powrót do wyszukiwania

Le Figuier de Saint-Esprit

rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES

Zamknięte · otwieramy 12:15

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

The Entries
Yellowfin tuna marinated in soy sauce and mild spices
38.00
Yellowfin Tuna and Quinoa — Multicolor quinoa with citrus, mango, fennel, and avocado. red onion pickled, crispy sardine with squid ink
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 71
Steamed Obsiblue shrimp, "Lessatini" olive oil infused with kaffir lime
42.00
Steamed Shrimp and Tomato Tartare — Cucurbit tartare: green melon, watermelon, yellow, coeur de boeuf, and Green Zebra tomatoes, and zucchini from Nice, cucumber. Rabelais plum cherry tomato stuffed "chimichurri-style" in a tomato velouté, with a ruby Parmesan tuile, Burrata foam
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Seared Octopus
45.00
Japanese eggplant marinated in soy and harissa, white coco bean, piperade with Lardo di Colonnata and crispy squid tentacle.
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Duck foie gras from Landes with cocoa flavour
48.00
Duck Foie Gras with Cocoa — Lightly smoked with cocoa bean shells from Ecuador, cocoa pulp and grué insert, cocoa juice jelly, paprika and apple gel pineapple carpaccio marinated in elderflower liquor, anise seeds, lemon coriander, pineapple chutney and ginger pickles
szacunkowe≈ 450 kcal24 g węglowodanów
Main Courses
Catch of the Day Cooked on "Teppan Yaki"
68.00
Catch of the Day Teppanyaki — Fresh green peas and Girolle mushrooms, green peas coulis and foam
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Roasted turbot with slice of potato crust "Tuber Mélanosporum & Aestivum" truffles
98.00
Roasted Turbot with Truffles — Veal meat juice with truffles and Xérès vinegar
szacunkowe≈ 610 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Roasted Challans duck breast, pan fried duck liver
58.00
Roasted Duck Breast and Liver — Flat peach, yellow peach and shallot chutney on puff pastry, lightly sautéed spinach, white and black sesame tuile, redcurrant sauce
szacunkowe≈ 780 kcal38 g węglowodanów
Roasted rack of farm-raised veal, carrot and oregano crust
70.00
Roasted Rack of Veal — Crushed "Annabelle" potatoes with wild garlic, spiced roasted carrots, caramelized sweet onion stuffed with sun-dried tomatoes and anchovies, veal jus with sherry
szacunkowe≈ 820 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 70
Pre-desserts
Traditional crème brûlée
Lavender Crème Brûlée — by chef Christian Morisset, scented with lavender flowers from our Provence region
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
Desserts
Cheesesvegetarian
28.00
Cheese Board — fresh and refined from the provinces of France
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Soliès fig roasted with maple syrup
26.00
Roasted Fig with Walnut Ice Cream — Soft white cheese jelly infused with fig leaf flavors, fig compote, financier, cream and praliné with Pécan nut, hibiscus gel with Timut pepper, walnut ice cream.
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówciężkie 29
Roasted apricot, soft white cheese mousse with verbena flavor
26.00
Roasted Apricot and Cheese Mousse — Breton shortbread with Kenari walnuts, rosemary cream, verbena ice cream
szacunkowe≈ 510 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
The Chocolate & Mango (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
28.00
Chocolate and Mango Dessert — Organic chocolate cream from Thaïlande with Tonka bean, chocolate topsoil, fresh mango marinated in sweet spices, white chocolate ganache with Tahitian vanilla, dark chocolate ice cream and mango sorbet
szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
The Chocolate symphonie (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
30.00
Chocolate Symphony Fondant — 80% cocoa bean fondant from Thaïlande filled with caramel, cappuccino mousse, Ethiopian coffee gel, cocoa bean lace tuile, yogurt ice cream. Served with a shot of oat-milk-based Cognac cream with cinnamon cookie flavors
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówciężkie 25
Ice cream or sorbets of the moment
22.00
Ice Cream or Sorbet — Glaces des Alpes – Maître Artisan Glacier
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
Party menus
In eight services
185.00
Eight Course Tasting Menu
szacunkowe≈ 2800 kcal180 g węglowodanówciężkie 33
In six courses
135.00
Six Course Tasting Menu
szacunkowe≈ 2100 kcal130 g węglowodanówciężkie 33
Appetizer
Soft-boiled farm egg
Soft-boiled Egg with Caviar — "Baerii Signature" caviar from Neuvic
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Green and white asparagusvegetarian
Asparagus with Parmesan Chips — with their respective coulis, parmesan chips, and bread fingers
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Roasted abalone & zucchini blossom from Charles Orso
Roasted Abalone and Zucchini Blossom — Stuffed with sea bass, shrimp, and abalone rillettes, served with a seafood vinaigrette
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Roasted European lobster
Fregola Sarda with seasonal vegetables: peas, fennel, carrots, artichokes, and zucchini. Lobster juice with verbena foam
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 83
Foie de canard des Landes poêlé
Pan-seared Duck Foie Gras — Rhubarb and Burlat cherries, cereal bar, sour cherry sauce
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanów
Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinadevegetarian
Farm Cheeses with Tapenade — Chèvre Frais et affiné, tapenade d'olives de Kalamata aux confits d'oignons doux, Toasts Melba à l'huile d'olive, gel pomme
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pre-dessert
Empress rice
Empress Rice with Strawberries — with Carpentras strawberries and petits fours
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
The Amered apricot
Apricot Compote with Almonds — In compote with roasted almonds, roasted with rosemary honey, and raw
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
Lemon cheesecake
honey ice cream, and pine nuts
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 40

Czy to menu jest nadal aktualne?

37veggie
scoreszacunkowe

Kilka przystawek i sery

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Dostępne są szparagi z chipsami z parmezanu oraz sery z farmy Monteiro. Brak dań głównych dla wegetarian.

3 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 26

79dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskim indeksie glikemicznym. Przystawki i dania główne z ryb oraz owoców morza mają umiarkowaną zawartość węglowodanów.

9 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES
Godziny
Pon19:15–21:30
Wtzamknięte
Śr19:15–21:30
Czw12:15–13:30, 19:15–21:30
Pt12:15–13:30, 19:15–21:30
Sob12:15–13:30, 19:15–21:30
Ndz12:15–13:30, 19:15–21:30
Kontakt
+33493345012 reservation@le-figuier-de-saint-esprit.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-figuier-de-saint-esprit.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Le Figuier de Saint-Esprit? Odbierz swoje miejsce.