Brogsitter Gasthaus Sanct Peter

Walporzheimer Str. 134, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Zamknięte · otwieramy Czw 18:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Sanct Peter’s besondere Empfehlung

Kaviar Exquisite Brogsitter Selektion

115.00

Caviar Selection — Zum Kaviar servieren wir Blinis, Sauerrahm, Eigelb, Eiweiß und Schnittlauch

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ossietra Caviar Exquisit Exquisite Brogsitter Selektion

89.00

Ossietra Caviar Selection — Zum Kaviar servieren wir Blinis, Sauerrahm, Eigelb, Eiweiß und Schnittlauch

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sanct Peter Menü

139.00

Sanct Peter Tasting Menu — Zweierlei Yellow Fin Thunfisch (Carpaccio | Tataki | Koriandermayonnaise | Rettich), Schaumsuppe von Erbsen, Kalbsbries gebacken (Sommertrüffel und Kartoffelmousseline), Rücken vom Eifeler Reh (Wirsing | Selleriepüree | Kräuteraitling | Wacholderrahm), Feines von Topfen und Zwetschgen

szacunkowe≈ 1100 kcal65 g węglowodanów

Sanct Peter Menü ohne Zwischengang

119.00

Sanct Peter Tasting Menu (Short) — Zweierlei Yellow Fin Thunfisch, Schaumsuppe von Erbsen, Rücken vom Eifeler Reh, Feines von Topfen und Zwetschgen

szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów

Vorspeisen

Thunfischbauch von der baskischen Fischmanufaktur Ortiz

24.80

Tuna Belly — Ein Geschmackserlebnis weißer Thunfisch – zarteste Tranchen vom Thunfischbauch in der 82g Dose serviert dazu Kalamata Oliven

szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Bunte Eifeler Bio Tomatenvegetarian

24.50

Tomato and Burrata Salad — Passionsfrucht Vinaigrette | Burrata di Buffala | Basilikum

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Vitello Tonnato von der Kalbshüfte

27.50

Vitello Tonnato — Thunfischcreme | Kapern | Herbstsalat

szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Rote Bete Carpacciovegetarian

19.80

Beetroot Carpaccio — Eifler Bio Ziegenkäse | Walnuss | Rosmarinhonig

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Zweierlei vom Yellow Fin Thunfisch

32.50

Yellow Fin Tuna Duo — Carpaccio | Tataki | Koriander-Mayonnaise| Rettich

szacunkowe≈ 340 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gebackene Garnelen

26.50

Fried Shrimp — Asiatischer Gemüsesalat | Kimchi-Mayonnaise

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sanct Peter’s Gänseleber

33.50

Goose Liver — Aprikose | Brioche

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów

Suppen

Sanct Peter’s Fischsuppe

17.80

Fish Soup — Rouille | Croutôns

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rinderkraftbrühe

13.80

Beef Consommé — Wurzelgemüse | Grießnocke

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Schaumsuppe von Erbsenvegetarian

16.00

Pea Foam Soup

szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Hauptgerichte Vegetarisch

Geschmorter Wirsingvegan, vegetarian

29.50

Braised Savoy Cabbage — Pastinaken | Rosinen | Ras el-Hanout

szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 75

Hauptgerichte Fisch

Label Rouge Lachs

38.00

Label Rouge Salmon — Wilder Brokkoli | Sauerrahmspaghettini | Blanc de Noir Soße

szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch

42.50

Fried Sea Bass — Safran-Risotto | Blattspinat | Riesling-Schaum

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Zander

39.00

Rahmsauerkraut | Petersilienkartoffel | Meerrettich-Sauce

szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Hauptgerichte Fleisch

Unser Wiener Schnitzel vom feinsten Kalbsrücken

37.80

Wiener Schnitzel — Zitrone, Preiselbeeren. Wahlweise mit Röstkartoffeln | Pommes Frites | Kartoffel - Gurkensalat

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

Ochsenbäckchen in Ahr Burgunder geschmort

35.80

Braised Ox Cheeks — Rübengemüse | Kartoffelpüree | Champignons | Speck | Perlzwiebeln

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Rücken vom Eifeler Reh

59.50

Venison Loin — Wirsing | Selleriepüree | Pfifferlinge | Wacholderrahm

szacunkowe≈ 650 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Rumpsteak (Black Angus aus Argentinien)

42.50

Rump Steak — buntes Sommergemüse | Kartoffelgratin | Pfefferrahmsauce

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

Medaillon vom Rinderfilet (Black Angus aus Argentinien)

49.90

Beef Filet Medallion — buntes Sommergemüse | Kartoffelgratin | Pfefferrahmsauce

szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanów

Dessert

Feines von Topfen und Zwetschgenvegetarian

17.50

Curd and Plum Dessert

szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Pochierter Weinbergpfirsichvegetarian

