powrót do wyszukiwania

Gustave & Claude

Rue Saint-Aubin 10, 49100 Angers

Otwarte · do 14:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉES / ASSIETTES À PARTAGER
TARTELETTE AUX CHAMPIGNONS
9.00
Mushroom Tartlet — Champignons de paris et girolles, sauce agave-miso-ail, gel de jaune d'oeuf, carpaccio de champignons
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CHOUX DE BRUXELLESvegetarian
8.00
Brussels Sprouts — Labneh, salade de feuilles de choux, choux de bruxelles snackés au soja, condiment prune-shiso, graines de tournesol, pickles de moutarde
szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
CROQUETTE DE BOUDIN NOIR
9.00
Black Pudding Croquette — Boudin noir “black pudding” de JA Gastronomie, panure panko, ketchup d'abricot, pickles
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TARAMA D'ALGUESvegan
8.00
Seaweed Tarama — Tarama végétérien réalisés à partir d'algues bretonnes “Dulse”, graines de sarrasin torréfiées, huile verte
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
RILLETTES DE SAUMON FUMÉpescatarian
11.00
Smoked Salmon Rillettes — Fromage frais, saumon fumé, aneth, huile verte, oeufs e truite
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
FOCACCIAvegetarian
10.00
Pain focaccia, stracciatella, tomates cerises confites, pesto vert, amandes
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
PLATS
CANARD & FIGUE
24.00
Duck and Fig — Magret de canard snacké, aubergine marinée rôtie, sauce à la figue, crémeux feta, pickles de figue, pistaches torréfiées
szacunkowe≈ 680 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 78
RIGATONI AU THONpescatarian
21.00
Tuna Rigatoni — Pâtes, ragoût de thon rouge, câpres, olives, tartare de thon rouge, tomates séchées, crumble
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
BUILLON MISO (VG)
19.00
Miso Broth — Bouillon miso épicé froid, oeuf mariné au soja, raviole aux légumes et tofu, légumes de saison, oignons frits, coriandre, cébettes
szacunkowe≈ 450 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
FAUX-FILET DE BOEUF MATURÉ (POUR 2)
54.00
Aged Sirloin Steak — Faux-filet de boeuf jersiaise (minimum 500g) maturé 45j servi avec smashed pdt grenailles et sauce chimichurri
szacunkowe≈ 1400 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FROMAGE & DESSERTS
FROMAGES DU MOMENTvegetarian
12.00
Cheese Board — Trio de fromages sélectionnés chez Luluberlu
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
MOELLEUX AU CHOCOLAT
9.00
Chocolate Fondant — Gâteau moelleux au chocolat noir, praliné aux graines de courges, huile d'olive
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
FONTAINEBLEAU À LA POIREvegetarian
9.00
Pear Fromage Blanc — Fromage blanc égoutté, crème chantilly, poire, piment, crumble sarrasin
szacunkowe≈ 360 kcal34 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

76veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziecie tartaletkę z grzybami, focaccię ze stracciatellą i zimny bulion miso z tofu. Restauracja serwuje też dania mięsne, na przykład kaczkę, co ułatwia wspólne wyjścia.

5 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 13

73dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych przystawek i dań głównych. Dostępne są opcje o niskiej zawartości węglowodanów.

8 przyjazne cukrzycy · 13 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Saint-Aubin 10, 49100 Angers
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:00–14:00
Śr12:00–14:00, 19:30–22:30
Czw12:00–14:00, 19:30–22:30
Pt12:00–14:00, 19:30–22:30
Sob12:00–14:00
Ndzzamknięte
Kontakt
+32766945896 gustaveetclaude@gmail.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustaveetclaude.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Gustave & Claude? Odbierz swoje miejsce.