkowe≈ 650 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
Classic
16.50
Classic club sandwich — w/ potato crisps, chicken, bacon, egg, lettuce & tomato
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanów
OYSTERS
Fines de Claires (1 / 6 pcs.)pescatarian
4.00
Fines de Claires oysters — nr.3 Normandie
szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Zeeuws platte* (1 / 6 pcs.)pescatarian
6.50
Zeeuws platte oysters — nr.3 Zeeland
szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Pornstar oyster (per piece)pescatarian
5.50
Pornstar oyster — w/ passionfruit, Ikura caviar
szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Oyster Rockefeller (per piece)pescatarian
5.50
Oyster Rockefeller — w/ spinach & Hollandaise sauce
szacunkowe≈ 150 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Asian style steamed oyster (per piece)pescatarian
5.50
Asian style steamed oyster — w/ ginger & chili
szacunkowe≈ 70 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
SALADS
Caesar salad
18.50
w/ chicken, anchovy & a perfect egg
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Niçoise saladpescatarian
24.50
w/ fresh tuna
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Kale - avocado saladvegan
17.50
Kale avocado salad — w/ corn crunch & yuzu dressing
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Riche du merpescatarian
29.50
Riche du mer salad — w/ crab, smoked salmon, tuna tartare & Dutch shrimps
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
COLD STARTERS
George classic “pizza” tunapescatarian
18.50
Tuna filo pizza — w/ crispy filo, cucumber, wasabi cream & sesame
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
George classic “pizza” salmonpescatarian
17.50
Salmon filo pizza — w/ crispy filo, cucumber, wasabi cream & sesame
szacunkowe≈ 340 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tuna avocado tartarepescatarian
17.50
w/ ponzu vinaigrette & furikake crunch
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Shrimp cocktailpescatarian
17.50
w/ Dutch shrimps, lettuce, tomato & cocktail sauce
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Burratavegetarian
16.50
w/ Heirloom tomatoes & basil (Optional w/ vegan cheese)
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Carpaccio
16.00
w/ rocket, Parmesan cheese & extra virgin olive oil
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
WARM STARTERS
Bisquepescatarian
16.00
Shrimp bisque — w/ Dutch shrimps, gruyère & rouille
szacunkowe≈ 320 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Whole globe artichoke*vegetarian
16.50
Whole globe artichoke — w/ musterd mayonnaise
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Grilled green asparagusvegetarian
20.00
w/ poached egg, black truffle, Hollandaise sauce & nuts
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
SUSHI ROLLS
Spicy tuna rollpescatarian
23.00
w/ tuna, tuna tartare, cucumber, avocado & chili
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanów
Flamed salmon rollpescatarian
22.00
w/ flame torched salmon, avocado, cucumber & wasabi sesame
szacunkowe≈ 410 kcal36 g węglowodanów
Crunchy prawn rollpescatarian
21.00
w/ ebi fry, avocado, cucumber & tanuki
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów
California rollpescatarian
24.00
w/snowcrab, avocado cucumber, truffle mayonnaise & ikura caviar
szacunkowe≈ 430 kcal38 g węglowodanów
Amazon green rollvegetarian
20.00
w/savoy, mixed vegetables in tempura, avocado cream, filo & aji verde
szacunkowe≈ 460 kcal45 g węglowodanów
Hotate maki rollpescatarian
27.00
w/scallops, ebi fry, crispy quinoa & garlic feta sauce
szacunkowe≈ 510 kcal44 g węglowodanów
Black angus roll
26.00
w/beef tataki, asparagus, tamago, quail eggs, fresh truffle & truffle teriyaki sauce
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 69
Unagi dragon roll
25.00
w/ebi fry, unagi (japanese eal), tobiko black & uni shoyu sauce
szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanów
THINLY SLICED
Beef tataki
16.00
w/ chili, spring onion, furikake & truffle teriyaki
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Sashimi salmon or tuna (6 pcs.)
17.00
Salmon or Tuna Sashimi
szacunkowe≈ 210 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Sashimi selection (8 pcs.)
24.00
Sashimi Selection — w/ salmon & tuna
szacunkowe≈ 280 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
XL sashimi selection (18 pcs.)