17.00

Poached Peach — Verveine-Eis

szacunkowe≈ 310 kcal38 g węglowodanów

Unsere Sorbetauswahlvegan, vegetarian

16.00

Sorbet Selection — 3 hausgemachte Sorbets

szacunkowe≈ 280 kcal55 g węglowodanówciężkie 32

Dessert des Tages

15.00

Dessert of the Day

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34

Bourbon Vanille - Eiscrème mit warmer Valrhona Schokoladensaucevegetarian

17.80

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 30

Bourbon Vanille - Eiscrème mit heißen Schattenmorellenvegetarian

17.80

Vanilla Ice Cream with Sour Cherries

szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 36

Affogato al caffèvegetarian

8.50

Espresso mit einer Kugel Bourbon Vanille - Eiscrème

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanów

Café Gourmandvegetarian

11.80

Espresso, Kaffee oder Cappuccino mit 3 Süßigkeiten

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 35

Käse

Vier verschiedene Rohmilch Käsesortenvegetarian

22.50

Raw Milk Cheese Selection — von Maitre Affineur Waltmann | Trauben | Feigensenf

szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Stubenkarte Vorspeisen

Marktfrischer Blattsalatvegetarian

12.90

Fresh Leaf Salad — Sanct Peter´s Hausdressing

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Marktfrischer Blattsalat

19.50

Fresh Leaf Salad with Shrimp — Gebratene Garnelen | Koriandercrème

szacunkowe≈ 260 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Sanct Peter's Vesperbrett

19.80

szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Sanct Peter's Käse-Vesperbrettvegetarian

19.80

Cheese Vesper Board — Ausgesuchte regionale Eifler Käse Spezialitäten Kuhmilchkäse | Ziegenkäse vom Vulkanhof | Nüsse | Feigensenf Sauerteigbrot und Landbutter

szacunkowe≈ 820 kcal35 g węglowodanów

Stubenkarte Suppen & Dessert

Hausgebackener Kuchenvegetarian

4.90

Homemade Cake

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirschen und Sahnevegetarian

8.50

Butter Waffle with Cherries

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30

Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel mit großer Kugel Bourbon-Vanilleeisvegetarian

11.50

Butter Waffle with Vanilla Ice Cream

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówciężkie 25

Restaurant Brogsitter Menü

Gourmet Dinner 4 Gang Menü

149.00

Gourmet Dinner 4 Course Menu — Apero, Amuse, Foie Gras (Kirsche / Trüffel / Sherry Vinaigrette), Blaue Garnele (Zucchini / Avocado/ Tomaten-Curry Vinaigrette), Gedämpfter Wolfsbarsch (Pfifferlinge / gegrillter Mais / Muscheln), Short Rib (Artischocke / Rucola / Walnuss), Chai Tee (Verveine / Blaubeeren / Ingwer), Petit fours

szacunkowe≈ 1400 kcal80 g węglowodanówciężkie 37

Gourmet Dinner 5 Gang Menü

187.00

Gourmet Dinner 5 Course Menu — Apero, Amuse, Foie Gras, Blaue Garnele, Gedämpfter Wolfsbarsch, Short Rib, Chai Tee, Petit fours

szacunkowe≈ 2400 kcal120 g węglowodanówciężkie 29

Restaurant Brogsitter À la Carte

Blaue Garnele

43.00

Blue Shrimp — Zucchini / Avocado/ Tomaten-Curry Vinaigrette

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Arktischer Saibling

52.00

Arctic Char — eingelegte Brombeeren / geräucherter Aal / Bacon Dashi

szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Foie Gras

39.00

Kirsche / Trüffel / Sherry Vinaigrette

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gedämpfter Wolfsbarsch

49.00

Steamed Sea Bass — Pfifferlinge / gegrillter Mais / Muscheln

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Short Rib

62.00

Artischocke / Rucola / Walnuss

szacunkowe≈ 680 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Chai Teevegetarian

29.00

Chai Tea — Verveine / Blaubeeren / Ingwer

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

76veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia europejska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziecie duszoną kapustę z pasternakiem oraz carpaccio z buraka z kozim serem. Dostępna jest także zupa z groszku i desery z sorbetem.

18 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 47

77dia
scoreszacunkowe

Białkowe dania i świeże przystawki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wysokiej jakości dania mięsne i rybne o umiarkowanej zawartości węglowodanów. Jest wiele opcji z niskim indeksem glikemicznym.

25 przyjazne cukrzycy · 47 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Walporzheimer Str. 134, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Godziny: Pon—
Wt—
Śr—
Czw18:00–23:59
Pt18:00–23:59
Sob12:00–14:00, 18:00–23:59
Ndz12:00–14:00, 18:00–23:59
Gourmet Lunch on Saturday and Sunday midday. Closing times not specified, 23:59 used as placeholder
Kontakt: +49264197750 info@sanct-peter.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanct-peter.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Brogsitter Gasthaus Sanct Peter? Odbierz swoje miejsce.