Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai

Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen

Otwarte · do 23:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 6 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

SEIZOENSSUGGESTIES

Vitello tonnato

26.00

Zacht gegaarde kalfsfilet, tonijndressing

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Tonijn

28.00

Tuna Carpaccio — Carpaccio van tonijn, champonzu, sesam, limoenzeste

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Salade kip

29.00

Chicken Caesar Salad — Luxe Caesar salade met kippenwit, avocado, kerstomaat, parmezaan, krokant spek, gekookt ei, lookcroutons, Caesar dressing

szacunkowe≈ 780 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Zeeuwse mosselen Natuur

29.00

Zeeland Mussels Natural

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81

Zeeuwse mosselen Witte wijn

32.00

Zeeland Mussels White Wine

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86

Zeeuwse mosselen Thaise wijze

32.00

Zeeland Mussels Thai Style

szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 81

Entrecôte West-Vlaams Rood

37.00

Entrecôte — Getrancheerde entrecôte, slaatje van rucola en parmezaan

szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Café glacé

14.00

Smeuïge café glacé van de chef

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31

VOORGERECHTEN

Burrata

24.00

Frisse burrata, salsa van piquillo pepers, gekonfijte tomaat, geroosterde amandel, basilicumolie

szacunkowe≈ 420 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Rundscarpaccio

24.00

Beef Carpaccio — Carpaccio van filet d’Anvers, geroosterde pijnboompitten, parmezaan, rucola, witte balsamico/truffeldressing

szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Zalm

24.00

Salmon Tartare — Tartaar van zalm, leche de tigre, zure room, quinoa crisp

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Supplement Royal Belgian Caviar Platinum 10gr

40.00

Royal Belgian Caviar

szacunkowe≈ 100 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Garnaalkroketten

24.00

Shrimp Croquettes — Klassieke artisanale garnaalkroketten, gefruite peterselie, citroen

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów

Kalfszwezerik

30.00

Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik, morieljes, groene asperge, crème van erwt en munt, sausje met Vin Santo

szacunkowe≈ 480 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

SALADES

Geitenkaas

25.00

Goat Cheese Salad — Slaatje van jonge scheuten, gegrilde crostini met gesmolten geitenkaas, gekarameliseerde druiven, crunch van pecannoten, emulsie van granaatappel

szacunkowe≈ 550 kcal28 g węglowodanów

Salade RAS

34.00

RAS Salad — Fris slaatje met pompelmoes, gamba à la plancha, kort gebakken Sint-Jakobsvrucht, goujonette van kabeljauw, garnaaltjes, grapefruitdressing

szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tomaat garnaal

26.00

Tomato Shrimp Salad — Gepelde Belgische tomaat, grijze garnalen, kropsla, mayonaise

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Wagyu

39.00

Wagyu Tataki — Tataki van wagyu, slaatje van komkommer, avocado, sesam, rijstazijn, chili flakes, wasabi mayonaise

szacunkowe≈ 420 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

HOOFDGERECHTEN

Zeetong

48.00

Sole Meunière — Gebakken Noordzeetong Meunière, waterkers, citroen

szacunkowe≈ 520 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Kreeft

39.00

Lobster Linguine — Verse linguine met gebakken kreeftenstukjes, geroosterde paprika, gekonfijte look, pittige tomatensaus

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77

Zeebaars

30.00

Sea Bass — Op vel gebakken zeebaarsfilet, zuiderse ratatouille

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Pasta pesto

29.00

Pesto Pasta — Linguine, spinazie/basilicumpesto, crunch van pistachenoten

szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanów

Filet pur

39.00

Gebakken ossenhaas, gebroken zwarte peperroomsaus of béarnaise

szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rundstartaar

28.00

Beef Tartare — Italiaanse rundstartaar, à la minute bereid, olijfolie en parmezaan

szacunkowe≈ 480 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Mechelse koekoek & zwezerik

36.00

Mechelse Koekoek Vol-au-vent — Verfijnde vol-au-vent van Mechelse koekoek, champignons, krokante kalfszwezerik, bladerdeegje

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

SIDES

Verse frieten, mayonaise

4.00

Fries

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanów

Verse kroketten

4.00

Croquettes

szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanów

Smeuïge aardappelpuree

4.00

Mashed Potatoes

szacunkowe≈ 220 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Oven geroosterde aardappeltjes

4.00

Roasted Potatoes

szacunkowe≈ 280 kcal28 g węglowodanów

Kropsla, opgelegde sjalot, witte balsamicodressing

4.00

Lettuce Salad

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bimi, sweet soja, sesam, chili flakes

8.00

Bimi

szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Geroosterde seizoensgroenten

6.00

Roasted Seasonal Vegetables

szacunkowe≈ 180 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Gebakken groene (en witte) asperges

12.00

Fried Asparagus

szacunkowe≈ 210 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

DESSERT

Sabayon

16.00

Sabayon ‘Pornstar Martini’ met passievrucht

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówciężkie 34

Chocolademousse

14.00

Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse, slagroom

szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanówciężkie 41

Eton mess

16.00

Meringue, rood fruit, slagroom, coulis

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41

Crème brûlée

14.00

Klassieke vanille crème brûlée

szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówciężkie 42

(Mini) Dame Blanche

11.00

Dame Blanche — Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom

szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 30

Dessert RAS

16.00

Mini crème brûlée, Eton mess, chocolademousse

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28

Czy to menu jest nadal aktualne?

76dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są warzywne dodatki.

24 przyjazne cukrzycy · 39 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
Godziny: Pon09:00–22:00
Wt09:00–22:00
Śr09:00–23:00
Czw09:00–23:00
Pt09:00–23:00
Sob09:00–23:00
Ndz09:00–23:00
Lunch van 11 tot 15u. Diner van 17 tot 22u. 24-12 en 1-1 gesloten
Kontakt: +3232341275 ras@zuiderterras.be
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ras.today/

Właściciel Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai? Odbierz swoje miejsce.