powrót do wyszukiwania

La Table des Matières

5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

le midi en semaine
Ardoise composée, dessert du jour
19.00
Daily set menu
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów
Entrée, plat et dessert du jour
23.50
Daily set menu
szacunkowe≈ 1000 kcal90 g węglowodanów
LE SAMEDI MIDI
Menu « retour du marché »
26.00
Market menu — entrée + plat + dessert
szacunkowe≈ 950 kcal80 g węglowodanów
le SOIR
En 2 chapitres plat+dessert
35.00
Two-course dinner
szacunkowe≈ 900 kcal75 g węglowodanówciężkie 44
En 2 chapitres entrée+plat
38.00
Two-course dinner
szacunkowe≈ 800 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 71
En 3 chapitres
48.00
Three-course dinner
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanówciężkie 41
En 5 chapitres
60.00
Five-course dinner — sans les vins
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
En 5 chapitres
82.00
Five-course dinner with wine — avec une sélection de vins au verre
szacunkowe≈ 1700 kcal120 g węglowodanówciężkie 25
Incipit
Aubergine bio de Gregvegetarian
Japanese breaded eggplant — Crousti-fondante en panure japonaise, coulis tomate-basilic-harissa à la rose… Brebis frais de la ferme du Pauzat, zathar
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65
Poulpe de la Manche
Octopus with hummus — Tentacule confite au vin rouge, vierge d’été, houmous de pois chiche au tahini… Sauce goma et pétales de bonite
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Intermède
Rougets barbets de roche bretonspescatarian
Red mullet fillets — Filets confits à l’huile d’olive, rouille de corail au safran…Fenouillette à l’estragon, graines craquantes. Grenailles et artichaut poivrade
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Boeuf « Angus » bio de Marmanhac
Angus beef Tiger Crying — Mi-cuit façon - Tigre qui pleure - Rouleau de légumes frais au basilic thaï…Pailles de patates douces, riz collant
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 71
Epilogue
Fromagevegetarian
Cheese selection — Sélection « hors des sentiers battus » de la fromagerie des Carmes, confit de groseilles "maison"
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Abricots Bergeronvegetarian
Apricot panna cotta — Panna cotta à la reine des prés, amandes et financiers... Pulpe de tamarin
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Nectarine blanchevegetarian
Nectarine with labneh — Pochée à la fleur d’hibiscus, labneh d’Isigny au sucre de coco…Shortbread
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 43

Czy to menu jest nadal aktualne?

51veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z kilkoma opcjami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Głównym daniem wegetariańskim jest bakłażan w japońskiej panierce. W karcie są też sery oraz desery z morelą i nektarynką. Pozostałe pozycje to mięso i ryby.

4 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 16

49dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu składa się głównie z zestawów o wysokiej zawartości węglowodanów. Dostępne są pojedyncze dania o niskim indeksie glikemicznym.

3 przyjazne cukrzycy · 16 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33471482550
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledesmatieres-aurillac.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel La Table des Matières? Odbierz swoje miejsce.