54.00
XL Sashimi Selection — salmon & tuna
szacunkowe≈ 630 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
MARINA PLATEAUS & BOATS
ROYALE 52 (22 pcs)
52.00
Royale 52 Sushi Platter — 2 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 2 california, 2 nigiri beef teriyaki, 2 sashimi tuna, 2 maki salmon, 4 maki avocado & 4 maki tuna
szacunkowe≈ 1850 kcal160 g węglowodanówciężkie 34
IMPERIAL 79 (36 pcs)
79.00
Imperial 79 Sushi Platter — 2 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 2 salmon flame, 2 california 2 unagi, 2 nigiri beef teriyaki, 2 tuna torched nigiri, 4 sashimi tuna & 4 salmon, 4 maki avocado, 4 maki tuna & 4 maki salmon
szacunkowe≈ 2600 kcal220 g węglowodanówciężkie 27
THE FLAGSHIP 120 (58 pcs)
120.00
The Flagship 120 Sushi Platter — 4 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 4 salmon flame, 4 california 4 unagi, 4 nigiri beef teriyaki, 4 tuna torched nigiri, 6 sashimi tuna & 6 salmon, 6 maki avocado, 6 maki tuna & 6 maki salmon
szacunkowe≈ 3800 kcal310 g węglowodanówciężkie 27
MEAT
Bistro burger w/ bacon & cheese
23.50
Bistro Burger with Bacon and Cheese — w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 1150 kcal85 g węglowodanów
Grilled chicken (boneless) w/ ponzu, lime & spring onions
26.00
Grilled Chicken with Ponzu — w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 980 kcal75 g węglowodanów
Steak frites w/ herb butter (180 gram)
28.50
Steak Frites with Herb Butter — w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
Tournedos w/peppersauce (200gr)
38.50
Tournedos with Pepper Sauce — w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 980 kcal58 g węglowodanów
Steak tartare
23.50
w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 880 kcal52 g węglowodanów
FISH
Moules*
24.50
Mussels and Fries — w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 820 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
Salmon miso w/ corn crumble
26.50
Salmon Miso — w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 920 kcal65 g węglowodanów
Blackened tuna w/ foamy soy sauce
31.00
Blackened Tuna — w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 890 kcal55 g węglowodanów
MEATLESS
Truffle raviolivegetarian
24.00
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69
Eggplant steak misovegetarian
21.00
w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 65
Carrot & beetroot burgervegetarian
22.00
Carrot and Beetroot Burger — w/ French fries & green salad
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów
TO SHARE
BBQ shellfish* 1kg charcoal grilled shellfish
75.00
BBQ Shellfish Platter — w/crab, gamba, pulpo, langoustine, mussels, vongole & baguette
szacunkowe≈ 1400 kcal80 g węglowodanów
Whole grilled fish red perch from the planchapescatarian
55.00
Grilled Red Perch — w/aglio olio, capers, salsa verde & lemon
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
XXL prime rib steak 800grams charcoal grilled beef ribroast
99.00
XXL Prime Rib Steak — w/rosemary, garlic & black pepper
szacunkowe≈ 2200 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
GREENS
Haricots vertsvegan, vegetarian
6.50
szacunkowe≈ 80 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Spinach sauteed w/ garlicvegan, vegetarian
6.50
Sauteed Spinach with Garlic
szacunkowe≈ 110 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Green salad w/ walnuts mustard dressingvegetarian
6.50
Green Salad with Walnuts
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
POTATOES
French fries w/ mayonnaisevegetarian
6.50
French Fries with Mayonnaise
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów
Sweet potato fries w/ chili mayonnaisevegetarian
7.50
Sweet Potato Fries with Chili Mayonnaise
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanów
Mashed potatoes w/ black trufflevegetarian
7.00
Mashed Potatoes with Black Truffle
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
KIDS MENU
Mini hamburger w/ French fries
10.00
Mini Hamburger
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65
American pancakes w/ syrup
9.50
American Pancakes
szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanów
Fishsticks & chipspescatarian
9.00
Fishsticks and Chips
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów
DESSERTS
Planche de fromagevegetarian
15.00
Cheese Board
szacunkowe≈ 500 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Crème brûléevegetarian
9.50
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Île flottantevegetarian
10.50
Floating Island
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
Tarte tatinvegetarian
9.50
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 31
Petit gateau au citronvegetarian
8.50
Lemon Petit Gateau
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Chocolate gateau chaud w/ vanilla ice creamvegetarian
9.50
Warm Chocolate Gateau with Ice Cream
szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanówciężkie 28
Coupe pavlova w/ pistachio cake & almondsvegetarian
11.00
Pavlova with Pistachio Cake
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 32
A scoop of ice cream vanilla, caramel-seasalt or lemonvegetarian
3.50
Ice Cream Scoop
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
72veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Różnorodne przekąski i dania wegetariańskie
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz stek z bakłażana miso oraz burgera z marchwi i buraka. Dostępne są także ravioli truflowe i sałatka z jarmużu z awokado.
30 dań wegetariańskich i 4 wegańskich z 89
78dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Białkowe dania i świeże owoce morza
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele opcji o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępny jest szeroki wybór sashimi i steków.
38 przyjazne cukrzycy · 89 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Valeriusplein 2, 1075 BG Amsterdam
- Godziny
- Pon—Wt11:00–00:00Śr11:00–00:00Czw11:00–00:00Pt11:00–00:00Sob11:00–00:00Ndz11:00–00:00KITCHEN OPEN FROM 11:30. Closing time not specified
- Kontakt
- +32202613857 hello@brasseriegeorge.nl
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), george.amsterdam/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 100 %